תודה רבה לחברי הפורום. התחדשתי בסילביה בזכותכם!

[דבוטאנט]

כשמתחילים בקטן זה יותר טוב.
אני שקלתי בזמנו לקנות נעלי סנובורד קשיחות לקפיצות (משהו היי אנד) - אחרי יום עם משהו דומה בשלג מהשכרה הבנתי שאני צריך משהו יותר אול אראונד ויותר רך.
רכבתי גם על GN לפני ה ZZR וחבר אחר התחיל ישר עם 600F - לא היה לו קל.
אבל יש כאלה שהתחילו מירוצים בגיל 18 ישר בליגות מתקדמות והלך להם (מקס ביאג'י) אבל זה לא המקרה הכללי לדעתי.

[קרמריקה]

אני חושב שבקפה דווקא קל יותר להוציא אספרסו טוב מציוד מסחרי, ואילו בביתי הפשוט צריך להתאמץ הרבה יותר.

עם זאת, כמעט ואין לי ספק שכיום האספרסו שלי מהצ'ימבלי היה פחות טוב אם לא היה לי את מחנה האימונים הארוך עם הגאג'ה....

[doron_boogie]

הדיל של האיזומק כבר לא רלוונטי- היא נמכרה
אני חושב ששכנעתם להשקיע בקרוב מאד ברוקי (k3 נמכרת רק במזומן).
ואני בסך הכל רציתי קפה
באיזה מחיר אפשר להוציא את הרוקי? מחירון אומר כמעט 1700 ש"ח.
מישהו יודע איך לוחצים על הכפתורים (ושל מי) כדי להוציא הנחה הגונה?

[moti_r]

אם לא אכפת לך לקנות יד שניה (ולקנות מטחנה יד שניה זה עסק מצוין כי חוץ מהסכינים שצריך להחליף בכל מקרה, פשוט אין מה שיתקלקל שם, במיוחד במטחנה מסיבית כמו הרוקי) אז הייתי ממליץ לחכות לרוקי ביד שניה. הן מגיעות באופן די תכוף.

האמת שיש לי רוקי שחשבתי למכור, אבל בינתיים היא מאוחסנת בארון. בשלב כלשהו חשבתי להשתמש בה לקפה נטול, אבל היות וויתרתי על הרעיון, יש סיכוי שאני אוציא אותי למכירה בקרוב. היא שמורה לגמרי, נראית כמעט כמו חדשה, אז צפה למחיר בהתאם

[doron_boogie]

אם תמכור אשמח להצעה!
בינתיים אני אחפש ביד 2 ואחכה בסבלנות. מקריאה בפורום על מטחנות
החלטתי לא להתפשר ולקנות אחת ברמה (רוקי, K3 וכו') במליון תשלומים או ביד שניה.

[moti_r]

כשמתחילים בקטן זה יותר טוב.

...

דבוטאנט, אני לא כ"כ מסכים כאן. יש תחומים שבהם קל להתחיל בקטן - למשל, קונים מחשב חלש יחסית ורואים אם מסתדרים עם מערכת ההפעלה של מק. אם כן, אז אפשר לקנות מפלצת.

אבל יש תחומים, וזה קורה בהרבה מאוד תחומים שונים, שם דווקא המוצרים הזולים הם פחות נוחים ופחות טובים לשימוש. למשל, אם תקנה גיטרה ב-150 ש"ח הסיכוי שלך באמת ללמוד לנגן עליה ולהתמיד הוא מאוד נמוך, כי היא תהיה כבדה, לא נוחה ומאוד לא ידידותית. אם תקנה גיטרה ב-700 ש"ח, אתה תהנה ממנה וההתמדה תהיה הרבה יותר אפשרית.

מכונה פשוטה תצריך הרבה יותר דיוק ותהיה פחות סלחנית. דווקא במכונת E61, למשל, עם פרה-אינפיוז'ן ועוד שאר יתרונות, החליטה תהיה הרבה יותר סלחנית ומשתמש מתחיל יצליח להוציא קפה טוב יותר בקלות רבה יותר.

זה לא אומר שצריך להמליץ על E61, אבל אני חושב שלפעמים ה-"התחלתי במקינטה, סבלתי עם דלונגי, עברתי לגאג'יה, היתה לי גם סילביה ועכשיו אני על E61" זה קצת יותר רומנטיקה מאשר עובדות שמשפרות את יכולת הקפה.

[doron_boogie]

קיבלתי את המכונה
אני אמנם קצת חושש ממצבה למרות האחריות, אבל מקווה שיהיה בסדר.
הבטיחו לי את הטמפר 'הכי טוב עבור המכונה' ולקחו עליו 190 ש"ח.
בפועל קיבלתי טמפר של 'מוטה' 57 מ"מ שלא מכסה את הסלסלה
מחר אדבר איתם ואנסה להחליף (אוי הפרוצדורה כבר מעייפת אותי).
הוספתי משהו שנקרא 'פילטר חול'-חיברו לי אותו לצינור והמליצו להשתמש ביחד
עם הקנקן של בריטה.
מישהו יכול לעזור לי בסדר פעולות של חיבור ראשוני של המכונה ומה אסור לעשות
בשום אופן?
תודה מראש

[avicali]

דורון תתחדש!
לגבי המכונה - אין כל כך מה לדעת בחיבור ראשוני, הרי אין חיבור ישיר למים ואין ניקוז.
תוודא תמיד שיש מים במיכל, כמובן, ותדאג לרוקן את המגש של עודף המים לאחר כל שימוש (או בסוף יום) אחרת המכונה תמצא את עצמה מוקפת במים חומים
כמו כן, על אף שזה ברור, לעולם אל תנסה להוציא שוט של אספרסו כאשר המתג של ההקצפה דולק (כבר קרו מקרים בעבר), ולא בגלל שיגרם נזק למכונה, אלא פשוט הקפה שלך יהיה שרוף ויושפרץ החוצה.

לעניין המטחנה, תוך כדי חיפושים ביד2 אתה יכול לבדוק ב- "קפה עולה" שנמצא באיזור התעשיה של כנות.
בעל המקום הוא ניר והוא ידוע כאחד שמוכר הרבה מכונות/מטחנות מתצוגה כאשר בפועל הם ישבו אצלו ממש מעט זמן בתצוגה.
הוא חביב מאוד ולא יקר בד"כ. אתה יכול לקנות אצלו גם קפה. צור איתו קשר ותראה מה יש לו להציע, אם בכלל (לא עולה כסף לנסות).
אם אני זוכר נכון הוא גר בישוב שקרוב לירושלים (לא זוכר את שמו) כך שלא תהיה חייב להגיע עד כנות, למרות שמומלץ להגיע אליו, סוג של חוויה.
טלפון במשרד - 08-8683300
נייד - 050-6991771

בהצלחה.

[דבוטאנט]

זה פילטר שרף טבול והוא מספק הגנה טובה מאבנית. פעם בחודש תפתח את הפקק שים כפית מלח ותשטוף את המלח בטפטוף אטי מתחת לברז וככה אפשר להחזיק אותו להרבה זמן (שנים).
גם אני קיבלתי את הסילביה עם המוטה 57מ"מ ומתישהו עברתי ל 58מ"מ -> הרבה יותר נוח.
אסור לך להקציף ליותר מפעם אחת של 2 כוסות. אחרי הקצפה תזרים מים מהסטימר כדי למלא את הדוד חזרה.
ואסור לך לך לאבד סבלנות... תבדוק את המאמר של גלישת הטמפרטורה ואיכות האספרסו שלך רק תעלה ותצמח.
תתחדש.

[doron_boogie]

avicali ודבוטאנט
המון המון תודה!

[כפיר_ש]

דורון תתחדש

הטמפר שמכרו לך ראיתי גם ב 140 שקל ... בקיצור שלח להם אותו חזרה ותיקח משהו כבד וטוב בקוטר 58 מ"מ.

