איפה אתם קונים את הסטייקים שלכם?

yeche · שליחה 12/11/2013 21:53

הי
אין על לויתן - איתן מעדני בשר בבית חנניה.
הסטקים הכי טובים שאכלתי

Chura · שליחה 13/11/2013 11:42

אני אאלץ לחלוק עלייך.
יש להם ימים טובים וימים פחות טובים.
בהתייחס לתג המחיר הגבוה, אני מצפה מהם לאחידות בכיוון הטוב יותר.

harelb20 · שליחה 21/12/2013 12:45

מה שזיו כתב בתגובותיו ממש נכון...לא המחיר גורם לבשר להיות איכותי...הבעיה הגדולה היא שאנשים מוכנים לשלם מחירים שערורייתים של 160-220 ש"ח לאנטריקוט...פשוט מטורף...(הבנתי שמדובר בגידול ישראלי ועדיין...)
אילו רק ידעתם כמה עולה בשר בייבוא מחו"ל...
ד"א אם תשאלו ארגנטינאי לגבי בשר "איכותי" הוא ממש יצחק עליכם אם תגידו שהוא מיושן...ולכן בארגנטינה הוא פחות רך אבל הטעמים נהדרים והבשר עדיין מצויין...
עניין של הרגלים במדינה שבה אתה גדל ואתם ממש לא יכולים לומר על ארגנטינאים שהם לא יודעים מה זה בשר טוב...
ושלא יבלבלו לכם בביצים שבשר מיובא שמגיע מחו"ל תמיד פחות "איכותי"...קשקוש מקושקש...יש הרבה מאד מרכיבים בעניין ולא הכל שחור ולבן...
דיברו כאן על 220 ש"ח לקילו...ייתכן והבשר טוב מאד ולא חולק על כך שהוא טעים אבל המחיר מוגזם בטירוף והזוי לגמרי ובעל המקום שמוכר במחיר כזה מבין שהאוכלוסיה שלו קונה במחיר הזה ואין לו סיבה לרדת...(זה יגיע גם ל250...אל תדאגו...)
זה למעשה מסביר איך מחירי הבשר טסו למעלה...חבל.

kingikra · שליחה 21/12/2013 14:22

כל מה שכתבת נכון לגמרי אבל למה אתה כותב את זה רק על בשר? יש מוצר פה בארץ שאתה לא משלם עליו הרבה יותר מבחו"ל?
אני מסכים שאם אנטריקוט טוב היה עולה 100 ש"ח אז הייתי מצפה מדלישס לקחת 120-130 ש"ח על האנטריקוט שלהם ואז הפער במחיר היה הגיוני מול הפער בטעם אבל הם קבעו 220 ש"ח (כשהתחלתי לקנות אצלם לפני כמה שנים המחיר היה 180 ואני מסכים שלא ירחק היום בו זה יעלה 250). עכשיו נשאלת השאלה, האם תקנה בשר איכותי ב 220 או בשר פחות טוב ב 120 (אין ספק שבשיקול כלכלי ה 120 עדיף)?
לגבי האם הבשר של דלישס איכותי או לא זה כבר דיון אחר.

Multimediaman · שליחה 21/12/2013 21:45

harelb20 כתב:מה שזיו כתב בתגובותיו ממש נכון...לא המחיר גורם לבשר להיות איכותי...הבעיה הגדולה היא שאנשים מוכנים לשלם מחירים שערורייתים של 160-220 ש"ח לאנטריקוט...פשוט מטורף...(הבנתי שמדובר בגידול ישראלי ועדיין...)
אילו רק ידעתם כמה עולה בשר בייבוא מחו"ל...
ד"א אם תשאלו ארגנטינאי לגבי בשר "איכותי" הוא ממש יצחק עליכם אם תגידו שהוא מיושן...ולכן בארגנטינה הוא פחות רך אבל הטעמים נהדרים והבשר עדיין מצויין...
עניין של הרגלים במדינה שבה אתה גדל ואתם ממש לא יכולים לומר על ארגנטינאים שהם לא יודעים מה זה בשר טוב...
ושלא יבלבלו לכם בביצים שבשר מיובא שמגיע מחו"ל תמיד פחות "איכותי"...קשקוש מקושקש...יש הרבה מאד מרכיבים בעניין ולא הכל שחור ולבן...
דיברו כאן על 220 ש"ח לקילו...ייתכן והבשר טוב מאד ולא חולק על כך שהוא טעים אבל המחיר מוגזם בטירוף והזוי לגמרי ובעל המקום שמוכר במחיר כזה מבין שהאוכלוסיה שלו קונה במחיר הזה ואין לו סיבה לרדת...(זה יגיע גם ל250...אל תדאגו...)
זה למעשה מסביר איך מחירי הבשר טסו למעלה...חבל.
...

