שרשור היכרות וציוד קפה

שליחה 30/08/2012 8:10

תתחדש! נראה מעולה.

פתח שרשור חדש ושים כמה תמונות תקריב של הנוקבוקס ועמדת הטימפור. מעניין לראות מה עשית שם

שליחה 30/08/2012 10:56

מה הולך שם עם הנוקבוקס הזה?

מאור_בר · שליחה 30/08/2012 11:15

עמדה מקסימה (ונוצצת!)

זה לא שורט את הידית לדחוס מתכת כנגד מתכת?

newaround · שליחה 30/08/2012 14:49

סט יפה.
תתחדש!

gilhamer · שליחה 30/08/2012 21:23

בסיס הטמפר נעשה משני בסיסים של כסא
הבסיס עשוי מפליז והשרטוט האפשריות היחידות הינן בחלקו התחתון של הידית
לגבי הנוקבוקס עשוי מקופסת חשמל שחיברתי לה ציר ספר בין הבסיס למכסה
בחלקו הפנימי חברתי מוט אשר עטפתי אותו בשרינק ,הציר חובר בעזרת שני ברגים קונים

Engineer · שליחה 31/08/2012 0:15

gilhamer,

חזק אתה !,

רוצה להכין תמורת תשלום סמלי אחד כזה גם בשבילי ?

Nidgeh · שליחה 18/09/2012 2:56

ערב טוב. סוף סוף גם אני הצטרפתי.

שליחה 18/09/2012 8:10

אינדיאני יפה!!

שליחה 18/09/2012 14:36

יפה - איזו עוד מכונה מתחבאת שם? יש טמפר קטן שמתאים למנוף.

כפיר_ש · שליחה 18/09/2012 19:26

אולי זה טמפר 41 מ"מ לסלסילה בודדת של LM ...

אני מזהה קומפאק K6 ?

Nidgeh · שליחה 19/09/2012 1:14

כפיר_ש כתב:אולי זה טמפר 41 מ"מ לסלסילה בודדת של LM ...

אני מזהה קומפאק K6 ?
...

נכון ונכון

שליחה 19/09/2012 9:21

רציני אתה... עוד טמפר רק לסינגל... יפה.

Nidgeh · שליחה 20/09/2012 12:44

לא סיפרתי אל אצמי. שמי אנטון, עובד בארומה אשראל. מקם 3 באליפות הבריסטה הישראלי 2012. עד גיל 21-22 שתיתי רק נסקפה, ואז, אחרי שטעמתי באמיגו קפה נורמלי, התחלתי לחפור את הנושא. עכשיו ברכושי מאקינטה, 2 פרנצ' פרס, 2 איבריק ו-ECM Barista.

nimitzg · שליחה 20/09/2012 13:06

Nidgeh כתב:
כפיר_ש כתב:אולי זה טמפר 41 מ"מ לסלסילה בודדת של LM ...

אני מזהה קומפאק K6 ?
...
נכון ונכון
...

בתור בריסוה, אודה לך אם תחלוק מהתרשמותך לגביי ה K6‎ ‎בהשווואה לדגם K1O barista.
תודה ו.....ברוך הבא!!

Nidgeh · שליחה 22/09/2012 3:23

תודה. לא היה לי ניסיון עם K10. בעבודה עומד Mazzer Super Jolly עם מחלק מנות, לתחרות הבאנו Mazzer Electronic לא זוכר איזה. בבית יש Graef CM80 ו-Compak K6. ביחס לMazzer Super Jolly, מתחנה K6 יותר כבדה, פחות מלכלך, אבל, לדעתי, טוחן איטי יותר ונותן יותר גושים (שמתפרקים ממש בקלות, אז לא כל כך קריטי). האיטיות, אולי, כי אני משתמש בK6 בלי hopper. תוצאות ביחס ל-Graef הרבה יותר עקביות וטעימות.

amiir · שליחה 22/09/2012 22:20

אז האמת שאני לא ממש חדש, אבל הגיע הזמן להציג את עצמי כמו שצריך:
אני עמיר, סטודנט בן 25, גר ברחובות בשכירות עם החברה. הסיפור התחיל בראש השנה לפני שלוש שנים, שסבא וסבתא רצו לקנות למשפחה מתנה לחג. אבא שלי חשב על מכונת קפה, ואני הייתי אחראי על סקר השווקים (בעיקר דרך "זאפ"). דיי במקרה (או שלא) החלטנו ללכת על גאג'יה פיור (שלדעתי היא אחלה בתור מכונת "פתיחה"), אחר כך הצטרפה מטחנת תבלינים חשמלית פשוטה ומשם כל הסיפור התדרדר

כמה חודשים אחר-כך הוחלפה הגאג'יה בסילביה עם מטחנת אסקסו I-STEEL. בשלב הזה החלו הניסיונות הראושונים של קלייה בייתית בתנור, והתוצאות היו לא רעות בכלל. שנה לאחר מכן, חסכתי וקניתי את VBM DOMOBAR JUNIOR ולא הרבה אחרי צירפתי את המאצר מיני אלקטרונית (שעברה שידרוג עם סכינים של הסופר ג'ולי). בשלב הזה קליתי עם חביתוש ידני, שהוחלף לפני ארבעה חודשים לקווסט M3. העקומת לימוד כידוע לא קטנה, אבל החוויה מעניינת וממכרת מאד, עם תוצאות שמשתפרות משבוע לשבוע. המזל הוא שבדירה חלק מהמרפסת תחום לחדר קטן בפני עצמו, אז אפשר לקלות בבית בלי לחנוק את החברה

amiir · שליחה 22/09/2012 22:58

לאטה ארט בבוקר

hosq · שליחה 22/09/2012 23:14

אולהלה! ציוד ברמה! רחובות מעצמת קפה

שליחה 23/09/2012 5:23

אהלן אמיר!

אהבתי את הצבע של המטחנה שלך

שליחה 23/09/2012 7:43

איזה יופי! רק איפה הפולים במטחנה הזו?