איזו רוקט לקנות...

Miroda · שליחה 10/09/2014 17:00

ton כתב:דני שלום,
גם אני בעלים של הצ'ליני כ 3 שנים ומנסיון בשימוש עם המכונה (2 כוסות קפה ביום בממוצע)
אני מרוקן את מגש העודפים פעם בשבוע ופעמיים בשבוע ממלא מים.
בכל התקופה שהשתמשתי במכונה קרה לי רק פעם אחת ש"נתקעתי" ללא מים באמצע חליטה.לא נורא, למכונה יש מנגנון הגנה
שמזהה שאין יותר מים במיכל והמשאבה מתנתקת ובנוסף נורת ההדלקה מהבהבת.
רוצה לומר לך שהכל בסופו של דבר זה הרגל עבודה עם המכונה.
בקשר ל"רעש" ,אני אישית אוהב לשמוע את המכונה עובדת ובשביל 25 שניות חליטה לדעתי לא מצדיק הפרש של 1200 ש"ח.
אם אתה כמוני היית ב"שריון" בצבא אז בכלל הרווחת.... (רעש)
...

הי, גם לי יש רוקט צ'ליני, כבר חצי שנה, אשמח לעצה ממך כיצד אתה אתה מצליח עם הקולינג פלאש לרוקן את מגש העודפים רק פעם בשבוע. אני מרוקן כל שלושה ימים את המגש בהכנת 2 כוסות אספרסו ביום

shlomyga · שליחה 10/09/2014 20:21

כנראה שהוא עושה קולינג פלאש יותר קצר ממך או שבכלל לא מקפיד לעשות.

docfeelgood · שליחה 10/09/2014 21:33

המגש עודפים באבולוציונה החדשה קטן מאוד
ומספיק בקושי לקולינג פלאש אחד ואחר כך נישפך

אני חיברתי אחרי יומיים
ואם קודחים אז כבר לשים מרכך וליהנות עד הסוף

ton · שליחה 29/09/2014 0:00

@shlomyga
· נכון.לא תמיד אני מקפיד על קולינג פלש ולפעמים אני מרוקן גם פעמיים בשבוע..לא שווה להתפס בקטנות בנושא..

TsurTriger · שליחה 29/09/2014 9:24

שוב פעם אני מרגיש שונה... רק אני מנקה את המכונה אחרי כל שימוש (לרוב, כוס אספרסו)?

מרוקן מגש עודפים, מבריק את גוף הניקל, מנקה את הראש עם פילטר עיוור ועם מברשת.

redyoyo · שליחה 29/09/2014 10:31

@TsurTriger
גם אני! עלתה לי הרבה מדי מכדי להשאיר אותה כך מלוכלכת בפינה..

Mimi111 · שליחה 29/09/2014 10:52

פילטר עיוור אחרי כל ספל אספרסו? נשמע לי קצת יותר מדי ולא בטוח שבריא למשאבה.

TsurTriger · שליחה 29/09/2014 11:12

@Mimi111
·
מה כבר יכול להיות לא בריא למשאבה?
הרי שאתה מכין קפה, נבנה שם גם לחץ פחות או יותר זהה.
וגם, מפעיל עד שנבנה לחץ וישר מכבה. לא נותן ללחץ להישאר על מקסימום.

Mimi111 · שליחה 29/09/2014 11:31

ברור שהמשאבה מתאמצת וברור שההתנגדות שונה מאשר בחליטה ולראיה כמות המים החוזרים. בחליטה, למרות הלחץ יש שחרור מסויים שאין בפילטר עיוור.

בנוסף, שים לב שאפילו בהנחיות לבאקפלאש שמופיעות על קופי קלין מצויין להמתין כ-20 שניות בין כל פעם.

