מתלבט בין כיריים אינדוקציה לחשמלי

פורום המתעסק בכל מוצר אלקטרוני אחר שלא בהכרח קשור לאודיו וקולנוע ביתי.
מקררים, שואבי אבק, תנורים וכו'
JamesStone
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1607
הצטרף: יולי 2015
שם מלא: James Stone

שליחה

מצאתי את הנוסחה LPG kg to kWh and vice versa (1kg = 13.6kWh) or (1kWh = 0.074kg)
כלומר קח את גודל בלון הגז*13.6=כמה קילווט יש בבלון.
חלק בעלות ותראה כמה עולה לך קילוואט לעומת תעריף החשמל.
...
לא לגמרי ברור לי איך מצאת את הנוסחה הזו, אבל נניח שהיא נכונה.

אז 48 כפול 13.6 זה 652.8 קילוואט. כעת אני מוסר נתון שהבלון הזה של 48 ק"ג, שעולה 474 ש"ח על פי האתר שהבאת, מספיק לי לשנה וחצי. המחיר לקילווואט חשמל (כולל מע"מ) הוא 54.94 אגורות לקילוואט.

חלוקה של האחד בשני נותנת 8,645.795413 שעות = 0.5494 / 474
שאם מחלקים ב-24 מקבלים 360.24 ימים (שנה פחות חמישה ימים)

אי לכך, אם לא טעיתי בחישוב, הזמן שצריכה מערכת אינדוקציה לפעול כדי להגיע לחיוב של 474 ש"ח הוא 360 ימים לערך (פעולה רצופה). ומכיוון שאף אחד לא מבשל ימים שלמים רצוף, המסקנה שלי היא שתיפעול מערכת כיריים אינדוקציה הרבה יותר משתלמת מאשר בלון גז.

----------
------




ד"א לפי הנתונים של גלובס המחיר שלך סופר מופקע אתה יכול לבדוק גם כאן.

http://energy.gov.il/Subjects/CookingGa ... ices2.aspx·
...
תודה על הקישור. בדקתי.
ראה את הצילום המצורף. לא ברור למה אתה חושב שהמחיר שלי סופר מופקע.

ג'יימס
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

sagiv30
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 83
הצטרף: אוקטובר 2011

שליחה

שלום

גם אני נכנס לדירה חדשה בקרוב ואני מעוניין גם באינדוקציה

אשמח לדעת על איזה דגם אתם ממליצים (3000 שח) תקציב

מעבר לזה שאלה מצחיקה אני חובב בישול ואחד המאכלים האהובים עלי זה מוקפץ

איך עושים מוקפץ על אינדוקציה? זה אפשרי? הרי ברגע שיש ניתוק ממשטח האינדוקציה זה ישר נכבה אני צודק?

תודה ושבת שלום

psibeast
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 1952
הצטרף: דצמבר 2005
מיקום: חיפה

שליחה

sagiv30 כתב:שלום

גם אני נכנס לדירה חדשה בקרוב ואני מעוניין גם באינדוקציה

אשמח לדעת על איזה דגם אתם ממליצים (3000 שח) תקציב

מעבר לזה שאלה מצחיקה אני חובב בישול ואחד המאכלים האהובים עלי זה מוקפץ

איך עושים מוקפץ על אינדוקציה? זה אפשרי? הרי ברגע שיש ניתוק ממשטח האינדוקציה זה ישר נכבה אני צודק?

תודה ושבת שלום
...
יש אינדוקציה מיוחדת לווק שהיא קעורה ונותנת חום גם מהצדדים כמו להבת ווק גדולה. האינדוקציה אכן מפסיקה מיידית ברגע שאין מגע עם הכיריים, אבל הכלי עצמו נשאר חם ואתה לא מקפיץ במשך כל הבישול אלא רק מדי פעם. בכל מקרה, אינדוקציה היא אכן פחות אופטימלית להקפצה.
אגב, אופציה שכדאי לזכור שבעצם נהנית מכל העולמות היא דומינו. חצי אינדוקציה חצי גז. זאת האופציה שהלכתי עליה בעצמי. בפועל השתמשתי בגז פעמים ספורות בלבד כי בפרופיל השימוש שלי כמעט תמיד האינדוקציה היתה עדיפה, אבל כדאי לדעת שהאופציה קיימת.
·

psibeast
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 1952
הצטרף: דצמבר 2005
מיקום: חיפה

שליחה

הנה הכיריים שלי לדוגמא איך נראה דומינו
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

psibeast
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 1952
הצטרף: דצמבר 2005
מיקום: חיפה

שליחה

לא ברור לי איך אתם מנסים להשוות גז מול אינדוקציה מבחינת עלות מכיוון שיחס הנצילות שונה בתכלית.
כאשר מסתכלים על BTU שיוצר גז, צריך לזכור שהגז מחמם בעצם את הסביבה וחלק מהחום הזה עובר גם לכלי ומחמם אותו, בעוד שבאינדוקציה האנרגיה הופכת לחום ישירות בכלי ולא במעבר חום, כך שמדובר בנצילות גבוהה בהרבה ממה שנראה אם עושים המרה של קילווט חשמל מול ק"ג גז. אתם מחשבים רק כמה אנרגיה כל אחד מהם מייצר בלי לקחת בחשבון הבדל דרמטי בנצילות האנרגיה הזאת, כמה ממנה מתבזבזת וכמה באמת מנוצלת לבישול.

בנוסף, קצת קשה להגיע גם למספר אבסולוטי עם הגז כי למשל כל מי שגר בבניין רב קומות שאין בו בלוני גז קשור בחוזה מול חברת גז ספציפית והמחיר משתנה מבניין לבניין לפי המו"מ שנעשה מול חברת הגז.
כך שלבצע השוואת עלויות אינדוקציה מול גז - קשה מאוד. סביר להניח שאינדוקציה תהיה זולה יותר עקב הנצילות העדיפה משמעותית, אבל מכיוון שתנאי המחיר של גז וחשמל כל כך שונים ולא אחידים קשה לומר איזו מסקנה חד משמעית וגורפת לגבי כולם.

singera
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 834
הצטרף: מאי 2005

שליחה

לכל אלו שטוענים על נושא ההפסקת החשמל הגדולה שהיתה באוקטובר בשרון, האם כירת גז היתה מצילה אותם? לא בטוח הרי כל האוכל שבמקרר הלך, וגם במקרה מאוד תיאורטי שיש חשמל למקרר אבל לא היתה אנרגיה לחמם במיקרו בתנור ובכיריים המצב היה הרבה יותר טוב כי ניתן היה לאכול אוכל מהמקרר שלא דורש בישול או שכבר בושל (יצא לי כבר לא מעט פעמים לאכול שניצל קר שטוגן מבעוד מועד).
אני מתכנן בדירה שלי גם התקנת כיריים קרמיות ואולי לגיבוי לשים במחסן כירת שטח.

istarmini
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון ה-15K
חבר במועדון ה-15K
תגובות: 17951
הצטרף: יולי 2008

שליחה

singera כתב:לכל אלו שטוענים על נושא ההפסקת החשמל הגדולה שהיתה באוקטובר בשרון, האם כירת גז היתה מצילה אותם? לא בטוח הרי כל האוכל שבמקרר הלך, וגם במקרה מאוד תיאורטי שיש חשמל למקרר אבל לא היתה אנרגיה לחמם במיקרו בתנור ובכיריים המצב היה הרבה יותר טוב כי ניתן היה לאכול אוכל מהמקרר שלא דורש בישול או שכבר בושל (יצא לי כבר לא מעט פעמים לאכול שניצל קר שטוגן מבעוד מועד).
אני מתכנן בדירה שלי גם התקנת כיריים קרמיות ואולי לגיבוי לשים במחסן כירת שטח.
...
·


כל אלו ששיקול הפסקות החשמל מהווה גורם החלטה לסוגיה זו עושים צחוק מעצמם.
חוץ מהפסקת החשמל שהייתה בחורף האחרון והייתה מאוד חריגה (וכפי שציינת הלך כל האוכל ולכן גם גז לא היה עוזר) כל יתר ההפסקות שמתרחשות אחת ל.... וממש לא פוגעות בחווית השימוש באינדוקציה לעומת הגז.
בקיצור כדאי למתלבטים לחפש הצדקה אחרת לפסילת האינדוקציה חחחחח חחחחח

rm1
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1589
הצטרף: מרץ 2013

שליחה

בכל החישובים לא נלקח בחשבון שבאינדוקציה הצריכה היא מעל 1kwh
יותר כמו 2 עד 3 לכל "להבה".

