קופי לואק

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009

שליחה

אם היה לי עכשיו כסף מיותר הייתי קונה חצי קילו
העסק הזה ממש מסקרן
what's next?

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010

שליחה

עסק ביש :D

eliel1010
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

שמתם לב שאפשר לטעום את הקפה באמיגו? 49 שקל למנה כפולה-אספרסו או הפוך...
קצת יקר לטעמי בשביל כוס אספרסו, אבל בגרג מוכרים אותו בתצורת פילטר ב90 שקל אם אני זוכר נכון..
אז נראה לי באמיגו יהיה עדיף

יאללה מי מנסה?

http://www.coffeeman.co.il/pl_product~940167~78~0.htm

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

איפה יונתן הבריסטהמן? תשתה ותגיד לנו איך זה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

coffeeaddict
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 520
הצטרף: נובמבר 2009
שם מלא: איתן שלום
מיקום: צפון

שליחה

לקחתי 100 גרם קלוי, מחירו 136 שקלים, מחכה שכל המשפחה תהיה בבית (סליחה רוב, הבן יחזור מהודו עוד הרבה זמן, אבל הבן מהצבא לפחות יגיע) ונטעם. אחרי זה יהיה לי יתרון....אוכל לומר אני ניסיתי קופי לואק, ואתם לא. אבל אני חושש שזה הדבר היחיד שיצא לי מזה.
אדי

coffeeaddict
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 520
הצטרף: נובמבר 2009
שם מלא: איתן שלום
מיקום: צפון

שליחה

אכן ניסינו את הקפה. והחוויה לא הפילה את השמיים עלינו.... ניסינו באספרסו, ובאמת שום דבר מיוחד. ניסינו בלאטה, וכאן כבר יש משהו, בעיקר מתפתח טעם עמוק אחרי שעה שעתיים, וזה כבר מזכיר איזו תערובת משובחת, אבל בזמן השתייה זה עדיין קצת חמוץ. יתכן שהקליה של אמיגו הייתה מעט לפני נקודת האופטימום. טוב עכשיו אפשר לומר שניסיתי כמעט הכל: JBM, הוואי קונה, פורטו ריקו יאקו סלקטו, ועכשיו גם קופי לואק. תערובת טובה עם איזון, שווה יותר מבודד ייחודי כמה שיהיה, ויסלח לי ג'ק ניקולסון.
בברכה
אדי

omrir
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 38
הצטרף: פברואר 2010

שליחה

coffeeaddict כתב:אכן ניסינו את הקפה. והחוויה לא הפילה את השמיים עלינו.... תערובת טובה עם איזון, שווה יותר מבודד ייחודי כמה שיהיה.
...
מחזק לגמרי.
קניתי מהלוואק הירוק וקליתי אותו לפני שבוע. הטעם (בפלאנג'ר, אספרסו וקפוצ'ינו) היה מיוחד, אבל לא מספיק כדי לשכנע אותי להוציא את הסכומים המדוברים פעם נוספת. בתור חד-זני הלוואק לא רע בכלל ועשה את העבודה בתחום ה"להיכנס לרשימת הסוגים ששתיתי" - אבל הוא לא מחליף ולא עולה על שום תערובת טובה (בטח שלא מקליה ביתית).

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

omrir כתב:אבל הוא לא מחליף ולא עולה על שום תערובת טובה (בטח שלא מקליה ביתית)
...
(Y) מחזק את המחזק.

לאחר שטעמתי את כל הקפה שהגיע מפריז, קליתי סיבוב ראשון בג'ין מזה כמעט שבועיים.
אז למרות שהקפה מפריז היה טרי מאוד וקלוי מדויק, והפולים הירוקים שלהם שם מצויינים ומשובחים - פשוט אין מה להשוות לקפה מקליה ביתית.

כ"כ רציתי לטעום איך זה, שפשוט שתיתי את הקפה מיד לאחר הקליה. כן, המון סודה, אבל איזה טעם!

זה ממש כמו ההבדל בין בירה לא מפוסטרת לבירה רגילה בבקבוק. שני משקאות שאין שום קשר ביניהם, חוץ מהשם :)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

blinkybill
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 282
הצטרף: דצמבר 2010

שליחה

מה קורה לקפה במערכת העיכול של החיה הזאת שאמור לשפר אותו?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

בשמתסגל
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 1
הצטרף: נובמבר 2012

קופי לואק הוא יקר אבל תא המחיר האמיתי משלמים חתולי הלואק

שליחה

מי שקונה את הקפה הזה הוא פושע סביבתי.

הגורים מופרדים מאימתוהם בטרם עת, שיגמלו מחלב ותיחלו לחרבן קפה..
ארגונים לשמירה על בעלי חיים טוענים כי מספרן של "חוות" דומות כאלה הולך וגדל ברחבי דרום-מזרח אסיה. לטענתם, תנאי החיים הללו מגבילים עשרות אלפי בעלי חיים לחיות בכלוב קטן וכופים עליהם דיאטה מאולצת ומתישה.

http://www.haaretz.co.il/news/science/1.1869569
.

oronp
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 165
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: הוד השרון

שליחה

עם כל האהדה ללואקים המסכנים ותנאי אחזקתם בכתבה, האמת היא שגם ה"גרדיאן" וגם "הארץ" שמצטט אותו מדברים שטויות מוחלטות.
1. הלואק אינו מחרבן קפה אלא בסה"כ מעביר אותו דרך מערכת העיכול.
2. גורים יונקים אינם מסוגלים לעכל את פירות הקפה ולכן אין כל הגיון בתיאורית ההפרדה מהאם בזמן יניקה "כדי שיתחילו לחרבן קפה" ....

אין בכך משום ניסיון לגרוע מהצורך בגידולם (אם בכלל) בתנאים הומנים.
אגב, למיטב ידיעתי, הם מגודלים במזרח בכלובים עם מס' לואקים נוספים, עם אספקה שוטפת של פירות קפה.
כל הרעיון הינו הבררנות המזונית של הלואק הבורר את הפרי בתקופה האידאלית לקטיף, כך של"הכריח" אותו לאכול פרי לא בשל נשמע רעיון אדיוטי למדי.....

מעבר לכל, השוק הקפיטליסטי עובד כרגיל על היצע וביקוש.
את\ה בהחלט מוזמן\ת להציע\ להקים ארגון מסחר הוגן בקפה לואק, בדומה לארגוני מסחר הוגן בקפה אחרים.
As you get older, you get to find out that shades in your hair .. and life - get grey

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

גם לגדל חיות בכלוב מרווח עם אספקת מזון לא נשמע לי הומני במיוחד.

אין לנו את הזכות לעולל להם את זה ועוד בשביל מוצר מותרות פרימיום ולא צורך קיומי במיוחד שיש מספיק קפה באיכות גבוהה זמין ובמחיר זול יותר.

מעניין מה היה קורה אם היינו כולאים כמה אנשים בכלוב עם אנשים אחרים כמו בכלא ומספקים להם אוכל כדי לקבל בחינם תוצרת שרק הם מסוגלים לספק, נדמה לי שהיה קונספט כזה בעבר וקראו לו עבדות...

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009

שליחה

כפיר_ש כתב: מעניין מה היה קורה אם היינו כולאים כמה אנשים בכלוב עם אנשים אחרים כמו בכלא ומספקים להם אוכל כדי לקבל בחינם תוצרת שרק הם מסוגלים לספק, נדמה לי שהיה קונספט כזה בעבר וקראו לו עבדות...
...
קוראים לזה "האח הגדול"

oronp
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 165
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: הוד השרון

פרגמטיות מול דוגמטיות?

שליחה

כפיר_ש כתב:גם לגדל חיות בכלוב מרווח עם אספקת מזון לא נשמע לי הומני במיוחד.

אין לנו את הזכות לעולל להם את זה ועוד בשביל מוצר מותרות פרימיום ולא צורך קיומי במיוחד שיש מספיק קפה באיכות גבוהה זמין ובמחיר זול יותר.

מעניין מה היה קורה אם היינו כולאים כמה אנשים בכלוב עם אנשים אחרים כמו בכלא ומספקים להם אוכל כדי לקבל בחינם תוצרת שרק הם מסוגלים לספק, נדמה לי שהיה קונספט כזה בעבר וקראו לו עבדות...
...
אין כלל ויכוח בנושא, אלא שכאמור בעולם המודרני כוחות השוק שולטים וכל עוד יש ביקוש- יש היצע.
אתה יכול להטיף לצמחונות, אך אנשים ימשיכו לצרוך בשר....
אם כך, נסה לפחות לוודא שהחיות יסבלו פחות.
עדיף כמובן לחוקק, אך כיוון שלהערכתי במדינות עולם שלישי זה לא יקרה במהרה בימינו...,
הרבה יותר פרקטי לדרוש תנאי קיום הומניים הניתנים להכלה, החלה ופיקוח מיידיים, וחקיקה תעבור ביתר קלות.
במקביל, ניתן לחנך לתודעה דמוית "קפה הוגן" מצד הצרכנים, וחקיקה רלוונטית בטווח היותר ארוך.
בעיני, פרגמטיות עדיפה על דוגמטיות, ותהינה סיבותיה נאצלות ככל האפשר...

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

אני לא מבין אף פעם את הצביעות הזאת כשמדברים על בעלי חיים, כל אחד כולל צמחונים נועל נעלי עור (או ארנק מעור וכו') ולא מפריע לו שהרגו פרה בשביל זה.
אנשים שקוטפים קפה מנוצלים בצורה מזעזעת וכל מני יפי נפש מדברים על תנאי מחייה של חיות.
לכלוא לואק ולהאכיל אותו בקפה זה מיותר כי כל הרעיון הוא שהלואק יאכל לבד את הפולים הכי מתאימים, יעבד ויקלף אותם ואז נהיה האפקט שכולם מדברים עליו.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009

שליחה

דבוטאנט כתב: אנשים שקוטפים קפה מנוצלים בצורה מזעזעת וכל מני יפי נפש מדברים על תנאי מחייה של חיות.
...
כל כך נכון
אגב תשאלו פעם חקלאי על הלהבים האדומים מדם מכרסמים אחרי הקציר... צמחונות זו לא ערובה להומניות

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”