קפה דלוח וכמעט ללא קרמה מה BEZZERA 99

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

בראש 90 בכוס 70
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

בראש זה אומר טמ המים ביציאה לכוס ? או על הראש עצמו ?

שליחה

דבוטאנט כתב:בראש 90 בכוס 70
...

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009

Re: בראש זה אומר טמ המים ביציאה לכוס ? או על הראש עצמו ?

שליחה

kobbi כתב:
דבוטאנט כתב:בראש 90 בכוס 70
...
...
הטמפרטורה של הנוזל בכוס,או במים שיוצאים מהראש לפני החליטה.
אין טעם לבדוק את טמפרטורת הראש עצמו.

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009

Re: שוב תודה על התגובות

שליחה

kobbi כתב:
יוסיסופר כתב:
kobbi כתב:הכנתי כבר מספר כוסות מאז המטחנה ויש שיפור.
ראשית הבנתי את חשיבות הפלאש קולינג, בהתחלה לא עשיתי זאת ופשוט שרפתי את הקפה.
מאידך היום יצא לי קר משמע לאחר הפלאש לא נתתי לה להגיע לטמ הנכונה.

הבעיה היא כיצד יודעים מהי הט"מ שכן אין לי מכוון כזה ???

אפשר להתקים בבזרה 99 ? משהו עשה זאת ?
...
מה משך הזמן של הקולינג פלש שלך?,המיים צריכים להפסיק "להשתגע" וזה לוקח כמה שניות לא יותר,אחר כך צריך להמתין שהנורה הירוקה תכבה-המשמעות היא שהדוד חזר לטמפרטורה הנכונה שלו.
...
המים הפסיקו להשתגע, ואז הכנסתי את הידית וחלטתי קפה.
הנורית של הדור (כתומה לא ירוקה) לא נדלקה בזמן הזה אלא רק תוך כדי החליטה עצמה.
אני יכל לבדוק את המים עם מדחום דיגיטאלי ואז להחלוט ?? כמה הטמ צריכה להיות ? 90 ?
...
צודק הכתומה.
והיא אמורה להדלק תוך כדי החליטה כיוון שבזמן החליטה נכנסים לדוד מים קרים,אגב גם בזמן ההקצפה היא אמורה להדלק.

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”