Nunatak
עוסק בתחום
עוסק בתחום
תגובות: 3722
הצטרף: דצמבר 2005
שם מלא: nunatak

שליחה

psibeast כתב:לא ברור לי איך אתם מנסים להשוות גז מול אינדוקציה מבחינת עלות מכיוון שיחס הנצילות שונה בתכלית.
כאשר מסתכלים על BTU שיוצר גז, צריך לזכור שהגז מחמם בעצם את הסביבה וחלק מהחום הזה עובר גם לכלי ומחמם אותו, בעוד שבאינדוקציה האנרגיה הופכת לחום ישירות בכלי ולא במעבר חום, כך שמדובר בנצילות גבוהה בהרבה ממה שנראה אם עושים המרה של קילווט חשמל מול ק"ג גז. אתם מחשבים רק כמה אנרגיה כל אחד מהם מייצר בלי לקחת בחשבון הבדל דרמטי בנצילות האנרגיה הזאת, כמה ממנה מתבזבזת וכמה באמת מנוצלת לבישול.

בנוסף, קצת קשה להגיע גם למספר אבסולוטי עם הגז כי למשל כל מי שגר בבניין רב קומות שאין בו בלוני גז קשור בחוזה מול חברת גז ספציפית והמחיר משתנה מבניין לבניין לפי המו"מ שנעשה מול חברת הגז.
כך שלבצע השוואת עלויות אינדוקציה מול גז - קשה מאוד. סביר להניח שאינדוקציה תהיה זולה יותר עקב הנצילות העדיפה משמעותית, אבל מכיוון שתנאי המחיר של גז וחשמל כל כך שונים ולא אחידים קשה לומר איזו מסקנה חד משמעית וגורפת לגבי כולם.
...
לא רק זה, צריך לקחת בחשבון שהיחס בין תפוקה לצריכה באינדוקציה הוא לא ישיר, זאת אומרת שבתפוקה של 70% מהיכולת המקסימלית הצריכה היא בערך 40%. אחרי 80% יש עלייה דרסטית בצריכת החשמל, אבל לרוב עוצמה של 80% בכירה ממוצעת של 2200w שווה ערך ללהבת טורבו בכירת גז.


·

sagiv30
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 83
הצטרף: אוקטובר 2011

שליחה

psibeast כתב:
...
...
יש אינדוקציה מיוחדת לווק שהיא קעורה ונותנת חום גם מהצדדים כמו להבת ווק גדולה. האינדוקציה אכן מפסיקה מיידית ברגע שאין מגע עם הכיריים, אבל הכלי עצמו נשאר חם ואתה לא מקפיץ במשך כל הבישול אלא רק מדי פעם. בכל מקרה, אינדוקציה היא אכן פחות אופטימלית להקפצה.
אגב, אופציה שכדאי לזכור שבעצם נהנית מכל העולמות היא דומינו. חצי אינדוקציה חצי גז. זאת האופציה שהלכתי עליה בעצמי. בפועל השתמשתי בגז פעמים ספורות בלבד כי בפרופיל השימוש שלי כמעט תמיד האינדוקציה היתה עדיפה, אבל כדאי לדעת שהאופציה קיימת.
·
...
·

תודה ושלום שוב

יש לך דגמים שאתה ממליץ עליהם בתקציב שציינתי
לא דומינו

שבת שלום

psibeast
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
תגובות: 1952
הצטרף: דצמבר 2005
מיקום: חיפה

שליחה

שים לב לקחת רק כיריים תלת פאזיות עם הספק סביר.
ה Teka שלי עובד כ-6 שנים כמו נמר ללא כל תקלות בשימוש מדי יום ביומו. אין לי ניסיון אישי עם אף דגם מלבד מה שיש לי, אבל הניסיון האישי שלי עם Teka הוא טוב, אז יש למשל את הדגם הזה שמבחינת נתונים על הנייר נראה סביר.
http://www.electric-shop.co.il/products ... ka-IRS-643

שמעתי שמועות גם שהאינדוקציה של סימנס לא רעה, אבל לא יצא לי לראות בעצמי. התקציב שלך קצת לחוץ לאינדוקציה (הדומינו שלי עלה יותר מכפול), אז צריך לשים לב שלוקחים דגם בסיסי אבל טוב.

חזור אל “מוצרי חשמל לבית”