נראה לי שאתה צריך להבין את ההבדל בין טענת ״לכל״ לבין טענת ״קיים״.
קיים סצנריו שבו אפשר לסגור את המוצרים הנלווים בכמה עשרות שקלים (אם יש לך פורטופילטר בגודל 58 ואתה מוכן להתפשר על כל דבר ולקנות רק מאלי אקספרס) זה לא המצב אצל כולם והקורא הממוצע בפורום, כנראה מוציא על ציוד יותר לכיוון ה500 שאני אמרתי ולא לכיוון ה100 שאתה אמרת וזה לא עושה את כולנו לצפונפבונים קוני מותגים. לפעמים פשוט אין..
״אשמח לשמוע איזו מכונה בדיוק מגיעה עם שסתום תלת כיווני ופורטה פילטר 57 מ"מ אבל לא מגיעה עם פילטר עיוור״ - הקו הזול של לליט (PL41/42) ל-א מגיע blind פליטר וכמו שראית בעצמך, קשה למצוא. יש את פתרון דיסקית הגומי שלך ויש את זה אם אתה רוצה בליינד פילטר אמיתי:
https://www.bluestarcoffee.eu/ascaso-57 ... -516-p.asp
תוסיף לfunnel שנתת ועברנו כבר את ה100 רק עם השניים האלה גם אם תוריד את הבוטמלס מהרשימה ה״מנופחת״ שלי.
לגבי אם אני מטפל במוסך מורשה : לא. בעיקר בגלל שאני לא שותה מאגן השמן של הרכב שלי וההבדל במחיר האחזקה של הרכב (מורשה לעומת לא מורשה) עצום לעומת מחיר אחזקה של מכונת קפה. לקנות חומר שהולך למקומות שמהם יוצא משקה שאני שותה ב80 שקל לפי מה שהיצרן של המכונה ממליץ במקום לחפש איפה אפשר לקנות משהו מקביל ב20 ועוד לנסוע לאנשהוא בגלל זה אני לא רוצה, לדעתי זאת התנהלות סבירה למרות המאמץ שלך להוציא אותי צפונבון בזבזן רודף מותגים. תשתמש בחיפוש ותראה כמה אנשים פה מתנהלים בדיוק כך.
בכל מקרה,
אני מסכים איתך שעל פני 3 שנים גם 500 שקלים זה לא מעניין.ההגזמה שלך, גם ברובריקה הזאת, תפסה לי את העין אז מצאתי לנכון להתייחס.
לגבי כפולים מול רגילים : אני האחרון שיתווכח מה אתה מצליח להוציא או מה טעים לך. מאמין לחלוטין שבתור בן אדם שקולה לבד בבית ויש לך מיומנויות וידע בקפה הרבה מעל האדם הממוצע שזרק אתמול את הנספרסו (ואולי גם מכונה לא ב2500 אלא בקצת יותר ),אז אתה מצליח לקבל תוצאה טובה. אין לי ויכוח איתך על זה (״קיים״), כנראה גם כזאת שאני הייתי מרוצה ממנה.
מה שאני טוען שזה לא הסטנדרט והבריסטה המתחיל,ככל הנראה יתקשה לעשות את זה וידרדר כמו רבים אחרים לבאסקט הכפול
מה שיטה את המשוואה של המחירים לכיוון של מה שאני אומר.
הנה דיון אפילו מהפורום הזה.
https://htmag.co.il/forum/?q=dmlld3RvcG ... Q9MzUxNTY1
בהרבה סירטוני הדרכה למתחילים של מיטב אושיות הקפה ברשת, הדבר הראשון שאומרים הוא: ״זרוק את הסינגל לארון ותשתמש רק בדאבל״.
קפה טרי זה תחביב, אבל זה התעסקות לכלוך ורעש. רב האנשים שאני מכיר, לא עושים את זה בשביל לחסוך על קפסולות אלא כי אוהבים את הטעם או אפילו התהליך\הטקס וכמובן התנסות עם טעמים חדשים. אלה שלא נכנסים לתחום, זה בד״כ מהסיבה שהתעסקות לא שווה מבחינתם את ההבדל מנס של עלית.
במקרה שלך, יכול להיות שהתכנסת לסצנריו שזה יוצא יותר זול מקפסולות של נספרסו כי אתה מצליח לעבוד עם סינגל, אוהב את 4* בתי הקליה שהצגת ככה שאתה אולי חוסך עוד כמה גרושים על הדרך.
לדעתי זה לא מקרה מייצג והבן אדם הממוצע שיעבור מנספרסו לטחון טרי ״ידרדר״ בסופו של דבר לטעום דברים חדשים, לעבוד עם באסקט כפול ולא יחסוך שום דבר. תחביבים בד״כ לא משתלמים כלכלית ומי שעבורו לקנות חודשיים ב160 לקילו, במקום ב80 זה ביג דיל, עדיף שישאר בקפסולות ** או קפה נמס.
* הראת 4 בתי קליה שעם כוכביות אפשר לקנות שם ב80~ לקילו. באחד יש תערובת אחת בלבד שהיא זולה, האחר לא מפרסם מחירים ברשת ולא ברור בכלל איך מזמינים בלי להגיע או מקבלים משלוח (***). וב3 צריך לקנות מעל 2 קילו בשביל לקבל משלוח. זאת טיפה בים לעומת ההיצע שיש בארץ. אז נכון שאפשר ״בקלות״ להזמין מאחד מהם, אבל המחירים האלה לא מייצגים את הרב בתי הקליה הסבירים\ממוצעים.
בלי קשר לדיון, אני חוזר על הבקשה שלי לטובת הקוראים, אם יש לך עוד בתי קליה טובים שללא התעסקות מיוחדת ניתן לקבל בהם מחיר טוב עבור קפה קלוי, כולנו נשמח לשמוע.
** קיימות גם קפסולות זולות יותר, כמו של עלית שבהן ניתן להגיע לעלות של שקל לכוס עם משלוח חינם.
*** אני רואה עכשיו שקפה רות כן מפרסמים מחירים ברשת, תערובת אחת ב72 (30% רובסטה) ועוד 2 תערובות במחיר 80 עד 85. משלוח. כל החד זניים מעל 100 לקילו. כל המספרים הם ללא דמי משלוח.
מי שלא מתאים לו להגיע פעם בחודש לפתח תקווה (הזמן שלי לפחות שווה כסף), ימצא את עצמו משלם קרוב מאד ל100 שהצגתי על 2 קילו בחודש.
