מהי תערובת הקפה שהכי דומה למה שמגישים בבתי הקפה? טיפים למתחיל

אורניקו · שליחה 20/05/2016 0:36

הפוך גדול אמור להיות גם עם 2 מנות וגם עם יותר חלב,
אבל נתקלתי לא אחת במקומות שעושים את הגדול ממנה אחת ארוכה במקום שתיים קצרות.

yoni1990 · שליחה 20/05/2016 11:12

אתם יכולים להעריך מה הגודל של המקינטה בקישור הבא?

docfeelgood · שליחה 20/05/2016 13:20

מקינטה ל2 מנות
הוא עשה מכל סלסלה כפולה 2 כוסות
אבל אל תצפה שתוכל לעשות ציורים כאלה במוקה מ מקינטה

אורניקו · שליחה 20/05/2016 13:30

@docfeelgood

אתה בטוח? לי זה היה נראה כמו מקינטה של כוס אחת...
אגב, למה שלא יוכל לעשות ציורים? אם אני עושה שוקו-ארט בשוקולית,
למה שלא יוכל לעשות במקינטה?

docfeelgood · שליחה 20/05/2016 13:44

לי זה נראה כמו מקינטה ל2 מנות
מכיוון ש מקינטה לא מפיקה קרמה
בניגוד לאספרסו
הציור מתקבל בגלל הקונטרסט מהקרמה
בהצלחה

אורניקו · שליחה 20/05/2016 17:32

@docfeelgood

גם שוקולית לא עושה קרמה, ובכל זאת...
מוזגים שפריץ חלב מוקצף, מערבבים מעט, ויש קונטרסט לציור.