תגובות לסקירה: מטחנת Mazzer Mini
- כפיר_ש
-
- חבר מביא חבר
- תגובות: 4726
- הצטרף: ינואר 2010
- מיקום: מרכז
- נתן תודות: 260 פעמים
- קיבל תודות: 559 פעמים
תמונות יפות, סקירה מעולה וממצה 
התאכזבתי קלות שמחלק המנות משאיר קפה במחלק (הייתי בטוח שאצלי ב K6 המצב גרוע יותר) ועכשיו אני רואה שזה מינוס משותף למרבית מטחנות עם מחלק מנות ואין מנוס מהמברשת הצמודה שיש להפעיל בסיום כל סשן.
מה שכן הטחינה באמת אוורירית ללא גושים גם ללא המחלק וזה ראוי לשבח ומצביע על תכנון קפדני וחכם.
תודה על הסקירה יונתן ושוב תתחדש !
יאללה מוטי תורך לבצע סקירה
התאכזבתי קלות שמחלק המנות משאיר קפה במחלק (הייתי בטוח שאצלי ב K6 המצב גרוע יותר) ועכשיו אני רואה שזה מינוס משותף למרבית מטחנות עם מחלק מנות ואין מנוס מהמברשת הצמודה שיש להפעיל בסיום כל סשן.
מה שכן הטחינה באמת אוורירית ללא גושים גם ללא המחלק וזה ראוי לשבח ומצביע על תכנון קפדני וחכם.
תודה על הסקירה יונתן ושוב תתחדש !
יאללה מוטי תורך לבצע סקירה
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
מזל טוב.
(רק תעיף את הפלסטיק טמפר הזה שמוצמד למטחנה....)
(רק תעיף את הפלסטיק טמפר הזה שמוצמד למטחנה....)
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
- joncafe
-
- גורו קפה
- תגובות: 2335
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: קנדה
- נתן תודות: 124 פעמים
- קיבל תודות: 102 פעמים
דווקא התייחסתי לזה במאמר. אם אני אפרק אותו, ישארו שלושה ברגים בולטים בחזית המטחנה, וזה לדעתי אפילו יותר מכוער מהטמפר האינטגראלי - עניין של טעם...דבוטאנט כתב:רק תעיף את הפלסטיק טמפר הזה שמוצמד למטחנה......
Everything should be made as simple as possible, but not simpler
- joncafe
-
- גורו קפה
- תגובות: 2335
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: קנדה
- נתן תודות: 124 פעמים
- קיבל תודות: 102 פעמים
אני התגברתי על עניין הזריקה שמאלה, כפי שגם כתבתי בסקירה, ע"י פעולה מאד מהירה של ידית מחלק המנות. אם עושים את זה ממש מהר, הקפה יורד למטה וכמעט שלא נזרק שמאלה. תנסה!מני כתב:אני סילקתי את הטמפר וגם סילקתי את המזלג שתופס את ראש הפורטפילטר, בגלל שהקפה נזרק שמאלה.
בלי המזלג, אני יכל להחזיק את הפורטפילטר מעט שמאלה ואז אין ליכלוך של קפה. את הברגים הברגתי חזרה ....
Everything should be made as simple as possible, but not simpler
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
לגלף אוקולון בעובי של ס"מ בצורה של המזלג זאת עבודה לזילבר ומעלה...איך תחבר אותו למזלג - בהדבקה?
לעשות פלטה כמו שלו זה קצת יותר קל - עם סתם מקדחה ומשורית זה לא ייצא יפה ומדויק כמו שהבחור שם עשה.
מעניין שברוקי המחזיק גבוה מדי ובמאצר נמוך מדי...
לעשות פלטה כמו שלו זה קצת יותר קל - עם סתם מקדחה ומשורית זה לא ייצא יפה ומדויק כמו שהבחור שם עשה.
מעניין שברוקי המחזיק גבוה מדי ובמאצר נמוך מדי...
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
- joncafe
-
- גורו קפה
- תגובות: 2335
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: קנדה
- נתן תודות: 124 פעמים
- קיבל תודות: 102 פעמים
יכול להיות שידידינו בעלי מכונות המנוף היו שמחים שהמזלג נמוך. הידיות של חלק ממכונות המנוף עמוקות ובעלות דופן גבוהה יותר. שמעת כבר שדבוטאנט התלונן על הרוקי שבה המזלג גבוה מדי, ולי לא היתה בכלל בעיה איתה. בקיצור - נראה שבמאצר החליטו ללכת על המכנה המשותף הנמוך ביותר, תרתי משמע במקרה זה.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler
אני ממש לא מבין מה החיוניות במזלג? לא הרגשתי שום צורך בו ומאז שהורדתי אותו גרגרי קפה לא נופלים מחוץ לסלסלה. אחרי 2-3 נסיונות הבנתי בדיוק לאן נופל הקפה ובאיזה גובה צריכה להיות הידית.
במכונה שלי הקפה נזרק הצידה וזה לא משנה באיזה מהירות הזזתי את הידית או איזה תפילות התפללתי.
במכונה שלי הקפה נזרק הצידה וזה לא משנה באיזה מהירות הזזתי את הידית או איזה תפילות התפללתי.
- joncafe
-
- גורו קפה
- תגובות: 2335
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: קנדה
- נתן תודות: 124 פעמים
- קיבל תודות: 102 פעמים
נראה גם פ0שוט להכנה עצמית. ניתן לדעתי להשתמש בשקף או יותר טוב - יש placements מחומר פלסטי חלבי כזה, שנראה לי מתאים בול. סכין יפני, מברגה.מקדחה לחורים לברגים וגמרנו. הטריק זה לעלות על המידות הנכונות - ניסוי וטעיה, כנראה.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler
