התחלתי להשתמש לאחרונה בידית נייקד ואני נתקל לא מעט בתופעה שבה במקום לקבל רק זרימה יפה ואחידה בדרך אל הכוס, אני מקבל בנוסף אליה גם שפריצים קטנים של קפה שעפים לכל כיוון אפשרי
אני מדגיש שיש זרימה יפה באמצע, אבל בנוסף אליה יש גם את אותן השפרצות.
ההשפרצות הנ"ל חוזרות על עצמן אחת ל-2 או 3 כוסות ולא משנה אם זו סלסלה בודדת או כפולה. כמו כן ניסיתי גם תערובות שונות של קפה וזה עדיין חוזר על עצמו.
לגבי השוטים - אני שם 16.5 גרם בכפול ו- 12.5 גרם בבודד ודוחס חזק.
המכונה היא סילביה והמטחנה היא רוקי שמגיישת לא מעט אבל אני משתדל לרסק את הגושים ודואג לפזר את הקפה שיהיה אחיד בכל הסלסלה.
אני גם דואג לבצע גלישת טמפרטורה.
לאחר שכל זה נאמר, יש למישהו רעיונות מה יכולה להיות הבעיה?
בין הפותרים נכונה יוגרל שפריץ קפה איכותי של אילנס
)
