קפה ירוק נטול, המלצות?

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #1 

החלטתי לקנות קפה ירוק נטול.
אני אקלה לי בכל פעם כמות קטנה, שתשמש בערב כשבא לי קפה.

יש המלצות? איפה קונים?

באמיגו ראיתי 1 ק"ג קפה ירוק נטול (תערובת כלשהי) ב-63 ש"ח לקילו.

ועוד שאלה - איך אני יודע באיזו שיטה השתמשו כדי לסלק את הקפאין? למשל, באתר של אמיגו לא מצויין דבר.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

קרמריקה
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 4098
הצטרף: אפריל 2005
נתן תודות: 92 פעמים
קיבל תודות: 285 פעמים

שליחה #2 

האמת שזה רעיון לא רע בכלל, הרבה פעמים בשעות האלו מתחשק לי קפה אבל אני מוותר כי צריך גם לישון בלילה..

השאלה היא אם ניתן בכלל למצוא נטולים טובים בארץ (או בכלל). לצערנו, הנושא לא מפותח כאן מספיק (מעבר לנס קפה), אם כי אני אסתפק במשהו שיתן קפוצ'ינו סביר, על אספרסו כזה אני לא ממש בונה.

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #3 

זה בדיוק מה שעובר לי בראש. אם האספרסו יהיה ממש בלתי נסבל, אז תוספת של מעט חלב (אפילו לא מוקצף) ואפילו קצת סוכר ישפרו אותו פלאים.

מצאתי קפה ירוק בכל מני מקומות (אווה, אמיגו, רוטשילד) אבל אין לי מושג מה טוב ומה לא.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

pup26
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2813
הצטרף: אוקטובר 2007
מיקום: שערי תקוה
נתן תודות: 60 פעמים
קיבל תודות: 79 פעמים

שליחה #4 

תמשיך לעדכן, אני גם רוצה לקנות.

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #5 

דרך אגב כשהייתי באמיגו בראשון ראיתי שקית של הנטול, נראה ממש מג'ייף הפולים חומים כאילו קלו אותם ועצרו באמצע ולא עושים ממש חשק לטעום.

אני מבין שלצורך שחרור הקפאין בדרך כלל משרים/מחממים את הפולים וזה בדרך גם מסלק הרבה מהארומה והטעם אבל זה לא נראה משהו.

האמת שאם הם הושרו או חוממו אז זה אומר כנראה שהם לא הושרו בחומר רעיל אלא כנראה סילקו את הקפאין בשיטה ה"טבעית" כביכול עם המים ...

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #6 

נטול לא טעים.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #7 

בד"כ הנטול קלוי מאוד כהה כנראה בשביל שתהיה לפחות מרירות שתכסה על חוסר הטעם ...

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #8 

יותר טוב כמעט מכלום...
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

NEGRO
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 1098
הצטרף: אפריל 2010
מיקום: אלישיב
נתן תודות: 95 פעמים
קיבל תודות: 252 פעמים

שליחה #9 

צבע הפולים ראה כאילו הם בשלב בין צהוב לפיצוץ 1 בקלייה, כמו כן הם באים כתערובת מוכנה, גם לי יש קצת שניסיתי לקלות ובעתיד להוציא כתערובת לפילטר.
הקפה הזה קצת מבלבל ואם תסמכו רק על הראיה שלכם ולא בבקרה של טמפרטורות אתם עשויים לקלות אותו בהיר מדי.
אצלי הקפה נקלה עד כניסה לפיצוץ 2 והוא נראה כהה מאוד ולאחר כמה ימים שומני מאוד ועדיין הוא בעל טעם עדין וחסר מרירות אופיינית לצבע זה.
כשאשתי ואחותי היו בהריון (לא מזמן) הייתי מנסה עליהם את הנטול והן אמאוד.
בהצלחה לכם.
כל מה שנכתב הוא דעתי.
גלעד שמחי
מומחה לקליית קפה

http://negro.co.il/

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #10 

אז מה השורה התחתונה? הוא טוב מספיק לאספרסו או בלתי נסבל?
ואיפה קונים?

