בעית מים [פוצל]

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
rbroudo פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 307
הצטרף: מאי 2006
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #1 

בשבוע שעבר לאחר כחודש של קירטועים מכונת הקפה שלי (Jura E85) שבקה.
הטכנאים שתיקנו את המכונה הוציאו ממנה משאבת מים, אטמים ועוד חלקים מלאי אבנית.

עד היום השתמשתי במסנן אוורפיור אותו נחלפתי פעם בשישה חודשים ובמסנן הפנימי של המכונה שהוחלף בכל פעם שהמעונה בקשה.

המלצת אנשי יורה היא להשתמש במים מזוקקים.

מישהו ניסה?

ובאותו ענין מה עם מי מזגן (המים המעובים על ידי המזגן)?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

מים מזוקקים? כמה שאני יודע הם מאכלים מתכות והם לא לשתייה.
מי מזגן מכילים עובשים מסוכנים - ראה מחלת הליגיונרים.
אל תסתבך - תעבוד עם הפילטר של יורה (הוא מכיל שרף ופחם פעיל) אבל בתפריטים תבטל אותו.
ככה המכונה תבקש ממך תקופתית לבצע descale.
זה מסך שנעלם כשאתה מגדיר שיש לך פילטר.
descale עושים עם מסיר אבנית לפי ההוראות של המכונה.
ככה אתה גם מוגן וגם עושה טיפול אבנית.

לא אמורה להצטבר לך אבנית אם אתה מחליף את הפילטר המקורי בזמן - אבל אולי אתה גר באזור עם הרבה אבנית.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

rbroudo פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 307
הצטרף: מאי 2006
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #3 

דבוטאנט כתב:מים מזוקקים? כמה שאני יודע הם מאכלים מתכות והם לא לשתייה.
מי מזגן מכילים עובשים מסוכנים - ראה מחלת הליגיונרים.
אל תסתבך - תעבוד עם הפילטר של יורה (הוא מכיל שרף ופחם פעיל) אבל בתפריטים תבטל אותו.
ככה המכונה תבקש ממך תקופתית לבצע descale.
זה מסך שנעלם כשאתה מגדיר שיש לך פילטר.
descale עושים עם מסיר אבנית לפי ההוראות של המכונה.
ככה אתה גם מוגן וגם עושה טיפול אבנית.

לא אמורה להצטבר לך אבנית אם אתה מחליף את הפילטר המקורי בזמן - אבל אולי אתה גר באזור עם הרבה אבנית.
...
לא לגמרי ברור לי...
אם אני מבטל את הפילטר בתפריטים המכונה לא תבקש להחליף אותו. איך אדע מתי יש להחליף אותו?
עם איזה חומר מבצעים את ה-Descale?

אני גר בצפון ת"א ונראה לי שכמות האבנית מכובדת :(

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #4 

לא תדע - אבל אתה יודע עכשיו מה התדירות פחות או יותר אצלך (זה כל כמות כוסות שהמכונה סופרת) אז אפשר לעשות החלפה תקופתית.
יש עוד אופציה של השארת הפילטר בתכנות ופעם בשנה להוציא אותו זמנית מהתכנות וליזום descale.
עכשיו שאני חושב על זה זה עדיף.
יש ל Jura טבליות להסרת אבנית שאתה ממיס במיכל (ללא הפילטר) אבל לדעתי כף מלח לימון מומסת בליטר מים תעשה את אותה עבודה.
התרמו-בלוקים שלך מנירוסטה אז לא צריכה להיות בעיה לשים מלח לימון.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #5 

מים מזוקקים? 8O
לא רק שזה לא בריא (אולי פחות נורא בכמויות קטנות) ואסור לשתיה, אלא שמים מזוקקים הם גם יקרים מאוד לשימוש שוטף.

אפילו בת"א אני לא מאמין שהקושי של המים הוא כ"כ נוראי.

יכול להיות שמשהו לא בסדר בהתקנה של המרככים?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

rbroudo פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 307
הצטרף: מאי 2006
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #6 

דבוטאנט כתב:...
יש עוד אופציה של השארת הפילטר בתכנות ופעם בשנה להוציא אותו זמנית מהתכנות וליזום descale.
עכשיו שאני חושב על זה זה עדיף.
יש ל Jura טבליות להסרת אבנית שאתה ממיס במיכל (ללא הפילטר) אבל לדעתי כף מלח לימון מומסת בליטר מים תעשה את אותה עבודה.
התרמו-בלוקים שלך מנירוסטה אז לא צריכה להיות בעיה לשים מלח לימון.
...
נשמע טוב. (Y)

rbroudo פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 307
הצטרף: מאי 2006
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #7 

moti_r כתב:מים מזוקקים? 8O
לא רק שזה לא בריא (אולי פחות נורא בכמויות קטנות) ואסור לשתיה, אלא שמים מזוקקים הם גם יקרים מאוד לשימוש שוטף.
...
מבחינה בריאותית אין שום בעיה עם מים מזוקקים. אמנם בכמות גדולה אם הם נצרכים באופן נקי הם יכולים לגרום למפל מליחות בגוף רבל במכונת קפה כאשר הם משמשים להקצפת חלב או למיצוי הקפה אין כל חשש.

לגבי המחיר אני מסכים לחלוטין ולכן מחפש פתרון כלכלי וישים.

coffeeaddict
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 520
הצטרף: נובמבר 2009
שם מלא: איתן שלום
מיקום: צפון
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 60 פעמים

אסור בתכלית האיסור להביא מים מזוקקים עם מתכת בטמפרטורת הרתיחה

שליחה #8 

מים מזוקקים הם קורוזיביים ביותר כיוון שאין בהם כל מלח שמאזן חומציות או בסיסיות (אפקט בופר) ככאלה הם מאבדים נייטראליות ברגע שמופר האיזון חומצה בסיס. המתכת נתקפת והופכת את המים לרעילים. צר לי על הסוכן בארץ שמטעה כך את לקוחותיו. מים רכים וחלילה לא מזוקקים, לא נטולי יונים, ואפילו לא אוסמוזה הפוכה בלי שיקוע אבנית להגנה קודם.
אדי

uriler
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K
תגובות: 10118
הצטרף: פברואר 2005
שם מלא: אורי לרנר
מיקום: חולון
נתן תודות: 190 פעמים
קיבל תודות: 512 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #9 

דבוטאנט כתב:מים מזוקקים? כמה שאני יודע הם מאכלים מתכות והם לא לשתייה.
מי מזגן מכילים עובשים מסוכנים - ראה מחלת הליגיונרים.
...

קצת תיקונים (מצטער...):
1. מים מזוקקים אינם בריאים לשתיה מכיוון שהם מים מזוקקים - אינם מכילים מינרלים ולכן יגרמו למפל אוסמוטי בגוף (יכנסו בכמות גדולה יותר לתאים או יובילו ליציאת מלחים לצורך איזון הפרשי הריכוזים).
התכונה שלהם לאכל מתכת אינה קשורה במקרה זה למסוכנותם כמים לשתייה - אין שום בעיה למשל להוסיף להם מלחים במטרה להפכם למים מתאימים לשתיה (אבל זה סתם טיפשי :P).

2. מים ממזגן הם מים מזוקקים ואפילו נקיים במיוחד, בדומה למי גשם (רק שמי גשם אוספים אבק מהאויר ומי מזגנים לא).
הסכנה היחידה בהם היא במידה ולא מותקן מסנן כראוי במזגן ואז הם יכולים לתפוס דברים מהסביבה.
בתור מיקרוביולוג (מסיים השנה תואר שני :P) לא ידוע לי על עובשים המתפתחים במזגנים לרוב (אחרת היינו מוצפים נבגים בכל חדר ממוזג).

לגבי ליגיונלה - זה אכן חיידק המועבר בד"כ ע"י תשתית מזגנים באולמות ומבנים סגורים, אבל אין קשר למים.

eliavbe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 397
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 41 פעמים

שליחה #10 

לא ציינת את עלות התיקון.
בכל מקרה לאור השיפוץ שהמכונה עברה ,אולי כדאי לשקול התקנהשל מרכך מים 8 ליטר בעלות 500 ש"ח (בערך) .
זה יחסוך לך את הכאב ראש / כיס של האבנית במים הארץ ישראלים שלנו.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”