רשמים מביקור בבית הקלייה של קפה ג'ו בחולון

המקום לשאול שאלות על קפה, קפסולות, מכונות קפה, סוגי קפה ירוק, חנויות
כפיר_ש פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #1 

שלום חברים,

היום קפצתי לבקר בבית הקליה של קפה ג'ו בחולון ברחוב המלאכה, רציתי נורא לקנות סלסילות של "לה מרזוקו" לאניטה שלי כי אני לא כל כך מת על הסלסילות המקוריות ובמיוחד של הסינגל.

היה קשה קצת למצוא את המקום כי זה לא ממש ברחוב הראשי אלא קצת בפנים בתוך סמטה עם שלט קטן וצנוע.

נכנסתי פנימה ומיד נגלו לעיני מספר מכונות של "לה מרזוקו" וביניהן GS3 יפיפייה שמעלה אבק :עצוב: לא חבל ?

קיבל אותי בחור נחמד בשם עופר שהוא גם סמנכ"ל פיתוח עסקי של קפה ג'ו שאחראי בין היתר על בית הקלייה וגם על הפעילות מול בתי הקפה.

הבחור קלט שאני מזיל ריר על הציוד שם ומעיף מבטים סקרניים למקור הריח של הקפה הקלוי ולקח אותי לסיבוב בבית הקלייה + הדרכה אישית על מכונת הקלייה והתהליך (שכולו אוטומטי ומבוקר מחשב - מרשים).

בין לבין אני קולט בחצי עין מטחנה גדולה של MACAP ואני שואל בתמימות מה זה ? הבחור עונה באדישות שהם מייבאים מטחנות של MACAP בין היתר + לא מעט אביזרים וציוד קפה מקצועי.

ואז הוא זורק לי יציאה מעניינת, יש מטחנה חמודה לבית שנקראת VARIO (מכיר מוטי ?) אני מחייך ושואל ומגלה שזו המטחנה שמוטי ממש רוצה לקנות ושואל למחירה (לא יכול לפרט פה) אבל בקירוב לקומפאק K3 מלמעלה.

ומה עוד, יש באפשרות הבחור להביא כל MACAP שתרצו כולל ה M4 עם/בלי מחלק מנות והמחירים ??? זול אפילו מה K6 שלי לדגם כמו של "דעה עכורה" עם מחלק המנות.

יש גם דגם ללא מחלק מנות דיגיטלית שעולה הרבה יותר (כמעט פי 2).

בקיצור חברים, היה מגניב ובסוף יצאתי משם לא רק עם סלסילות של "לה מרזוקו" אלא גם עם ידית חדשה ומטריפה.

ערב טוב !

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #2 

יש לי רק תגובה אחת עניינית לנושא הזה: "אההההההההההההההההההההההההה!!!!!!!!!!!!!!!"

מרטין, חייבים להוסיף כאן אייקון ענק של סמיילי מזיל ריר.
אבל *הרבה* ריר!!
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #3 

התפתחות מעניינת... M4 דוזרלס אתה אומר
ואיך ממשיכים מכאן?
what's next?

כפיר_ש פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #4 

שוחחתי עם מוטי ויש לו את הפרטים.

שים לב שהדוזרלסס עולה הרבה יותר כי היא דיגיטלית.

מה שכן יש את VARIO שמוטי דיבר עליה. בכל מקרה המחירים מאוד אטרקטיבים.

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #5 

מעניין באיזה זני קפה הם משתמשים לתערובות שלהם,האם באמת כל הזנים הם איכותיים,או שיש להם גם זני פילר להוספת נפח ולהוזלת עלויות.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #6 

שימו לב שיש 2 דוזרלס:
M4D היא הדיגיטלית שעפיר מספר עליה. היא יקרה הרבה יותר, כי יש לה טיימר דיגיטלי עם מסך LCD (מזכיר את הואריו).
אבל יש גם דגם MC4 שהוא זהה בספסיפיקציות, למעט העובדה שהוא לא דיגיטלי. הוא בדיוק כמו ה-M4 של דעה_עכורה, רק שהוא בלי דוזר.
כמובן שהוא זול משמעותית.

נבדוק בקרוב מחירים של שתי המטחנות. מבחינתי ה-MC4 מעניינת מאוד.
כמובן שהואריו מעניינת בדיוק אותה המידה, במיוחד כשהמחיר של שתיהן כנראה יהיה דומה.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #7 

יוסי, דיברתי עם הבחור על גם מכירת קפה ירוק והוא אמר שהוא מתכנן למכור לצרכנים, כרגע אין לו אפילו מק"ט לקילו אלא רק לשקים גדולים.

ראיתי שם ברזיל, קולומביה סופרימו ונדמה לי גווטמאלה ...

קרמריקה
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 4098
הצטרף: אפריל 2005
נתן תודות: 92 פעמים
קיבל תודות: 285 פעמים

שליחה #8 

מעניין מאוד! מדהים איך הדברים האלו חומקים מתחת לראדאר שלנו...