הרבה סבלנות עם גברת סילביה

[moti_r]

תתחדש דורון!
ממליץ לך מאוד לראות את הכתבה + וידאו על גלישת טמפ' שפורסמו כאן באתר (חפש אחורה בפורום, איפשהו בתחילת הדרך).

[doron_boogie]

אז ככה..
התחלתי עם הכנת קפה בלי שום חוקים רק כדי לבדוק כמה גרוע זה יכול להיות
הקפה יצא חמוץ!
אחר כך הכנתי לפי כל כללי הטקס (מכונה דלוקה 30 דקות, גלישת טמפרטורה, דחיסה חזקה וכו').
עם קפה בטחינה גסה יצא קצת חמצמץ וזרימה מהירה מדי. בטחינה דקה יצא קפה מעולה (אם כי זרימה חלשה מדי).
אני מתחיל להבין את ההתעקשות שלכם על מטחנה צמודה וטחינה מדוייקת על המילימטר
דווקא עם ההקצפה היה קל.. נשאר רק ללמוד לצייר לבבות וכו'
אגב, את הטמפר יחליפו לי בשבוע הבא בשליחות מיוחדת לירושלים!

[moti_r]

יפה מאוד.
קדימה - צלם תמונות והעלה לשרשור ההיכרות

[doron_boogie]

והסאגה ממשיכה..
לפני כמה ימים ניסיתי להוציא מים מהסטימר, ואבוי הברז לא מגיב!
לפעמים במכשירי חשמל יש תקלה שנפתרת מעצמה אחרי כמה שעות של 'מנוחה'. במקרה הזה
התקלה לא נפתרה מעצמה וטלפנתי לחנות כדי לראות מה עושים.
אני מוכרח לציין שהחבר'ה בקדמה התנהגו למופת, והלוואי שכל מקום בארץ היה נותן שירות כזה
הם אמרו שיבואו במיוחד לקחת, לתקן ולהחזיר את המכונה מדירתי בירושלים. אם אני לא אהיה מרוצה בחודשים הקרובים
אקבל זיכוי מלא!
אבל,
כבר קצת הלך לי האמון במכונה וקיבלתי מחיר יפה לחדשה
אלון הביא לי אותה עד הבית ועשינו את ההחלפה.
עכשיו, אחרי קפוצ'ינו גדול ושני אספרסו (עוד מעט 1:00 בלילה) אני סוף סוף מרוצה.
משום מה האמנתי שהפעם יהיה לי נסיון יותר חיובי עם 'יד שנייה', אבל כנראה שצריך להפנים
אין כמו מוצר חדש, וריח ניילונים משכר!

[hosq]

שירות מצויין ולעניין! ותתחדש!

[פלנש]

טוב לשמוע! ומסור ד"ש חמה לאלון! מת עליו.

תתחדש !

[moti_r]

יופי, שמח מאוד לשמוע וטוב לדעת שוב על איכות השירות של קדמה

לגבי מוצר יד שניה - אני חוזר ומזכיר לך שהזהרתי אותך ממכונה כזו.
אבל שים לב שהיא לא יד שניה, אלא "מתצוגה". זה הבדל של שמים וארץ.
מכונה יד-שניה ממישהו פרטי שקנה אותה לשימוש ביתי תהיה שמורה פי אלף מונים מאשר מכונה שעמדה בתצוגה, או שאפילו (אם אני זוכר נכון) נטען עליה שהיא "משופצת"...

[כפיר_ש]

תתחדש... זו הבחירה שהיית צריך לעשות מהתחלה. שמח בשבילך שהסתדר לבסוף ושאתה מרוצה. מגיעה מילה טובה גם לקדמה על השירות...

[doron_boogie]

חברים, שוב תודה.
באמת הייתי צריך לעשות את הבחירה הזאת מראש. למרות שלא הייתי מגיע לקנות סילביה חדשה לפני שבועיים (בכלל לא בתקציב )
אני גם שמח שיצא לי להתנסות עם המשומשת. מה שנקרא - הכל לטובה.
פלנש - ד"ש חם ימסר.

עדכונים ובקשות עזרה בקשר ל K3 בקרוב.