מכונת גלידה ביתית
-
שמוליק_טל
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 581
- הצטרף: מרץ 2011
אתמול קיבלתי את מכונת הגלידה הביתית שהזמנתי מסוג פרוסטליין. (כמו שיש במאסטר שף).
מדובר במכונה עם יחידת קירור עצמאית - כלומר, מחברים לחשמל, שופכים את כל תערובת החומרים ואחרי כחצי שעה יש גלידה מוכנה.
מי אוכל גלידה בקור כזה ולמה זה קשור לקפה?
טוב אני מכור לגלידה לא פחות מלקפה. המתכון הראשון שניסיתי היום היה גלידת קפוצ'ינו.
200 מ"ל שמנת, 200 מ"ל אספרסו טרי (3 שאטים של מנות כפולות), 100 ג"ר סוכר חום.
כמובן שלא יכולתי שלא להוסיף 60 ג"ר שוקולד מריר מגורד ושתי כפיות פולי קפה קלויים שגרסתי גס עם מכתש ועלי.
יצא פצצת אספרסו! גלידה אורירית עם מרקם חלק וטעם אספרסו חזק ביותר.
הדלקתי את הרדיאטור ונהנתי מכוס גלידה מצויינת.
האפקט דרך אגב דומה לשתיית אספרסו כפול.
מדובר במכונה עם יחידת קירור עצמאית - כלומר, מחברים לחשמל, שופכים את כל תערובת החומרים ואחרי כחצי שעה יש גלידה מוכנה.
מי אוכל גלידה בקור כזה ולמה זה קשור לקפה?
טוב אני מכור לגלידה לא פחות מלקפה. המתכון הראשון שניסיתי היום היה גלידת קפוצ'ינו.
200 מ"ל שמנת, 200 מ"ל אספרסו טרי (3 שאטים של מנות כפולות), 100 ג"ר סוכר חום.
כמובן שלא יכולתי שלא להוסיף 60 ג"ר שוקולד מריר מגורד ושתי כפיות פולי קפה קלויים שגרסתי גס עם מכתש ועלי.
יצא פצצת אספרסו! גלידה אורירית עם מרקם חלק וטעם אספרסו חזק ביותר.
הדלקתי את הרדיאטור ונהנתי מכוס גלידה מצויינת.
האפקט דרך אגב דומה לשתיית אספרסו כפול.
- sterns
-
- עוסק בתחום קפה

- תגובות: 122
- הצטרף: ספטמבר 2011
- מיקום: פתח תקווה
מעולה
אפשר לבוא לטעום?
אפשר לבוא לטעום?
מחבר הספר "מדריך הקפה"
קפה בבית, קפה בעבודה,
קפה כמשקה, קפה כחברה,
הקפה הוא טעים
ארוחות הוא משלים
בקיצור, הקפה הוא ממש חגיגה.
קפה בבית, קפה בעבודה,
קפה כמשקה, קפה כחברה,
הקפה הוא טעים
ארוחות הוא משלים
בקיצור, הקפה הוא ממש חגיגה.
-
שמוליק_טל
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 581
- הצטרף: מרץ 2011
אתה מוזמן אם אתה בסביבה.
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה

- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
כשהיינו במפגש בקסטלו הוא עשה גלידה כזאת במכונה של גאג'ה
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
- newaround
-
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 457
- הצטרף: מרץ 2011
נשמע מעולה!!!
- ronenkotigaro
-
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 118
- הצטרף: מאי 2012
שלח קישור של מה שקנית, גם אני מתעניין במשהו איכותי.
מחיר?
מחיר?
- moti_r
-
- עורך ראשי HTCafe

