ריכוך מים, טחינה וניקיון

PROSURFER · שליחה 11/01/2018 16:12

אוקיי אז עברתי לשימוש בקנקן בריטה + שקית רזין במיכל בשם OSCAR 90
ביצעתי ניקוי אבנית עם חומר בשם ASCOR DC ובקפלאש עם קופי קלין.
כל כמה זמן יש לבצע ניקו אבנית ובקפלאש ?

coffeeavi · שליחה 11/01/2018 17:11

בקפלאש עם חומר אני מבצע כל חודש. בנוזל הניקוי שיוצא מהתהליך אני משתמש לנקות את סלסלות החליטה ואת פילטר הראש אותו אני מפרק ומנקה גם כן באותה הזדמנות

ניקוי אבנית בדוד מבצע כל שנה.

שים לב, שמומלץ למדוד אחת לחודש את איכות הריכוך ע"י סטיקים מיוחדים או ערכת טיפות
אם נדרש, יש להחליף את פילטר הבריטה.
אני ממליץ לך לאחר שהפילטר יגיע לקיצו, לרוקנו ולמלאו ברזין וכך תקבל מרכך קטן. מניסיוני ועבדתי כך כשנתיים, יש לרענן פתרון כזה בערך אחת לשבועיים, כמובן בתלות השימוש

PROSURFER · שליחה 13/01/2018 19:34

התחלתי לעבוד עם משקל קטן.
המטחנה ריקה ונקייה אני שוקל כוס עם 17-20 גרם פולים, טוחן ומקבל 17-18 גרם טחון.
מעביר לפוטאפילטר, מסרק, דוחס ומכין אספרסו.
בסיום התהליך יש לי סימן של בורג על העוגיה ובנוסף העוגיה לא לגמרה יבשה יש לי שלולית קטנה עליה.
האם זה תקין ?
מבחינת זרימה 5 שניות בערך עד טפטוף ראשוני ואז זרימה קצרה שוב טפטוף וזרימה חלשה.
איך אני יודע מתי לעצור ?

coffeeavi · שליחה 14/01/2018 7:16

סימן בורג על העוגיה = יותר מדי קפה
יכול להיות גם דחיסה חלשה, אבל אם יוצא כטפטוף סימן שהדחיסה בסדר
מציע לך להתחיל להוריד כל פעם 0.5 גרם עד שלא יהיה סימן
לא יודע באיזו סלסלה אתה חולט, תנסה בין 14-15 גרם קפה. זו הכמות שאני משתמש בסלסלת VST

עוגיה לא לגמרי יבשה זה תקין ועודף המים צריך לחלחל מיד בעוגיה. אם נשארים הרבה מים מעל = יש יותר מדי קפה או דחיסה חזקה מדי

3-5 שניות ראשונות ללא זרימה זה תקין לגמרי. אחרי זה צריכה להתחיל זרימה איטית ומתגברת והצבע מתחיל כחום כהה והופך לבהיר עד לשקוף אם תמשיך לחלוט הרבה מעבר לנדרש.

מתי לעצור?
אם הזרימה תקינה תעצור אחרי 25-30 שניות מהתחלת החליטה ואתה אמור לקבל בכל כוס 25-30 סמ"ק משקה (פורטפילטר כפול)

בהצלחה
אם אתה באזור השרון, אתה מוזמן לתרגול קצר ☺

dudinka69 · שליחה 14/01/2018 12:52

איתמר123 כתב:1. ריכוך - תשתמש במרכך מים 8 ליטר + פילטר קוקוס-פחם. סה"כ יעלה לך בין 350-400 ש''ח שני המוצרים.
ככה מונעים אבנית ממכונת קפה ושומרים עליה לאורך שנים. אני עם מכונה בת שנתיים פלוס בשימוש עם מרכך ללא סימני אבנית (בבדיקת מעבדה). בנוסף, המים יותר טעימים > קפה יותר טעים.
...

היי איתמר,
אז את המרכך מים 8 ליטר זה מקפה רות ואז לקנות פילטר קוקוס פחם ולחבר אחרי המרכך?
יש מצב לתמונות של המוצרים בבקשה?
תודה רבה

איתמר123 · שליחה 14/01/2018 14:02

כן
את החיבורים קונים בחנות שתמכור לך את הפילטר (טמבוריות, חנויות כלי עבודה ואברהמי).
אני לא בבית רק הערב אתפנה לצילום.

RuslanAbramov · שליחה 14/01/2018 15:09

אצלי בבית התקנתי את המרכך באופן הבא
https://www.instagram.com/p/BWQOxpllNA2/
אני בדירה שכורה אז לא רציתי עדיין לעשות חיבור ישיר למכונה או לברז מים.

את המרכך קניתי בקפה רות, וכל שאר החיבורים והפילטר קוקוס קניתי בחנות אינסטלציה ברחוב סלור בפתח תקווה כל העסק עלה בערך 450₪

dudinka69 · שליחה 14/01/2018 15:50

@RuslanAbramov
·מגניב תודה,
אפשר תמונה גם של המפצל לברז של נקודת המים?
בנוסף? הברז למילוי הבקבוק שמחובר לפילטר קוקוס מגיע איתו?

RuslanAbramov · שליחה 14/01/2018 15:53

@dudinka69
·את הברז צריך לקנות בנפרד הוא עלה 35₪

מניח שאם מזמינים מאיביי זה יעלה שקל וחצי.
תמונה של המפצל אני אעלה יותר מאוחר היום

RuslanAbramov · שליחה 15/01/2018 12:42

@dudinka69
·https://photos.app.goo.gl/RYIvgDeLdtyXYcYw1
זה המפצל עלה לי בסביבות ה80 ש''ח

haim1960 · שליחה 20/01/2018 1:41

@איתמר123
·
האם ניתן לחבר את מרכך 8 ליטר לפני מסנן מים EVERPURE שמותקן לי כבר בבית?

איתמר123 · שליחה 21/01/2018 0:57

לא מכיר...
סורי

תפנה למי שהתקין לך את המערכת.
לא אמורה להיות סיבה שזה לא יעבוד אבל כדאי לבדוק עם איש מקצוע.

ozeltzex · שליחה 21/01/2018 8:08

@haim1960
·

אפשר לחבר הכל להכל, אבל אין סיבה לשתות בהגדרה מים ללא אבנית.
עדיף לשמור את המרכך עבור מוצר ספציפי (מכונת קפה, מכונת כביסה וכו') ולא להעביר בו את כל המים של הבית (זה גם מקור לבעיות).
אם כל הבית מסונן, אז שים את המרכך ממש לפני המכונה, אבל חשוב שתטעם אץת המים שיוצאים ממנו. יכול להיות שלא יהיו טעימים לך וכן תצטרך עד פילטר או משהו.