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #9 

פשוט מאוד, המקומות המעניינים קשורים לשוק המסחרי
תחשבו כמה קפה רות מתחבאים להם בכל מיני חורים
מאז שפתחנו את הפורום רשמתי לעצמי לפחות 3 מקומות חדשים לבקר בהם
what's next?

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

שליחה #10 

במידה ומתארגנת קניה קבוצתית אני בפנים. אני חושב על דגם זהה לזה של דעה_עכורה: M4 stepless עם מחלק מנות.
מישהו מתכוון להיות איש הקשר שלנו לבחור? כפיר? מוטי?
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #11 

יונתן, שיחקתי עם M4 לא סטפלס, ואני חייב לציין שהסטפים מאוד קרובים, כמו בקומפאק.
נראה לי שהיתרון של הסטפלס הולך קצת לאיבוד, ולא ממש חייבים אותו.

מעבר לכך, גם אני הולך ומתלהב מה-M4 בתור אופציה מצויינת.

מקווה להיות בקפה ג'ו בשבוע הבא ולקבל מחיר יותר ברור.
אנסה לראות מה אפשר לארגן לגבי קניה קבוצתית.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

coffeeaddict
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 520
הצטרף: נובמבר 2009
שם מלא: איתן שלום
מיקום: צפון
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 60 פעמים

אני גם בשוק למטחנה

שליחה #12 

מספיק 10 שנים עם האיבריטאל, ודווקה שמתי עיין על ה-הייקפה. גדולה חזקה ויחסית יותר זולה.
אדי

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #13 

64 מ"מ סכינים, כ 2000 שח ויש גם דגם בלי דוזר
אכן, אופציה מעניינת מאוד
what's next?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #14 

דיברנו על ההייקפה כאן, לפני כמה שבועות
קיבלתי חו"ד לא משהו בנוגע לאמינות שלה
חפשו בפורום

ובכל אופן, במחיר שקרוב למאקאפ (מלמטה) או קומפאק (מלמעלה) אין לדעתי סיבה להמר עליה.

אם כבר הימורים - אז עדיפה הואריו.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

Re: אני גם בשוק למטחנה

שליחה #15 

coffeeaddict כתב:מספיק 10 שנים עם האיבריטאל, ודווקה שמתי עיין על ה-הייקפה. גדולה חזקה ויחסית יותר זולה.
אדי
...
אני עשיתי בירור נרחב על ההייקפה, אין אותה באף מקום חוץ מנני ושם היא עולה 2500 והדוזרלסס דיגיטלית עולה 3000.

באמיגו כבר מזמן לא מוכרים אותה, הסכימו לתת לי 20% אם אקח אחת שיש באחד הסניפים ובשימוש כחצי שנה.

בקיצור גם אני שקלתי ונטשתי (ראה פוסט עליה בפורום), הגעתי לרוני וגיליתי את הקומפאק K6 עם דיסקיות טחינה 64 מ"מ ומחלק מנות במחיר זול יותר מהייקפה שנמכרת בנני. קניתי ואני מאוד מרוצה וממליץ בחום.

יונתן, אין לי בעיה לתווך מול עופר בג'ו. בכיף ...
נערך לאחרונה על ידי כפיר_ש ב 05/03/2010 20:06, נערך פעם 1 בסך הכל.

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #16 

20 אחוז על מוצר לא רק מתצוגה אלא משומש - רק בארץ
what's next?

MartinHSabag
סמל אישי של משתמש
מנהל
מנהל
תגובות: 59344
הצטרף: נובמבר 2004
שם מלא: מרטין סבג
מיקום: כפר-סבא
נתן תודות: 826 פעמים
קיבל תודות: 1567 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #17 

:ריר:
Making Products, Mentor, Lecturer
twitter facebook linkedin
About.me

Chura
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4777
הצטרף: ינואר 2005
מיקום: Privilege 15
נתן תודות: 162 פעמים
קיבל תודות: 278 פעמים

שליחה #18 

אולי, אבל ממש אולי, נארגן איזה ביקורון יותר רשמי מחברי הפורום למקום ? נשמע מעניין ומלא ארומה (או קפה ג'ו) :)
Configure Terminal
Write Erase
reload
(6)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #19 

רעיון מצוין. צריך לראות אם הם יכולים לארח אותנו שם.
בכל אופן, בקרוב מפגש. פרטים אוטוטו.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #20 

המקום לא כזה ענק, זה בגודל של מוסך ממוצע.

קשה לי להאמין שהם ערוכים לקבל מספר אנשים לסיור, בקטנה שניים - שלושה לא תהיה בעיה.

מה שכן הלהיב אותי זה מכונת הקלייה, הכל אוטומטי ללא מגע יד אדם.

דבר נוסף, הבחור הסביר לי שהם לא מחזיקים תערובות מוכנות באף בית קפה שלהם. המכונה שיש בבית הקפה (של DITTING) מתוכנתת לייצר תערובות בזמן אמיתי (תערובות הבית של ג'ו מתוכנתות במכשיר) כך כל אחד יכול גם לקנות חד זני קלוי או ליצור תערובת משלו.

שלח תגובה

חזור אל “בית הקפה”