התלבטות PID + מטחנה חדשה או מכונה חדשה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
TsurTriger פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
תגובות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל

שליחה

hosq כתב:
TsurTriger כתב:
hosq כתב:נראית חליטה טעימה. איי הייתי מוסיף קצת קפה דוחס קצת יותר וטוחן יותר גס
...
דווקא הית הולך על גס יותר?
מה טחינה גסה יותר תיתן על טחינה דקה?
.
...
טעם עשיר יותר
...
משום מה האינטואיציה שלי אומרת הפוך. אך אנסה. תודה.

bnaya_d כתב: לא ניסיתי לטעון שמטחנות יקרות ומסיביות הן דבר מיותר.אבל עם המשפט הזה אני לא מסכים:
TsurTriger כתב: אל תשלה את עצמך, פאקטור המחיר במכונות קפה ומטחנות הוא פקטור שיש לו משמעות גם בתוצאה הסופית.
וזה אני יכול להגיד לך בתור אחד ששידרג לאחרונה גם את המטחנה וגם את המכונה. ההבדל הוא משמעותי מאוד בתוצאה הסופית.
...
...
במכונות קפה קטונתי מלהבין הרבה. אך בתחום הצילום יש לי קצת ידע וניסיון. לא פעם שמעתי "אוטוריטה" קובעת נחרצות משהו שאין לו בסיס בשטח או שהוא לא חד משמעי בתחום הצילום.
ולכן, מאמין אני כי גם כאן ישנם מקרים כאלה.
ישנם מקרים של ציוד שהוא Value For Money מעולה. אך ברוב המקרים, אם לא בכולם, ברגע שמורידים את אספקט המחיר יש הבדל בין ציוד יקר לציוד זול. הציוד היקר נותן קצת יותר לרוב, השאלה האם התוספת במחיר שווה את התוספת במה שמקבלים.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

bnaya_d
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 272
הצטרף: אוקטובר 2011

שליחה

אני מסכים איתך, רק שאני חושב שנראה (ע"פ ביקורות, לא מניסיון) שבמקרה הזה התמורה שאתה מקבל לתוספת במחיר לא מתבטאת בתוצאה הסופית = בכוס, אלא באיכות בנייה שנראה שהיא הרבה, הרבה יותר טובה בK3 מאשר בואריו.

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”