שרשור תגובות: Steampunk - לאנשים שלוקחים את הפילטר שלהם ברצינות

[דבוטאנט]

אין בויקיפדיה משהו שסותר את מה שאני אומר.
ביום בהיר אחד האמריקאים החליטו שכל מה שהיה פעם זה הגל הראשון - אלפי שנות היסטוריה של קפה, אחר כך האיטלקים המציאו את האספרסו = גל שני.
כי מה הם מבינים? הם לא יודעים מה זה חוות גידול קפה וכאלה.
ועכשיו שאנחנו האמריקאים מחליטים לשתות קפה - זה כבר הגל השלישי, כי אנחנו אמריקאים וברגע שאנחנו עושים משהו - זה כבר מימד חדש.
הבל הבלים.
יש התפתחות בקפה, יש חשיפה, יש טכנולוגיה ויש אפילו אספרסו מצוין במנהטן אבל בזה זה נגמר.
אפשר להכריז על הגל הרביעי - יש אספרסו בשוק מחנה יהודה.

[bnaya_d]

לא זו לא החלוקה:
The first wave of American coffee culture was probably the 19th-century surge that put Folgers on every table, and the second was the proliferation, starting in the 1960s at Peet's and moving smartly through the Starbucks grande decaf latte, of espresso drinks and regionally labeled coffee. We are now in the third wave of coffee connoisseurship, where beans are sourced from farms instead of countries, roasting is about bringing out rather than incinerating the unique characteristics of each bean, and the flavor is clean and hard and pure

בלה בלה. אני מסכים איתך שזה מאוד יהיר יומרני ופלצני. ומאוד מאוד אמריקאי

[מגדל_קפה_קולומבי]

אותי מעניין לטעום את ה CLOVER, מישהו ניסה ?

...

לא טעמתי
אבל
מהוידאואים הרבים של היצרן ביו טיוב נראה לי שמדובר בסך הכל במשהוא שעובד כמו פרנ'ץ פרס או מקיניטה עם תוכניות הכנה שונות.
באמת נראה לי (ואולי אחרי שאטעם אחשוב אחרת) שהאמריקאים נוטים להיות יותר מדיי טכניים ולסבך דברים פשוטים, ודווקא בוידאו ה"מציג" מדבר על הפשטות של המכונה.
מזכיר לי שכאשר האמריקאים התחילו לטוס לחלל כחלק מ"המירוץ לחלל" הם פיתחו עט מיוחד שכותב בתנאי חוסר כוח משיכה כדי שהאסטרונאוטים יוכלו לכתוב בחלל. והפיתוח שלו עלה להם מליוני דולארים http://en.wikipedia.org/wiki/Space_Pen האמריקאים חכמים ולכן הוציאו אותו לשוק ועם ה"באאז" של החלל והנחיתה על הירח ואפילו הרויחו על הפרוייקט.

מצד השני הקוסמונאוטים הרוסים שיצאו לחלל באותה תקופה כתבו עם עפרונות.
ואני רואה שהדיון הזה התקדם לדיון על ה"גלים" והפלצנות המשולבת ביומרניות של האמריקאים עם ה"גלים" שלהם והתפיסה שהם מרכז העולם ולכן מה שלא אצלם אבל קיים אלפי שנים לא היה קיים.
אני מבקש שלא נשכח שמדובר באנשים כ"כ סגורים ונטושים בפינת העולם שלהם שעד לפני כמה שנים הם לא הכירו כלום מלבד הקפה עם גוון התה שהיגישו בדיינרים שלהם, בשנים האחרונות הם נחשפו טיפה לקפה אמיתי, נפתחו להם העיניים, והם מתלהבים!!!
דברים שאצלנו הם יומיומיים וברורים מאליהם הופכים אצלם לנושא לדיונים פילוסיפיים של כל מיני "היפסטרים של קפה". ומי שלא מאמין שיעשה חיפוש בפורומים אמריקאים על המילה איבריק, שזה מה שאנחנו קוראים פינג'אן.
באופן טבעי בין המתלהבים יש אנשים טכניים וזה מוביל לגל של המצאות, ובגלל שהם אמריקאים ואמריקה מחפשת לעשות דברים חדשים שהסינים עוד לא מעתיקים מהם זה מגיע מהר גם לתעשיה וליצור......בעוד 20 שנה נוכל לראות מה יעלם ומה ישרוד.
אבל
דבר אחד בטוח
בסופו של דבר היאפניים יעשו את הדברים המוצלחים שיעשו האמריקאים הרבה יותר טוב ואבל עם הרבה פחות נשמה.
ושוב
אני מסייג את מה שאני אומר על היפאניים בגלל ההתנסות שלי עם הקיוטו http://www.amazon.com/Cold-Drip-Coffee- ... B002RL9DW6