בכירה מכונת קפה בסיסית ל"מתחיל"

[MAlexM]

תתחדש קודם כל.

כיוון שמדובר במכונת דוד יחיד הייתי מציע שתאמץ את שיטת גלישת טמפרטורה.
בהצלחה.

[yoni_gr]

יש לי את אותו הציוד בבית (אסאקסו בייסיק + איי מיני) ואני מבין מה הוא אומר.
כשאני עושה קפוצ'ינו, אז פחות שמים לב, אבל כשאני מכין אספרסו הוא רחוק מלהיות חם מאוד. אפשר אפילו לשתות אותו מבלי להמתין.

ניסיתי להדליק את המכונה חצי שעה מראש
ניסיתי להדליק אותה (מבלי לחכות חצי שעה) ולחלוט כמה שניות אחרי שמנורת הדוד כבתה

בשני המקרים האספרסו לא יוצא לי ממש חם.

אני אנסה היום את שתי השיטות שדובר עליהן בכתבה ונראה אם זה משתפר.

[PavelSimonovsky]

ניסיתי להדליק את המכונה חצי שעה מראש
ניסיתי להדליק אותה (מבלי לחכות חצי שעה) ולחלוט כמה שניות אחרי שמנורת הדוד כבתה

בשני המקרים האספרסו לא יוצא לי ממש חם.

אני אנסה היום את שתי השיטות שדובר עליהן בכתבה ונראה אם זה משתפר.

...

·
ומה שמעניין - הקפה יוצא דיי טעיים, ועם קרמה(אפילו שטחינה לא מספיק דקה).
לא מבין - איך זה קורה

[hosq]

נוהל תחילת עבודה עם המכונה:
מדליקים, מפעילים את המשאבה שיצאו קצת מים
אחרי רבע שעה, כשהידית בראש, שים כוס - עדיף זו שאתה הולך להשתמש בה - ומלא אותה עד למחצית. זה יחמם וינקה את כל מה שצריך.
הכנת קפה: עם הפילטר הכפול בלבד (לפחות בחודש הראשון, לא להתעסק עם הפילטר הקטן)
הטמפ' לא גבוהה, וזה בסדר. ככה צריך להיות אספרסו. בקפוצ'ינו החלב קובע את החום

[hosq]

תתחדש קודם כל.

כיוון שמדובר במכונת דוד יחיד הייתי מציע שתאמץ את שיטת גלישת טמפרטורה .
בהצלחה.

...

כדאי יותר לקרוא את הסקירה על האסקסו שפרסמנו. אחת המסקנות - באסקסו הזו עדיף לא להתעסק בזה.
·

[eranzi]

הייתה לי מכונה כזו ,
הקפה הכי טוב שיצא לי ממנה היה תמיד שאחרי כל ההכנות הרגילות (חימום של המכונה למשך חצי שעה מרגע ההדלקה, הזרמת מים דרך הידית וכו') ,
היה כאשר הפעלתי את כפתור ההקצפה למשך 10 שניות כדי להעלות את הטמפרטורה לפני הכנת הקפה .
זה מורגש קצת בטמפרטורת הקפה, אבל יותר מבחינת הטעם (פחות חמוץ).
ואל תתפשר על סוג הקפה כמובן, אין לך מושג כמה זה משפיע .
תתחדש .

[PavelSimonovsky]

[imgbig]http://ib4.keep4u.ru/b/2014/11/22/cd/cd ... b5b997.jpg[/imgbig]
פינת קפה אחרי שאשתי ובת "שמו יד"

[hosq]

תתחדש פאבל ותהנה מהציוד
נתראה שוב בעוד שנתיים

[barakdan]

בהצלחה. תהנה מהקפה.
רק שים לב, אם אתה לא משתמש מהר בכל הפולים ששמתה במטחנה, הקפה יצא פחות טעים.
אני מכניס פולים למטחנה כמידת הצורך שלי באותו רגע. שאר הפולים סגורים במיכל אטום.