בעקבות פתיחת התחרות הלא רשמית בקליה כהה

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
hosq פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #1 

לאחר הקליה הכהה מאוד שעשינו אצל מוטי, ולאחר שטעמתי מהקליה הכהה הסטנדרטית של מוטי שהיתה מאוד מוצלחת,
המסקנה שלי היתה שברוב אמצעי הקליה הקירור יחסית איטי לקירור לאחר קליה עם החביתוש (מסננת מעל מאוורר אימתני באויר הלילה הקריר), ולכן הקפה ממשיך להיקלות גם לאחר תחילת הקירור. כלומר, פיצוץ שני אצלי ואצל מישהו אחר זו דרגה שונה, אצלי בד"כ בהירה יותר עקב הקירור המיידי
החלטתי לזרום עם העניין וקליתי בחביתוש עד אחרי סוף פיצוץ שני ועוד קצת. קיבלתי משהו על גבול המקסימום, עדיין טעם של קפה ולא רע עם חלב, אבל על האספרסו השייח טען שטוב שלא הכנתי לו קפה ישר מהגחלים מהמנגל שבחוץ וזהו
היום ניסיתי ניסיון שני, הפעם מדדתי דקה לתוך פיצוץ שני. פרופיל: 5 דק ייבוש, העלאת להבה, 14 דק תחילת פיצוץ ראשון, הורדה קלה של הלהבה 17 תחילת פיצוץ שני, 18 חתכתי
יצא אחיד מאוד, למרות זנים שונים בעליל - חצי ימן, רבע מקסיקו, רבע ירגשף, ועוד קצת רובוסטה אוגנדה (זן עם טעם בולט, פראי, מזכיר לי בשר שרוף, אסור להשתמש בנדיבות - דומיננטי מידי)
.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #2 

ואני דווקא "קלקלתי" לכיוון השני - קליתי כבר פעמיים בהיר מדי לטעמי (משהו כמו FC). הסיבה היא שהורדתי טמפ' בגלל הטריק של יונתן, ולכן כשעצרתי קצת מוקדם (כמו שאני רגיל עם הג'ין) הקליה עצרה מוקדם מהיכן שכיוונתי אליו.

תגיד, איך אתה מקרר? בעזרת שתי רשתות?

אני חושב יותר ויותר על בניית קונסטרוקציה של מאוורר 12 אינטש שוכב, ומעליו מבנה של רשת עליה אשפוך את הפולים ואבחש עם כף תוך כדי הפעלת המאוורר. אני מניח שאפשר כך לקבל קירור מאוד אפקטיבי ומהיר.

משהו כזה:
http://www.feargod.net/pics/beancooling.jpg
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #3 

נראה לי שאם לא תהיה עוד רשת מעל הכל יעוף לשמיים.
אני שומר על אותו פרופיל בחביתוש:
אש אחידה, בפיצוץ ראשון קצת פוף פוף (באזור ה 11 דקות) ואחרי זה המתנה לפיצוץ שני.
בתחילת פיצוץ שני מוציא את הפולים ומקרר עם 2 רשתות.
יצא לי להוציא "קצת" אחרי תחילת פיצוץ שני ואז הפולים המשיכו להתפוצץ בין הרשתות (יצא כהה מדי כבר).
כמה שהשקשוק של החביתוש יותר עצבני הקלייה יוצאת יותר אחידה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #4 

דבוטאנט כתב:נראה לי שאם לא תהיה עוד רשת מעל הכל יעוף לשמיים.
...
כנראה שאתה צודק.
אולי אפשר לחשוב על מיכל (למשל, שתי רשתות צמודות איכשהו) שאפשר גם לסובב?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

hosq פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #5 

יש לי מאוורר רגיל, ורשת שעלתה 5 שח
אני מכוון אותו למעלה ומנער מעל זה את הרשת
עושה את העבודה מצויין
אני אצלם ואעלה
what's next?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #6 

קוראים לזה מייבש חסה!
http://www.kleibait.co.il/prodPage.asp?prodId=86
רק תמצא כזה ממתכת ולא מפלסטיק....
קנאפרבוש ניסה פעם כזה מפלסטיק - לא זוכר מה קרה בסוף.
אפשר לבנות 2 מסגרות עץ עם רשתות יתושים ועליהן להפעיל מאוורר
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

uriler
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K
תגובות: 10118
הצטרף: פברואר 2005
שם מלא: אורי לרנר
מיקום: חולון
נתן תודות: 190 פעמים
קיבל תודות: 512 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #7 

מוטי,
אם אתה מחפש קצת DIY - קנה צינור ביוב (בעל שני תבריגים בקצוות) ושני מכסים מתאימים.
נסר את שני הקצוות כך שתקבל את ההברגה + כמה ס"מ.
חבר רשת יתושים כך שתגשר בין שני הקצוות (באורך הרצוי לך).
קדח חורים בשני המכסים כך שתוכל להשחיל ציר דרך כל המתקן.

את הציר תוכל לקבע לאחד המכסים ובאותו הצד לבנות מעין מנואלה, כאשר דרך הצד השני אתה מכניס את הפולים הקלויים, סוגר את המכסה תוך הלבשה על קצהו השני של הציר - והמתקן מוכן.
אם אתה רוצה לשפר את האוורור - בנה את הציר כך שלא יהיה חלק אלא בעל זיזים שישברו את התנועה הסיבובית האחידה של הפולים (כמו ב"מקלות הגשם" של האינדיאנים בהם יש קוצים בפנים המפריעים לתנועת החול / השעועית).

בנוסף, תצטרף לבנות איזה בסיס כלשהו להחזיק את המתקן (שתי זרועות שיוכלו להחזיק את הציר משני צידיו).