- תגובות: 9712
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: ישראל
אאאאאאאאאאאההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההה !!!!!!!!!!!!!
בניגוד למה שכותבים בד"כ, שמוליק, אני מבקש בכל לשון של בקשה: בבקשה, בבקשה, אל תעלה תמונות! רק לא תמונות!!!
אם אני אראה תמונה של גלידה כזו, אני אמצא את עצמי תוך 5 דק' באוטו, בדרך לפיצוציה הקרובה, לחמוס חצי ליטר של בן אנד ג'ריז שוקולד-פאדג' שיעלמו עוד לפני שאחזור הביתה.
וכל זה יהיה על המצפון שלך!!!
(תתחדש
קניה נהדרת, הגלידה שיצאה לנו אצל קסטלו היתה ממש מעולה 
וברצינות - אשמח לראות תמונות של המכשיר ושל הגלידה. ואז לקלל אותך. אבל בכל זאת... אשמח
)
בניגוד למה שכותבים בד"כ, שמוליק, אני מבקש בכל לשון של בקשה: בבקשה, בבקשה, אל תעלה תמונות! רק לא תמונות!!!
אם אני אראה תמונה של גלידה כזו, אני אמצא את עצמי תוך 5 דק' באוטו, בדרך לפיצוציה הקרובה, לחמוס חצי ליטר של בן אנד ג'ריז שוקולד-פאדג' שיעלמו עוד לפני שאחזור הביתה.
וכל זה יהיה על המצפון שלך!!!
(תתחדש
וברצינות - אשמח לראות תמונות של המכשיר ושל הגלידה. ואז לקלל אותך. אבל בכל זאת... אשמח
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
-
שמוליק_טל
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 581
- הצטרף: מרץ 2011
בלבלת אותי לגמרי מוטי, אבל אני מבין אותך כחולה גלידה בעצמי
עד עכשיו היתי נוסע עד אלדו בזכרון כל פעם שהיתי חוטף התקף גלידה.
המכונה נקנתה ב 1750 ש"ח כולל משלוח עד הבית מחנות קופי אקספרס.
זה הכי זול שמצאתי, מסתבר שהעלו את המחיר לאחר החסות במאסטר שף.
הגלידה יוצאת מעולה, במרקם כמו שיש בגלידריות איטלקיות טובות כמו אלדו.
המנה הראשונה חוסלה ממש מהר, הספקתי לצלם תמונה של הכדור האחרון.
[imgbig]http://srv2.jpg.co.il/1/50f45caa9ed83.jpg[/imgbig]
[imgbig]http://srv2.jpg.co.il/6/50f45ce4903b1.jpg[/imgbig]
עד עכשיו היתי נוסע עד אלדו בזכרון כל פעם שהיתי חוטף התקף גלידה.
המכונה נקנתה ב 1750 ש"ח כולל משלוח עד הבית מחנות קופי אקספרס.
זה הכי זול שמצאתי, מסתבר שהעלו את המחיר לאחר החסות במאסטר שף.
הגלידה יוצאת מעולה, במרקם כמו שיש בגלידריות איטלקיות טובות כמו אלדו.
המנה הראשונה חוסלה ממש מהר, הספקתי לצלם תמונה של הכדור האחרון.
[imgbig]http://srv2.jpg.co.il/1/50f45caa9ed83.jpg[/imgbig]
[imgbig]http://srv2.jpg.co.il/6/50f45ce4903b1.jpg[/imgbig]
- Cable_Guy
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 612
- הצטרף: ינואר 2009
- שם מלא: אורי
חיפשתי את המכונה ברשת, מאוד מוזר שרק בישראל מוכרים אותה... יש מצב שזה מוצר מדבקה?
- shtud
-
- חבר ותיק

- תגובות: 1591
- הצטרף: דצמבר 2010
זה בהחלט מוצר מדבקה, אני אישית מוכר אותם, ובינתיים אין תלונות.
שתיית קפה מרובה עלולה לגרום ל......שתיית קפה נוספת....
http://www.secretocafe.co.il
http://www.secretocafe.co.il
- Beta
-
- חבר ותיק

- תגובות: 1316
- הצטרף: דצמבר 2009
בדר"כ אני לא מבקר בתת פורום של קפה, אבל הוזכר פה אלדו בזכרון (אהמ-שתי דקות מהבית) וגלידה (שנראת מצוינת!), אז גרמתם לעיניים שלי קצת להתגלגל-

