קפה ירוק מדאדא... חוויה נחמדה ומשתלמת

[מיץ_פטל]

עברתי באיזור דאדא היום וקפצתי לקנות קפה ירוק. הרבה זמן רציתי לעבור שם ורק היום הזדמן לי.

לצערי לא היה לי הרבה זמן כך שהביקור הסתכם בקפה ירוק בלבד (אם כי לא התאפקתי ויצאתי עם שלל רב). אם היה לי יותר זמן הייתי גם רוכש קפה קלוי ומתעמק יותר בתהליך הקלייה ואולי גם במטחנת צדאו שהם מיבאים כשדרוג הבא שלי.

בכל מקרה, המקום מנוהל על ידי אנשים שמחים ומקצועיים, מסבירי פנים שרואים בנו (חברי פורום קפה) אחים לשגעון.

התרשמתי מאוד מהנחמדות, השירות המהיר והאכפתי, האיכות והטריות של הקפה הירוק וגם מהמחיר הסביר ביותר...

מומלץ בחום! אנו תושבי המרכז מקנאים לעיתים באחינו הצפוניים שמסביבם בתי קלייה וחנויות קפה לרוב אבל דאדא היא בהחלט התשובה!

ותודה למי שארגן עבורי את הקפה הירוק ואפילו הציע לעזור בסחיבת השק עד האוטו (נדמה לי שזה היה אלעד [או אולי גלגול עכשוי של חנהלה בשמלת השבת])

ממש מומלץ! הם ממוקמים ברחוב הפטיש באיזור התעשייה של הוד השרון (המיקום לא מעודכן כרגע באתר האינטרנט שלהם), טלפונים כן נמצאים באתר האינטרנט שלהם

[כפיר_ש]

מתחבר לכל מה שכתבת, אנשים מדהימים ואני פשוט נהנה להגיע לשם.

אגב אני בטוח שהתכוונת לאלעד

[Mimi111]

כפיר, אני חושב לקפוץ לשם מחר ואשמח אם תמליץ לי מה לקנות. אין לי שמץ של מושג עם מה מתחילים והג׳ין כבר בדרך.

[hosq]

אלעד, אין ספק...
תקנה מכל הבא ליד, המחיר שם מעולה והקפה טרי וברמה גבוהה.
בייחוד אם אתה מתחיל, קנה קילו מכל סוג כדי שתוכל להתנסות. זה אומר שאתה תצא משם עם בערך 10 קילו וזה יחזיק לך כחצי שנה שזה סביר מאוד.
אישית אני תמיד רוכש יותר מהברזיל ומהקלוסי שהם בסיסים מצויינים לתערובות, ומהסידמו שמעולה גם בתערובת וגם כסינגל.

[כפיר_ש]

ברזיל בורבון והרבה ממנו.
פפואה
גואטמלה
קלוסי/סומטרה
סידאמו/קניה

אם יש אורגני שווה, בדרך כלל מדובר בפולים יפים יותר והפער במחיר שקלים בודדים לקילו.

אם בא לך רובוסטה תברר אם נשאר מהאוגנדה.

תתאם מראש לפני שאתה הולך.

[Mimi111]

מאה אחוז. תודה. למה יש צורך בתיאום? הם לא פתוחים בשעות הבוקר/צהריים?

[moti_r]

מצטרף לכל מילה
אחלה אנשים וכיף לראות את הזיק שלהם בעיניים, כשהם רואים את השגעון שיש לנו בעיניים

[כפיר_ש]

למה יש צורך בתיאום? הם לא פתוחים בשעות הבוקר/צהריים?

...

משום שזו לא חנות אלא בית קליה עסוק שעובד מול עסקים גדולים, אנחנו לא קהל היעד והרווח בגין הקפה הירוק ממש מזערי והמכירה בכלל לפרטיים נעשית על בסיס רצון טוב היות וזה טרחה בשבילם בכלל להקדיש לנו זמן ביום העמוס שלהם.

תתקשר ותתאם עם אלעד לפני שאתה מגיע.

[מיץ_פטל]

[nimitzg]

השבוע אני שם.
מצפה בכליון עיניים...

[דבוטאנט]

אחלה מקום ואחלה אנשים

[danimili]

איך בא לי לקפוץ לשם סוף סוף!

[Mimi111]

כל מילת פרגון שנכתבה פה מגיעה להם וביושר.

אלעד המקסים נתן לי שירות מכל הלב והנשמה וארגן לי את ההזמנה ע"פ הרשימה של כפיר+קולומביה.
בזמן שארזו לי, אלעד כיבד אותי באספרסו, הסביר לי קצת על המקום, התעניין על הרקע שלי בקליה (זהו שאין לי. אפילו הג'ין מגרמניה עוד לא הגיע), הציע לי לקחת שקי בד ריקים (בתמונה) כדי לגזור ולתפור מהם שקים קטנים לשמירה של הפולים בבית. הוא התעקש ללוות אותי לרכב וממש הייתי נבוך שהוא גם סחב את השק. רכשתי גם שקיות אריזה קטנות של 250 ג' לאחסון הקפה לאחר הקליה.

עכשיו שאלה, היות שאני מתחיל עם נסיון אפס, האם תמליצו לי לקלות כל זן בנפרד כדי להבין את משמעותו או להתחיל עם תערובת ע"פ המלצות בשירשורים?

[nimitzg]

אתמול ביקרתי בבית הקליה של דאדא(תיאמתי מראש עם אלעד בטלפון.)
אלעד קיבל אותי בברכה ונתן לי יחס אישי ונעים כמו שרק בחו"ל יודעים לתת.
זה היה כבר בסוף היום,הצוות היה בשלבי ניקוי של המקום ולבסוף רק אלעד ואני נשארנו.
השיחה היתה קולחת, תמיד מדהים אותי איזה תענוג לפגוש מומחים כמותם ולנהל איתם שיחה על
אלף ואחד נושאים בתחום. וכמובן לטעום מתוצרת הבית.
אלעד ואני עברנו יחד על המלאי במחסן והעמסתי 25 ק"ג מכל טוב . (ברובו ברזיל בורבון אורגני כבסיס).
החוויה - בלתי נשכחת.

ממליץ לכל מי שמחפש לרכוש קפה ירוק לתאם ומראש ולהגיע .
ללא ספק ארכוש מהם גם בעתיד - קפה ירוק או כל מוצר אחר בעת צורך.
ממליץ בחום!

ריח הקליה בבית היום שונה משמעותית מקליות קודמות שלי...ללא ספק הקפה הירוק של דאדא איכותי יותר
מהמקורות הקודמים מהם רכשתי.

[מיץ_פטל]

איזה כיף לנו שיש כאלה עסקים בתחום האהוב עלינו...

[boazj]

25 ק"ג
אפשר להזמין ממך ? אתה עושה משלוחים ? קפה ירוק לא מתקלקל לעולם ?

[sterns]

קפה ירוק מתיישן !! יש מקומות בעולם שמיישנים קפה בכוונה. אבל הקפה הירוק מתחיל לאבד חלק מהתכונות שלו עם חלוף הזמן, במיוחד תלוי בתנאים ששומרים אותו.

[Mimi111]

מהם תנאי האיחסון האופטימליים?

כרגע הפולים שלי סגורים בשקיות ניילון במרתף.

[danimili]

שקיות ניילון לא טוב. עדיף שקי בד כך שיוכל לנשום. מקור קריר ומוצל.

[sterns]

24 מעלות, לחות של כ-60% אלו התנאים האידאלים. ראה מאמר בSweet Marias
http://www.sweetmarias.com/library/node/2946