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #8 

תודה אורי. נשמע רעיון מעניין מאוד.
זה צריך להיות מאוד רחב כדי לנצל היטב את קוטר המאוורר.
תהיה בעיה עם הפלסטיק של צינור הביוב? הוא עשוי להפגם מחום הפולים, לא?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

uriler
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K
תגובות: 10118
הצטרף: פברואר 2005
שם מלא: אורי לרנר
מיקום: חולון
נתן תודות: 190 פעמים
קיבל תודות: 512 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #9 

צינורות ביוב עשויים מ P.V.C, שהוא חומר שעמיד די יפה בחום - אל תשכח שהביוב הביתי מתמודד גם עם מים רותחים.

אגב, ההשראה שלי הייתה מפנס ה"ביובית" של רוכבי האופניים (בניתי אחד בעבר, נחמד מאוד).
גם שם - הפלסטיק מתחמם אבל מתמודד יפה.

דוגמה - http://www.ifeel.co.il/page/3152

hosq פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #10 

moti_r כתב:ואני דווקא "קלקלתי" לכיוון השני - קליתי כבר פעמיים בהיר מדי לטעמי (משהו כמו FC). הסיבה היא שהורדתי טמפ' בגלל הטריק של יונתן, ולכן כשעצרתי קצת מוקדם (כמו שאני רגיל עם הג'ין) הקליה עצרה מוקדם מהיכן שכיוונתי אליו.

תגיד, איך אתה מקרר? בעזרת שתי רשתות?

אני חושב יותר ויותר על בניית קונסטרוקציה של מאוורר 12 אינטש שוכב, ומעליו מבנה של רשת עליה אשפוך את הפולים ואבחש עם כף תוך כדי הפעלת המאוורר. אני מניח שאפשר כך לקבל קירור מאוד אפקטיבי ומהיר.

משהו כזה:
http://www.feargod.net/pics/beancooling.jpg
...
העסק בתמונה לא עובד כי המאוורר צמוד לרצפה - תאמין לי

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #11 

hosq כתב:יש לי מאוורר רגיל, ורשת שעלתה 5 שח
אני מכוון אותו למעלה ומנער מעל זה את הרשת
עושה את העבודה מצויין
אני אצלם ואעלה
...
מה קורה למוץ ? לא מתפזר לך בכל החדר ?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #12 

לא עובדים עם חביתוש בתוך חדר - רק בחוץ.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

marbel1
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 63
הצטרף: דצמבר 2009
נתן תודות: 4 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

בקשר למאוורר-צריך שיסתובב כך שישאב את האויר מהרשת כמו בבתי קליה

שליחה #13 

ראיתי בהום בריסטה מתקן כזה - לצערי אין לי זמן וכח לחפש (אולי בערב)

uriler
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K
תגובות: 10118
הצטרף: פברואר 2005
שם מלא: אורי לרנר
מיקום: חולון
נתן תודות: 190 פעמים
קיבל תודות: 512 פעמים
יצירת קשר:

Re: בקשר למאוורר-צריך שיסתובב כך שישאב את האויר מהרשת כמו בבתי קליה

שליחה #14 

marbel1 כתב:ראיתי בהום בריסטה מתקן כזה - לצערי אין לי זמן וכח לחפש (אולי בערב)
...
אפשר די בקלות לשפצר את התכנון שלי לדבר כזה - להלביש את המאוורר (אם מדובר במאוורר מחשב) על המכסה של הצינור, כך שהוא "יזרוק" אוויר החוצה מתוך גליל הרשת.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #15 

זה משנה אם הוא שואב אויר או דוחף אויר קר פנימה?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

uriler
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K
תגובות: 10118
הצטרף: פברואר 2005
שם מלא: אורי לרנר
מיקום: חולון
נתן תודות: 190 פעמים
קיבל תודות: 512 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #16 

מוטי - שאיבת אויר תהיה כפי הנראה אפקטיבית יותר, כי היא מסלקת את האויר החם החוצה בצורה אקטיבית ("מושכת" אותו) ולא רק "דוחפת" אותו עם אויר מהסביבה.

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #17 

uriler כתב:צינורות ביוב עשויים מ P.V.C, שהוא חומר שעמיד די יפה בחום - אל תשכח שהביוב הביתי מתמודד גם עם מים רותחים.

הצנרת לביוב עשויה (מושחלת)מפוליפרופילן שמאוד עמיד לחום.
...

uriler
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K
תגובות: 10118
הצטרף: פברואר 2005
שם מלא: אורי לרנר
מיקום: חולון
נתן תודות: 190 פעמים
קיבל תודות: 512 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #18 

יוסיסופר,
אני חושב ששני החומרים משמשים לצנרת ביוב...
ושניהם עמידים בחום - אז אין בעיה :)

marbel1
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 63
הצטרף: דצמבר 2009
נתן תודות: 4 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

שאיבת האויר "תחסוך" את מעוף הפולים ושאריות המוץ בבית

שליחה #19 

:lol: למרות שאני לא חושב שהקירור יהיה אפקטיבי יותר

uriler
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K
תגובות: 10118
הצטרף: פברואר 2005
שם מלא: אורי לרנר
מיקום: חולון
נתן תודות: 190 פעמים
קיבל תודות: 512 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #20 

marbel1,אני עדיין חושב שזה יהיה יותר אפקטיבי :P

גם כשמתכננים סילוק חום ממקום סגור (למשל - מזנון ק"ב או מארז מחשב) ומתבססים על מאוורר יחיד, יקבעו אותו כך שיסלק אוויר (ואז דרך פתחים אחרים במארז ייכנס אויר בטמפ' החדר).

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”