באחת הסדנאות באמיגו שלמה @Sterns ציין זאת ומאז אני משתדל להקפיד. אבל אדרבה, יגיבו המומחים.

shlomyga · שליחה 29/09/2014 11:55

אין שום צורך לעשות בקפלאש אחרי כל כוס ובווודאי שזה מאמץ את המשאבה יותר מבחליטה רגילה ולחינם.
לאורך זמן זה אכן יכול לקצר את חיי המשאבה. בבית קפה שמכין מאות כוסות ביום אכן מומלץ לעשות בסוף יום כחלק מהנקיונות.
בבית רגיל פעם בשבוע ללא חומר ופעם בחודש עם חומר זה מספיק ודי.
ניקוי הראש והמסננת עם מברשת ייעודית וניגוב המכונה אפשר לעשות כמה שרוצים וזה אכן יישמור על אורך חיי המכונה וחלקיה למי שמקפיד לעשות אחרי כל הכנה.

Mimi111 · שליחה 29/09/2014 12:02

וזה מבלי להכנס לטענות של דדי (מקפה דאדא) ששיירי הקפה על הסקרין מסייעות בהעלמת טעם המתכת. לדבריו, רק במכונה שלא נעשה בה שימוש במשך תקופה יש לבצע באקפלאש.

TsurTriger · שליחה 29/09/2014 12:26

אני לא בדיוק עושה באק פלאש כמו שאתם חושבים.
בסה"כ אני שם פילטר עיוור, מדליק ומחכה שהמשאבה תגיע ל9bar וישר מכבה.
לאחר מכן, מוציא את הידית מדליק וממלא את הפילטר העיוור, תו"כ שהמכונה עובדת, מחבר את הידית (נשפך קצת מהצדדים) כדי לנקות עודפי קפה.
לאחר מכן, עובר עם סמרטוט נקי (יעודי רק למכונה) עם האצבע בחריץ של הראש, איפה שהאטם.
וזהו.
אני לא בונה לחץ כמו שאני עושה כשאני מנקה עם חומר ניקוי שומנים פעם בכמה חודשים.

זה בעיקר כדי לנקות שאריות קפה מהראש.

shlomyga · שליחה 29/09/2014 12:48

סבבה.
אני משקשק את הידית תוך כדי הורדת מים עם הסלסילה הרגילה - אין לי עצבים כל פעם להחליף לעיוור.
הגומיה אצלי תמיד נקייה אז זה עובד מספיק טוב גם ככה.

TsurTriger · שליחה 29/09/2014 13:05

גם זו דרך.
ד.א גם בגלל זה אני בעיקר מכין קפה עם bottomless. בקלות מחליף בין הפילטרים.

barakdan · שליחה 29/09/2014 18:21

TsurTriger כתב:שוב פעם אני מרגיש שונה... רק אני מנקה את המכונה אחרי כל שימוש (לרוב, כוס אספרסו)?
מרוקן מגש עודפים, מבריק את גוף הניקל, מנקה את הראש עם פילטר עיוור ועם מברשת.
...

·קיבלתי היום עדכון שהרוקט שלי כבר במכס...
סביר להניח שגם אני אהיה כמוך בצחצוחה של הנסיכה האיטלקית...

TsurTriger · שליחה 29/09/2014 18:30

איזו התרגשות, איזה כייף לך.

מכונה ברמה כזו, זה כמו מכונית איטלקית. חלק מהחוויה עבורי זה הצחצוח של המכונה ושתראה כמו חדשה גם אחרי שנה +.

barakdan · שליחה 29/09/2014 20:02

TsurTriger כתב:איזו התרגשות, איזה כייף לך.

מכונה ברמה כזו, זה כמו מכונית איטלקית. חלק מהחוויה עבורי זה הצחצוח של המכונה ושתראה כמו חדשה גם אחרי שנה +.
...

·צור, יש לך אבולוציונה?
תוכל לתת לי הסבר קצר מה מראים שני השעונים ומהו התהליך הנכון במכונה כזאת לחליטה והקצפה?

TsurTriger · שליחה 29/09/2014 20:36

יש לי ג'יוליה.
אני מאמין שהיא על אותו עקרון: שעון אחד לחץ בראש ושעון אחד לחץ בדוד.
זו מכונת HX, כך שאתה יכול לחלוט ותו"כ להקציף את החלב. כך אני עושה עם הג'יוליה.