בשר שמיובא מחו"ל הוא בשר קפוא. בהגדרה יותר זול.
יש ייבוא בהמות חיות, כמו אדום אדום, אבל אז המחירים רחוקים מבשר שיובא קפוא.
המחירים שציינת 160 - 220 לאנטריקוט, הם רלוונטיים לבשר טרי בלבד. שלא הוקפא והופשר, כמו שמוכרים בכמה מקומות "מצונן מהפשרה".

Chura · שליחה 04/01/2014 23:15

היום עברתי בכביש 70 בצומת יקנעם ושמתי לב ש״אל באבור״ פתחו אטליז, אמרתי יאללה ננסה חבילת קבבים.
קניתי חבילת קבב חצי כבש חצי בקר עם פטרוזיליה וים שומן.
הייתי חייב לשתף אותך שזה הקבב הטוב ביותר שאכלתי, אוורירי, טעים, שומני ועסיסי.
ללא ספק אחזור לשם בשביל כמה סטייקים!

חושנגי · שליחה 18/01/2014 19:44

פילה עגל ארוז בנילון 120שח לקג
יותר משנה כל שבועים חבר מביא בכניסה לדיר אסד אטליז דבאח
הפילה משויש עסיסי .

אין לי שום קשר עסקי למקום.

אני לא חסיד של סינתה אבל אצלו פצצה

איתן

jaksirak · שליחה 28/03/2014 12:13

מזה כמה זמן אני קונה ב: "בשר של ניר"...
מה אגיד, פשוט תענוג!!!
יצא לי לקנות אצלו: סינטה, פיקניה, אנטרניה (נתח קצבים), שייטל, צ'וריסו וקציצות ביתיות שהוא מכין...
הערב: רוסטביף מנתח סינטה שנראה פשוט מעולה!!

שליחה 13/04/2014 21:02

אני חופר בשרשור ומזכירים פה הרבה שחייבים לדעת איך להכין את הסטייק... אז... ברוח החג - בגריל גז - איך מומלץ להכין סטייק טוב?

rberkner · שליחה 13/04/2014 22:39

בגוש אחד גדול.
לסגור מכל הצדדים
להשאיר בגריל 45-60 דקות
לחתוך לפרוסות של 5 סמ
לסגור חצי דקה מכל צד של הפרוסה
לפרוס כל פרוסה לפרוסות קטנטנות.
בשלישי האחרון עשית שני גושים לחברים.
סהכ 8 קג.
מדהים!
והכל בגריל גז. לא להאמין.

שליחה 13/04/2014 23:59

rberkner כתב:בגוש אחד גדול.
לסגור מכל הצדדים
להשאיר בגריל 45-60 דקות
לחתוך לפרוסות של 5 סמ
לסגור חצי דקה מכל צד של הפרוסה
לפרוס כל פרוסה לפרוסות קטנטנות.
בשלישי האחרון עשית שני גושים לחברים.
סהכ 8 קג.
מדהים!
והכל בגריל גז. לא להאמין.
...

איך אומרים אצלנו?
תתחדש ותהנה!
תמונות...

winnerm · שליחה 15/04/2014 16:01

מחירי הבשר בארץ לא נתפסים , אם רק הייתם יודעים מה המחירים בעולם .
אבל מה לעשות ? ,רוב הישראלים , כמו הרבה משתמשים כאן בפורום אומרים "זה מה יש" .

הלקוח הישראלי הוא הלקוח הטיפש בעולם (וזה עובדה) , לא משנה מה המחיר הוא תמיד ירוץ לקנות , ולא מדובר רק בבשר .
עבור הרבה אנשים , חשבון פלאפון של 500-600 שקל נראה כמו היסטוריה רחוקה , אבל הם שוכחים שעד לפני 3 שנים , אלה היו המחירים.

עבור הקצביות מדובר בהשיג , הם ממשיכים לעלות את המחירים והלקוח הישראלי ממשיך לקנות.