חשבתי אולי לשתות אותו כקפה תורכי.
יעבוד?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

NEGRO
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 1098
הצטרף: אפריל 2010
מיקום: אלישיב
נתן תודות: 95 פעמים
קיבל תודות: 252 פעמים

שליחה #11 

אני לא חובב נלהב של אספרסו, אני אוהב יותר שחור.
אבל נטול הוא קפה מעולה לדעתי, וכמובן שגם בנטול יש המון תערובות וזנים.
אצלי יש תערובת טובה מאוד.
אני ממליץ לך לקנות היכן שתוכל להשיג מחיר טוב בהתאם לאיכות טובה.
תדרוש לטעום קודם.
אני מאמין שכקפה תורכי הוא מעולה, הכללללללללללל תלוי בחומרי הגלם ובאיכות הקלייה.

ורק דבר קטן נוסף.
אני בטוח שיש בלבול בין טעמי בוסר של קפה לבין חומציות עדינה.
היה מי שהגדיר את החומציות בקפה כיובש ביין.
נותן טוויסט אחר, אני מאוד אוהב חמיצות שלה .
יום מצוין
גלעד שמחי
מומחה לקליית קפה

http://negro.co.il/

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #12 

מוטי - תמיד צריך לנסות
בנס קפה למשל, הנטול של טייסטרז צ'ויס הוא ממש לא רע
what's next?

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #13 

אני אנסה בהזדמנות הראשונה ואספר.
לדעתי את הסיבוב הראשון נקנה באמיגו.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #14 

עדכון מהיום:

קניתי הבוקר קפה נטול ירוק אצל אמיגו, בראשל"צ. 62 ש"ח לקילו.
מדובר בפולים הכי מכוערים שראיתי, ולדעתי גם בדמיון הכי פרוע לא הייתי מסוגל לתאר לעצמי שיש פולים ירוקים כ"כ מכוערים.

הם בכלל לא מכוערים, אלא בצבע כתום/חום. כאילו עצרו אותם באמצע הקליה.

קליתי עכשיו 100 גר' ב-FC+.

מעניין מה יצא...
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #15 

לא יכולתי להתאפק עד מחר וניסיתי עכשיו את הנטול מאמיגו.

במילה אחת: זוועה

בשתי מילים: זוועת עולם

בארבע מילים עם סימן קריאה בסוף: זוועת עולם גועל נפש !


קפה שטוח, עם טעם לוואי מר של תרופה.
מאוד לא מומלץ ולא טעים.

מישהו רוצה 900 גרם קפה ירוק נטול?
אני מוכר לפי 62 ש"ח לקילו... :)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #16 

אני חושב שפשוט קנית קפה וינטג' משהו משהו (AGED COFFEE ולא במובן החיובי של המילה), השקית הזו ישנה באמיגו בראשון הרבה הרבה זמן ...

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #17 

אז מה אתה אומר בעצם? שכדאי להחזיר להם את הקפה המגעיל הזה?
זו הפעם הראשונה שאני קולה קפה נטול. אולי הם תמיד נטעמים ככה?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #18 

קשה לי להאמין שזה גרוע עד כדי כך רק בגלל שזה נטול. תתקשר מחר לאמיגו בחיפה ותתלונן שמכרו לך קפה מקולקל עם טעם לוואי. אני בטוח שישמחו להחליף לטרי יותר או לירוק מסוג אחר...

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #19 

סתם שטויות, מתערב איתך שתקבל בדיוק אותו הדבר גם בפעם השניה. חבר שעבד בארקפה בקליה אמר לי שלקלות את הנטול היה הסיוט שלהם בגלל הריח הזוועתי. בקיצור אל תסתמך על קליה אחת, הקפה מתנהג שונה מקפה רגיל. נסה עוד פעם-שתיים עם פרופיל שונה, אני הייתי הולך על פרופיל רצחני של חום גבוה וקצב מהיר לקליה כהה. אפשר אולי גם "מעורב", נאמר 50% נטול כהה והשאר ערביקה עדינה יותר בקליה בהירה יחסית שתאזן.
what's next?

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #20 

הייתי על FC+
אולי כדאי להביא אותו הרבה אחרי פיצוץ שני, שיהיה שרוף
גם ככה אין לו טעם של קפה, אז לפחות אקבל קפה שחור טעים, שיטעים לי למקינטה עם קצת חלב.

הממ...
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”