MINIPRESSO - מכונת אספרסו לעניים?...

boren · שליחה #21 08/01/2019 9:59

אצלי לא נלכדים גרגרים מתחת לגומיה הכתומה.

מטחנה שתואמת בדיוק את מה שאתה מחפש היא ה-Sette 270 (או הגירסה היקרה יותר שלה שכוללת שקילה אוטומטית - 270Wi).

איל999 · שליחה #22 08/01/2019 10:15

יש משהו בטווח מחירים זול יותר? סביב 1000?
(איך עוד לא מוכרים טיימר להרכבה במטחנות קיימות?)

boren · שליחה #23 08/01/2019 10:47

אם אתה רוצה מטחנה עם טיימר בתקציב של 1000 ש"ח אתה די מוגבל ל-K3 יד שניה. באופן אישי הייתי מנסה להמתח לכיוון סטה 270, כי השיפורים בכל פרמטר (מלבד איכות בניה) משמעותיים. ראה כאן:

https://www.htcafe.co.il/vp2916303#2916303

איל999 · שליחה #24 08/01/2019 11:48

אתה יכול לפרט קצת על השיפורים?
(אני עדיין סקפטי לגבי היכולת של חוש הטעם שלי להבחין בין קפה שנטחן במטחנה טובה למטחנה מצוינת...)

boren · שליחה #25 08/01/2019 12:10

פירטתי על השיפורים במעבר מה-K3 ל-270Wi בהודעה שקישרתי למעלה. ספציפית לגבי איכות הטחינה קרא את הפסקה האחרונה בהודעה.

איל999 · שליחה #26 08/01/2019 13:34

אחלה, תודה.

האם למישהו יש ניסיון עם WPM? מחיפוש בפורום מצאתי מידע, אבל לא מספק.
יש דגם ZD-10T שעולה בעליאקספרס 110$ + 50$ משלוח (ונניח 17% מע"מ), ויש לו טיימר.
(יש גם את ה KG521 של דלונגי ב 400 ש"ח, אבל אני מבין שהיא לא טוחנת דק מספיק).

boren · שליחה #27 08/01/2019 14:29

@איל999

אני לא מכיר את המטחנות האלה, אבל התחושה שלי היא שאין ארוחות חינם, ואם מטחנות ברמה של ה-K3 כוללות פשרות לא זניחות, מטחנות כמו אלה שציינת הן פשוט בזבוז כסף ("מה שעולה בזול, עולה ביוקר!").

איל999 · שליחה #28 09/01/2019 22:37

ל ascaso I mini יש טיימר, לא?

boren · שליחה #29 09/01/2019 22:43

למיטב ידיעתי אין לה טיימר, לפחות לא לדגם שנמכר בארץ.

איל999 · שליחה #30 09/01/2019 23:16

נברתי עכשיו בפורום וראיתי הרגע את זה. אכן, יש טיימר אבל לא לדגם שנמכר בארץ.

אאאאריאל · שליחה #31 02/02/2019 14:35

@איל999
·
רק עכשיו ראיתי את ההודעה הזאת...
אני משתמש בננופרסו כבר כמעט שנה ואני אנסה להגיב מהניסיון שלי .

רמת טחינה - לא מזמן רכשתי את ה Mignon specialita (מדהימה!), מאז יצא לי לנסות רמות טחינה שונות ומה שגיליתי הוא שהטחינה לננופרסו קרובה יותר לטחינה למקינטה מאשר לטחינה לאספרסו, מה שאומר שכל התופעות שתיארת (גרגירים מתחת לגומיה, סתימה של המכונה וכו) כנראה קשורות לטחינה דקה מדי.
למרות ההמלצה לא הוצאתי את הגומייה של השסתום ובינתיים אין לי שום בעיה, אבל זה אכן מצריך טחינה טיפה יותר גסה.

הדוחסן של ערכת הבריסטה עושה עבודה הרבה יותר טובה מכפית המדידה, גם בלחיצה עם האגודל, לפחות מהניסיון שלי. כפית המדידה משאירה רווח קטן בינה לבין הדופן והלחץ שאתה מפעיל עם האגודל לא מתחלק באמת שווה בשווה בין כל שטח הפנים של הקפה הטחון. לדעתי השימוש בדוחסן הוא חובה (בעיקר אם יש לך אותו בכל מקרה).

מהניסיון שלי אין הבדל ברמת הטחינה הנדרשת בין הסינגל לדאבל ואם יש אז הוא זניח ואני לא שמתי לב אליו.
עוד דבר שאולי אמרו ופספסתי - תעביר מים רותחים במערכת לפני סחיטת הקפה. זה גם מייצר אספרסו יותר חם אבל לא פחות חשוב משחרר את הטעם שנותר מהקפה הקודם.

בהצלחה