*אגב, יש את לג'נדה במול זכרון אם אתה באזור, ומסתמן שהם מספקים גלידות גם כן טובות במחיר טוב! (לכל העוברים על כביש 4)
*אגב, יש את לג'נדה במול זכרון אם אתה באזור, ומסתמן שהם מספקים גלידות גם כן טובות במחיר טוב! (לכל העוברים על כביש 4)
-
שמוליק_טל
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 581
- הצטרף: מרץ 2011
זאת אכן מכונה סינית שנמכרת בעולם תחת שמות שונים ומקבלת ביקורות מצויינות.
מה שמבאס זה שהיא עולה בסה"כ 250$ באמזון ואילו בארץ המחיר טיפס לסביבות 2000 ש"ח.
המחיר של המכונה בחו"ל העלה בי הירהורים לגבי מחירי מכשירי קליית קפה.
מכונת גלידה היא הרבה יותר מורכבת מקולה קפה ובכל זאת נמכרת במחיר הרבה יותר זול.
כנראה שיש הרבה יותר חובבי גלידה מאשר קולים ביתייים.
מה שמבאס זה שהיא עולה בסה"כ 250$ באמזון ואילו בארץ המחיר טיפס לסביבות 2000 ש"ח.
המחיר של המכונה בחו"ל העלה בי הירהורים לגבי מחירי מכשירי קליית קפה.
מכונת גלידה היא הרבה יותר מורכבת מקולה קפה ובכל זאת נמכרת במחיר הרבה יותר זול.
כנראה שיש הרבה יותר חובבי גלידה מאשר קולים ביתייים.
- Cable_Guy
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 612
- הצטרף: ינואר 2009
- שם מלא: אורי
ש מצב שאתה מעלה לינק לאמזון?שמוליק_טל כתב:מה שמבאס זה שהיא עולה בסה"כ 250$ באמזון ואילו בארץ המחיר טיפס לסביבות 2000 ש"ח.
....
-
שמוליק_טל
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 581
- הצטרף: מרץ 2011
- eky
-
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 219
- הצטרף: דצמבר 2009
- מיקום: תל מונד
ניתן להוצא מהמכונה הזו גלידה ברמה הרבה יותר גבוהה מהמתכון שמוזכר. בשלב ראשון תנסה לשלב ביצים, אלכוהול ופחות סוכר
-
שמוליק_טל
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 581
- הצטרף: מרץ 2011
הכנתי עכשיו גלידת נוטלה עם אגוזי לוז על בסיס שמנת וביצים - יצא אכן מדהים.
מעין מוס שוקולד רך. אחת הגלידות הכי טובות שאכלתי בחיים.
מעין מוס שוקולד רך. אחת הגלידות הכי טובות שאכלתי בחיים.
- uv2u
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 796
- הצטרף: ספטמבר 2005
יש איזשהוא אתר מומלץ למתכונים ברשת?
- lenso
-
- חבר פעיל מאוד

- תגובות: 458
- הצטרף: דצמבר 2004
http://www.coffee-express.co.il/Content ... ecipt.htmluv2u כתב:יש איזשהוא אתר מומלץ למתכונים ברשת?...
- Cable_Guy
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 612
- הצטרף: ינואר 2009
- שם מלא: אורי
לכל המעוניין - יש מבצע על המכונה בבליגם, סה"כ 1245 ש"ח, ההנהלה קנתה לי מתנה 
http://www.baligam.co.il/tel_aviv/offer ... dium=email
http://www.baligam.co.il/tel_aviv/offer ... dium=email
- ron5054
-
- חבר פעיל במיוחד

- תגובות: 513
- הצטרף: דצמבר 2005
האתר הזה הורס לי את הבריאות וגם את האשראי.
עדיין משלם על המסך 3d.
הרגע קנינו מקרר במבצע של החלפת המקרר ישן בחדש.
ועכשיו המכונת גלידה שבעלות המקורית לא היה מצב בכלל אבל ב1200 זה כבר נשמע הגיוני.
מצד שני מדגדג לי רובוט שואב סגנון ניטו.
טוב פרשתי לפני שיתקשרו מהבנק.
עדיין משלם על המסך 3d.
הרגע קנינו מקרר במבצע של החלפת המקרר ישן בחדש.
ועכשיו המכונת גלידה שבעלות המקורית לא היה מצב בכלל אבל ב1200 זה כבר נשמע הגיוני.
מצד שני מדגדג לי רובוט שואב סגנון ניטו.
טוב פרשתי לפני שיתקשרו מהבנק.