המלצות למכונת קפה מקצועית

[Maoz]

מה זה מחליף חום ידני?

jackob_sh
המכונה עולה 6.5 בלי מטחנה?
במה היא יותר טובה מהאסוקר והפולסר?

אני מבולבל אשמח שתעזרו לי אנשים.

[gedkoz]

מעוז, אקספובר פולסר הוא ידנית ואקספובר קונטרול היא אלקטרונית. השניה קצת יותר יקרה...

[Maoz]

ולגבי הbz99?
המחיר שלה באמת 6500 בלי מטחנה?

[jackob_sh]

1. אוסקר מכונת כניסה ל hx. אמינה מאוד. יש לה הרבה שוק וכולם מוכרים אותה. מציעה את הבסיס. אישית אני לא מאלו שקונים, מפרקים ומרכיבים ובגלל זה וויתרתי עליה (שובר ואקום וכיו״ב).
2. האקספובר זו כנראה המכונה הזולה ביותר עם ראש e-61. העניין הוא שזה ראש תואם e-61 מה שזה לא אומר. ואותי אישית לא עיניין לקנות בן דוד רחוק רק בשביל הקשר המשפחתי. את המכונה הזו לא הרבה מחזיקים ולא הרבה מכירים ואותי זה קצת הפחיד.
3. קח בערבון מוגבל מה שאני כותב כי זו המכונה שברשותי ולכן אני משוחד. הבצרה מכונה אמינה. נמצאת בשוק המון זמן ובנויה כמו טנק. אין לה ראש e-61 אבל זה ממש לא מפריע לה להוציא קפה מושלם. בצרה מייצרת אותה גם לחברה אחרת לשוק האמריקאי pasquini livia 90. ולכן תוכל לקבל עוד חוות דעת תחת שם זה. אני קניתי אותה במחיר יותר טוב משמעותית ממה שציינת בדיל עם אסקסו איי מיני.
אני חושב שמעבר לפרט טכני כזה או אחר, חשוב ככל שיראה למישהו, יש את עיניין החיבור האישי.
באופן אישי במעמד הקנייה התלבטתי בין דומובר ג׳וניור עם כל המפרט הטכני הסטדנרטי (e-61 וכו׳...)
לבצרה. התחברתי יותר לבצרה. מה שכן היא יותר יקרה מהשתיים האחרות. לדעתי לא בהפרש שמוריד אותה מהפרק.

[hosq]

האקספובר די נפוצה בארץ בעסקים קטנים

[gedkoz]

תואם e61 זה אותו דבר. ראש של פאמה ״עמיתי״ רק לויביאמה ( אולי עוד למישהו?) . לדעתי יותר קל להוציא קפה טוב מe61 . ובזרה מצד שני מכונה מאוד עמינה , אבל יותר כפריזית בעבודה. עם יש חשיבות גם למקום בשיש -בזרה רחבה מאוד.

[Maoz]

אני כנראה אלך על האוסקר, קראתי עוד על הפולסר וכנראה שירדתי ממנה..
מה אני צריך לדעת עוד על האוסקר?
האם אני קונה, מחבר ומכין קפה?
מה צריך להרכיב? אני רואה שהמון מדברים על פירוקים והרכבות

[benk]

לא צריך לפרק כלום
החיסרון הבולט של האוסקר שאין שובר ואקום
המשמעות של זה, בהדלקת המכונה צריך להשאיר את הסטימר פתוח עד שיוצאים אדים, ואז לסגור (מה שאומר שאי אפשר להפעיל את המכונה עם שעון שבת).
אפשר בקלות להתקין שובר וואקום (יש לי כמה פוסטים בנושא) אבל זה פוגע באחריות
חוץ מזה אפשר להתקין OPV לשיפור טעם הקפה, אבל זה לא ממש הכרחי

[hosq]

הייתי רוצה להשוות בין שתיהן ראש בראש, אין ספק שעל הנייר האוסקר מפסידה בכל פרמטר מלבד הבדל (זניח) במחיר
לדעתי החיסרון העיקרי שלה זה שאין OPV , הרכיב שעושה את ההבדל האמיתי בטעם הקפה בין מכונות פשוטות לטובות. החסרון הבולט שלה אגב זה המראה...

[Maoz]

יש מצב שמישהו בחול אולי עושה השוואה?
אני מפחד ללכת על הפולסר

[shlomyga]

יש מצב שמישהו בחול אולי עושה השוואה?
אני מפחד ללכת על הפולסר

...

ממה בדיוק אתה מפחד?
אני ראיתי את המכונה בכמה פיצוציות ולדברי המוכרים המכונה סוס עבודה.
והם לא סוג האנשים שממש מקפידים על תחזוקה שוטפת.

