שידרוג ללה צימבלי גוניור S
-
son
-
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 238
- הצטרף: אפריל 2006
קראתי בכריסקופי ששיפרו בשבילם את ידית ההקצפה במקום שלושה חורים
מסביב וחור גדול באמצע כמו בגוניור S ,צימצמו לשלושה ואת החור האמצעי ביטלו !
לדעתם ובצדק לשימוש בריסטה ביתי יותר קל לעבוד עם שלושה ולא לשימוש מסחרי
מה הדרך הפשוטה לסתום את החור???
רק בריתוך?
מסביב וחור גדול באמצע כמו בגוניור S ,צימצמו לשלושה ואת החור האמצעי ביטלו !
לדעתם ובצדק לשימוש בריסטה ביתי יותר קל לעבוד עם שלושה ולא לשימוש מסחרי
מה הדרך הפשוטה לסתום את החור???
רק בריתוך?
- Chura
-
- חבר מביא חבר

- תגובות: 4777
- הצטרף: ינואר 2005
- מיקום: Privilege 15
נראה לי אני מתחיל לחייב חברים שבאים על כוס קפה....moti_r כתב:חלק בשתיים, ותקבל 115 ש"ח נוספים לחשבון הדו-חודשי.
עדיין נראה לי בזבוז....
- גלעד_אינטרפרק
-
- עוסק בתחום קפה

- תגובות: 156
- הצטרף: דצמבר 2009
- שם מלא: גלעד מוסקוביץ
son כתב:מה הדרך הפשוטה לסתום את החור???
...
תתאמן! אין בעיה להקציף עם הראש המקורי גם קנקן של 400CC לרמת מיקרו פואם.
זה נראה קצת קשה בהתחלה, בעיקר כשבאים ממכונה ביתית אבל ברגע שמתרגלים ההקצפה מדהימה ומהירה מאד.
מנכל אינטרפרק - מרכז תרבות קפה.
יבואנים בלעדיים : Cimbali, Elektra, Ascaso
אולם התצוגה הגדול בארץ לתחום הקפה - ביתי ומקצועי
יבואנים בלעדיים : Cimbali, Elektra, Ascaso
אולם התצוגה הגדול בארץ לתחום הקפה - ביתי ומקצועי
-
son
-
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 238
- הצטרף: אפריל 2006
היי גלעד אני מצליח כמו שאמרת ממש בקלות אבל לא מצליח להגיע בגובה כמות המיקרו, לא מספיקה היא דלילה מכיוון שהיא מגיעה לטמ״פ של 60-70 תוך שניות וזה למרות שאני שומר את כד ההקצפה במקפיא כנראה עניין של אימונים והרגל אבל לדעתי הפתרון של בלי חור אחד היה מקל עליי
- joncafe
-
- גורו קפה

- תגובות: 2335
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: קנדה
מסכים עם גלעד, אם כי יכול להיות שחלק מהאימון יהיה סתימה בהתחלה של החור ואחרי שיפור בטכנירה פתיחתו מחדש.גלעד_אינטרפרק כתב:תתאמן! אין בעיה להקציף עם הראש המקורי גם קנקן של 400CC לרמת מיקרו פואם.
זה נראה קצת קשה בהתחלה, בעיקר כשבאים ממכונה ביתית אבל ברגע שמתרגלים ההקצפה מדהימה ומהירה מאד....
במפגש הפורום שהיה אצל אינטרפרק הדגמתי הקצפה בקנקן של 250 מ"ל עם מכונת לה צימבלי מסחרית גדולה (2 ראשים). זה אומר שקנקן של 400 מ"ל עם המכונה הקטנה יותר לא צריכה להיות בעיה להקציף. באמת רק עניין של טכניקה ואימון.
דווקא היום פיית שני החורים שיש לי בוויביאמה קצת מעצבנת והייתי שמח לפיה עם יותר חרירים.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler
- קרמריקה
-
- אחראי תחום קפה

- תגובות: 4098
- הצטרף: אפריל 2005
אני מקציף מעולה בצ'ימבלי גם כמות חלב של קפוצ'ינו קטן אחד. מדובר על פחות מ-200 מ"ל חלב.
אין ספק שהכל עניין של ניסיון.
אין ספק שהכל עניין של ניסיון.
- shtud
-
- חבר ותיק

- תגובות: 1591
- הצטרף: דצמבר 2010
מוטי, לאחר מחשבה שנייה, במידה והבית ממוזג, העלות של מכונה מופעלת יכולה להסתכם בהרבה פחות, כיוון שהחום הזה נשאר בחדר, וזה גורם למזגן לעבוד פחות, (כל זה בחורף).
עכשיו בא נראה אותך גבר מחשבן את זה במספרים.
עכשיו בא נראה אותך גבר מחשבן את זה במספרים.
- moti_r
-
- עורך ראשי HTCafe

- תגובות: 9712
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: ישראל
איך שלא תסובב את זה - מדובר בבזבוז משאבים מיותר.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -