אמנם זה לא קפה וזה לא קלוי אבל...

[moti_r]

אני אבדוק בעדן טבע. תודה על הטיפ.

לגבי טירה - הייתי נוסע לשם הרבה יותר עד לפני כמה חודשים, אבל עדיין - כשצריך טחינה (ואגב: צריך ), אני נותן קפיצה בשבת בבוקר.

את אל ג'אמאל אתה תמצא רק במקום אחד ורק בשבת בבוקר כי מוכרים אותה בשוק הפתוח.
ממש כשאתה נכנס לשוק, 10 מטרים אחרי הכניסה פנה שמאלה.
בדוכן שבסוף, ממש בקצה, תמצא אל ג'אמאל. הוא מוכר שם גם זייתים מדהימים (הסורים השבורים והמלוחים מרים מרים) שאני מאוד ממליץ לנסות.

בפעם האחרונה שקניתי אצלו (לפני כמה חודשים) שילמתי 20 ש"ח לקילו.

[hosq]

לא צריך לנסוע רחוק - קניתי היום אל ג'אמאל ברחובות...פתאום ראיתי שהירקן שלי מוכר
מה שכן, לא זול - 17 שח לחצי ק"ג
באמת טעים מאוד
אבל אני מעדיף טחינה מלאה, יותר טעים

[אוריק]

יצא לכם להיות שם ?

[moti_r]

חברים,

בהמשך לשיחות הטחינה שלנו, אתם פשוט חייבים לנסות את הטחינה שבתמונה.
קיבלתי אותה מאבא שלי, אין לי מושג איפה הוא קנה אותה.

כתוב עליה שהיא מכבישה קרה, שומשום אתיופי אורגני... נשמע כמו סיפורי מעשיות שיווקיים, אבל לא טעמתי בחיים טחינה כזו. היא מאוד מאוד עדינה, מרירה קצת ועם טעם מודגש של אגוזים! זה כאילו הוסיפו לה משהו, ממש לא מזכיר טחינות גולמיות אחרות.

אני לא מכין ממנה ממרח טחינה, אלא פשוט אוכל אותה עם כף. תענוג אמיתי.

ממליץ לכם לחפש ולנסות אותה.

[מיץ_פטל]

קיימת טחינה משומשום אתיופי מלא אורגני ומונבט. הטחינה היא של "אמארה" ומיצר/משווק אותה מישהו בשם ירון שגר בחיפה. אני חושש שהיא קצת יקרה (משהו כמו 35 ש"ח ל700 גר) אבל שווה ביותר.

מקוצר זמן וקצת עצלנות (לצלם להעלות תמונות ולרשום מידע רב) אני מפנה אותכם לדף אינטרנט ישן אך רלוונטי (פרט אולי למחירים המופיעים שם):

http://citytree.net/branches/posts/133/

מנסיוני הטחינה הזו טעימה מאוד, עדינה, ואפילו מעט מתקתקה. המתקתקות נובעת כנראה מתהליך הנבטת השומשום לפני הטחינה שלו.

להתראות

[Kerenfood]

אני מצאתי טחינה אתיופית אורגנית שמוכרים בעדן בצנצנת זכוכית ובמחיר של 15 שח גם מלאה וגם רגילה,

...

אפשר לרכוש אותה ב עדן טבע במחיר של 15 שח