את הלקוח הישראלי לא מעניין שהוא משלם במאות אחוזים יותר מאזרח אמרקראי/האירופאי , רק תן לו בשר איכותי.
בגלל זה אנחנו משלמים 200/220 שקל לקילו אנטריקות (!!!).

אולי אם הלקוח הישראלי ילמד מהו כוח צרכן נזכה לאכול אנטיריקות טרי במחיר שפויי .
כל מה שצריך זה לא לקנות , להשאיר את הקצביות עם הבשר היקר , בסוף הם ילמדו .

שי-כ · שליחה 15/04/2014 16:17

כן! בוא נעשה חרם צרכני !!! כמו שזה עבד עם הקוטג' עכשיו זה יעבוד עם בשר

שליחה 15/04/2014 16:22

לא משלם יותר מ100-120 לקילו, קונה בשר לא כשר

winnerm · שליחה 15/04/2014 16:24

שי-כ כתב:כן! בוא נעשה חרם צרכני !!! כמו שזה עבד עם הקוטג' עכשיו זה יעבוד עם בשר
...

עם הקוטג' לא היה חרם צרכני , היה הפגנה נגד הממשלה (ובצדק) .
אנחנו אמרנו לממשלה שיורידו את מחירים הקוטג' והחלב .
אבל משהו בכלל חשב לעשות חרם צרכני ? , לא לקנות ?
את זה אף אחד לא עשה .
אבל זה דיון אחר לגמריי.

rberkner · שליחה 15/04/2014 19:08

בדרום אמריקה בניר צבי
קילו אנטריקוט בגוש 125 שח
בסטייקים 131 שח.

מחיר מעולה לבשר סופר מעולה

שליחה 21/04/2014 19:05

winnerm כתב:מחירי הבשר בארץ לא נתפסים , אם רק הייתם יודעים מה המחירים בעולם .
אבל מה לעשות ? ,רוב הישראלים , כמו הרבה משתמשים כאן בפורום אומרים "זה מה יש" .

הלקוח הישראלי הוא הלקוח הטיפש בעולם (וזה עובדה) , לא משנה מה המחיר הוא תמיד ירוץ לקנות , ולא מדובר רק בבשר .
עבור הרבה אנשים , חשבון פלאפון של 500-600 שקל נראה כמו היסטוריה רחוקה , אבל הם שוכחים שעד לפני 3 שנים , אלה היו המחירים.

עבור הקצביות מדובר בהשיג , הם ממשיכים לעלות את המחירים והלקוח הישראלי ממשיך לקנות.

את הלקוח הישראלי לא מעניין שהוא משלם במאות אחוזים יותר מאזרח אמרקראי/האירופאי , רק תן לו בשר איכותי.
בגלל זה אנחנו משלמים 200/220 שקל לקילו אנטריקות (!!!).

אולי אם הלקוח הישראלי ילמד מהו כוח צרכן נזכה לאכול אנטיריקות טרי במחיר שפויי .
כל מה שצריך זה לא לקנות , להשאיר את הקצביות עם הבשר היקר , בסוף הם ילמדו .
...

אם היתה אופציה לעשות ייבוא אישי, ניחא. אבל אילו עוד אופציות יש?
אין לי בעיה לקנות במקום זול, השאלה היא מה "היציבות" של איכות הבשר שם...
ברוב המקומות הזולים שרכשתי עד היום, זה היה יום אסל יום בסל...

***אני קונה רק כשר.

shayze · שליחה 01/05/2014 20:40

יום העצמאות מתקרב, ואולי אחד מהקרניבורים פה בסביבה יכול להמליץ על איטליז טוב וכשר באיזור כפר סבא-רעננה?
בעדיפות למקומות שלא ישאירו אותך עם אוברדראפט אחרי אירוח של כמה קרובי משפחה.

תודה מראש

OferL · שליחה 03/05/2014 16:20

מצטרף להמלצות שהיו כאן על משק זמיר
בשר באיכות מעולה ומחירים הוגנים
לא רחוק מכפר סבא.

mooz · שליחה 03/05/2014 18:39

מה דעתכם על הסטייק טרי של אלגאוצו נמכר בשופרסל ב 90 לקילו ?

איפה אתם קונים את הסטייקים שלכם?

עניין של היצע וביקוש+שוק ממש דפוק בארץ...

Re: עניין של היצע וביקוש+שוק ממש דפוק בארץ...

דבאח