[avshalog]

אין ממה לפחד!
הפולסר היא מכונה ששווה לדעתי בכ-50% יותר מהמחיר שמציעים אותה רק בגלל שרוני לא עושה פרסום ונמצא בתוך מחסן באזור תעשיה.
הוא יתמוך בך כמה שצריך יתן לך אביזרים שעולים עשרות שקלים בחינם (למרות שלא קניתי אצלו את המכונה - באתי לקחת גומיה חדשה לראש והוא נתן לי אותה בחינם וגם נתן לי מברשת לראש - זה דברים בשווי של כ-80 ש"ח).
שאומרים שזה לא ממש E61 זה לא דוקא משהו שלילי - מהבחינה של אופן הפעולה והחליטה של הקפה זה זהה. הראש הוא תרמוסיפוני, פרה אינפיוזן וכו'. מה ששונה הוא שבמקום מנגנון הפעלה ידני לגמרי עם שסתומים וגומיות יש לו ברז חשמלי שעושה את העבודה.
מבחינת השוואה לאוסקר - בשורה התחתונה אין באמת מה להשוות - איכות הקפה מהאקספובר תהיה טובה יותר בסדר גודל. העדר הOPV באוסקר זה דבר משמעותי מאוד מבחינת הטעם והעדר השובר ואקום הוא מאוד משמעותי מבחינת נוחות ותפעול. היא גם פלסטיקית ומכוערת והיתרון במחיר פה ביחס למה שמקבלים הוא זניח.
צריך לזכור גם שרוני הוא היבואן והוא הטכנאי מה שאומר שהכל זמין ואצלו - אין פערי תיווך גם בקניה וגם באחזקה (אם צריך חס וחלילה...)
במחיר שאתה יכול להשקיע אתה לוקח את האקספו עם ה-K3 וזה סט שכנראה לא תצטרך להחליף ב-15 שנה הבאות.

[Engineer]

היי Maoz,

רציתי להגיד בקטנה, שלדעתי, הרוב כאן, מציעים לך מכונות ומטחנות מצוינות אך לא זולות. ובאמת אין ספק שהן ישרתו אותך כיאה שנים רבות.

אך מכיוון שהנך לא בטוח לגבי איזו מכונה תתאים לך- אחת כזו או אחת אחרת, אני פשוט הייתי שם את כספי (וכן, אני משוחד) במכונת הסילביה או במכונות עם סביבת מחיר דומה. יש דילים טובים של 3.5K על סילביה +מטחנה, ובהנחה שיש ברשותך 5-6K זה ישאיר לך קצת מזומן בעו"ש, ושמחה בלב.
נותר לך לחשוב- האמת באמת שווה להשקיע 5-6 על מכונות של ה"כבדים" שיקציפו ויחלטו בו זמנית (כמה זה באמת משנה לך, פונקציית ה- "בו זמנית" ? ) במקום ללכת על מוצר כניסה איכותי שייתן לך נקודת מבט לגבי עולם מכונות הקפה.

לשם ההשוואה, אם יש לך מזומן לרכוש רכב (והוא הראשון שתקנה בחייך) , ואין לך מושג באיזה רכב לבחור, למה ללכת על המרצדס היקר, אוכל הדלק, אם גברת מאזדה 3 החדשה תיתן לך את אותה העבודה (ואולי קצת פחות יוקרה - אפשר לחשוב..)

האם בשביל להרוג זבוב (להכין קפה ) אתה באמת זקוק ל SUB MACHINE GUN כשאתה יכול להסתפק ב MP-5 ? (תסלחו לי על ההשוואה, חח ).
רק אם תקציבך הבטחוני מאפשר, לך על זה (במקרה שיש תקציב, הייתי הולך על אקספובר ולא אוסקר).



מעכשיו, הכל בידך. קח את הזמן לאט לאט , כדי להחליט נכון.

[hosq]

אופציית הסילביה מתאימה יותר לאספרסו, אך לאדם שתקציבו מאפשר, ומכין בעיקר הפוך, עדיף כמובן הקצפה מיידית ונוחה.

[דבוטאנט]

עם כל הכבוד לסילביה פולסר עדיפה עליה בכל אספקט.

[Maoz]

לגבי האקספובר, ההבדל בין הרגילה לאלקטרונית זה שבאלקטרונית יש את האפשרות לתיכנות כמות?
לגבי זמן ההדלקה שלה, הבנתי שהוא יותר טוב מהאוסקר, על מה מדובר?
כמות הקצפה, לכמה כוסות אפשר להקציף במכונה הזאת? כמה אפשר באוסקר?

תודה רבה על התשובות של כולם.

[hosq]

האוטומטית מאפשרת תכנות כמות, מיותר ואף מפריע בסביבה ביתית (עדיף לעצור חליטה ע"פ העין, במיוחד כשלא מכינים הרבה מנות ברצף)
זמן הדלקה דומה לכולן, כחצי שעה לפני תחילת עבודה, לכן משתמשים בטיימר להפעלה אוטומטית בבוקר.
כמות ועוצמת ההקצפה בשתי המכונות יותר ממספקות לסביבה ביתית.

[Maoz]

הOPV קשור להדלקה שלה בתחילת כל יום?

[דבוטאנט]

OPV = Over pressure valve מגביל את לחץ החליטה ל 9 בר.
מה שקשור להדלקה זה שובר וואקום.

[Maoz]

והשובר וואקם שאין באוסקר מאריך את זמן החימום?