קפה דלוח וכמעט ללא קרמה מה BEZZERA 99

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010

שליחה

gedkoz כתב:טוב כולנו יודעים שמגביר קרמה זה עבודה בעיניים בדיוק כמו ״ קרמה״ של פודים.
.[/quote

וזה בדיוק מה שהוא רגיל אליו.
...
שתיית קפה מרובה עלולה לגרום ל......שתיית קפה נוספת....
http://www.secretocafe.co.il

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

אשמח מאד לעשות כך

שליחה

Engineer כתב:אם תחכה לשלישי הזה- הים בו אקבל את האסקסו איי מיני (ספוילר לשרשור העתיד לבוא ) נוכל לחנוך את המטחנה עם פולים (AVA) שקניתי השבוע אצל קאסטלו..

אני מהאיזור שלך.

מוזמן ליצור קשר בפרטי .
:-)
אל ייאוש !!
...
תודה רבה על ההצעה, אשמח לנסות לפני שאני מוכר וחוזר לפודים או קונה מטחנה.
אצור קשר בפרטי.
קובי

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

"אני בשוק" - ממה ממחיר התיקון ? או מהאכזבה שלי ?

שליחה

shtud כתב:אני בשוק!!!

תראה 2500 זה מחיר סביר למכור מכונה כזאת, כך שלא נפלת או משהו כזה.

רק אני חייב לאמר שבמקומך הייתי נותן לזה צ'נס נוסף.

כמו שאתה כרגע מבין אי אפשר להוציא קפה טוב באמת ללא מטחנה, מאידך מטחנה במהלך הזמן תשלם את עצמה עם

ההפרש מחירים שבין פודים לקפה רגיל, ויותר מזה, היא תשלם לך גם על המכונה.


הקפה כשהוא טרי עם הוא ארוז נכון מחזיק חודשיים, ומשנים טחינה מעט בערך פעמיים, זה לא אומר שהקפה נזרק לכיור כשאתה לא משחק עם הטחינה, כיוון שהעניין הדרגתי ובקפה עם חלב זה לא ממש מורגש.

בגדול אני חושב שאם תתן לך צ'אנס לא תתאכזב.
...
אתן צאנס, אצור קשר עם הבחור מהאזור שלי אשר יקבל מטחנה ביום ג הקרוב וננסה יחדיו.
אם אקבל תוצאה שתניב " וואו" אקנה גם לי מטחנה אבל אם לא אז באמת זה לא בשבילי.
אנחנו שותים מקסימום 8 כוסות בשבוע מסוג הפוך ולא שותים אספרסו.
בכדי שאשאר עם מכונה ידנית היא תצטרך להצדיק את עצמה ולייצר קפה משמעותית יותר טוב מהפינוקיו של ספינאל. אני מקווה שאכן כך יהיה ולא אז כמו שאמרת אמכור ואוציא את ההוצאה הכספית שלי.
נערך לאחרונה על ידי kobbi ב 21/11/2011 18:54, נערך פעם 1 בסך הכל.

Kerenfood
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 902
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: רמת השרון

שליחה

בזארה זו מכונה מעולה

אבל כנראה לא מתאימה לצרכים שלך

כן, צריך 40 דקות חימום ומטחנה צמודה וקפה טרי ו היא הרבה יותר תבענית ממה ש היית רגיל עד היום , ברגע שתכנס לזה אז תתמכר השאלה היא באמת מה אתה מחפש

danimili
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1214
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: ירושלים

שליחה

קובי מה נסגר איתך?
זאת מכונה חצי אוטומטית ראשונה שלך אני מניח והתהליך דורש לימוד. לא ביום אחד הופכים להיות בריסטה מיומן.
יש לי גם כזאת מכונה מיד שניה שהתחדשתי בה ממש לאחרונה ואני מבטיח לך שאם תקשיב לעצותנו ותתמיד ותשקיע
אתה הולך להינות ממנה ובגדול.
אני מצטרף להמלצות למטחנה ולקפה טרי. תוכל לקנות מטחנה טובה ביד 2 לא ביוקר בכלל וזה שווה את זה.
המטחנה חשובה מאוד מאוד. בלעדיה יהיה קשה להגיע לרמת טחינה אופטימלית שמתאימה לסוג הקפה, הטריות שלו ולמכונה.

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

אכן גם אתה אשם בקניה שלי....

שליחה

danimili כתב:קובי מה נסגר איתך?
זאת מכונה חצי אוטומטית ראשונה שלך אני מניח והתהליך דורש לימוד. לא ביום אחד הופכים להיות בריסטה מיומן.
יש לי גם כזאת מכונה מיד שניה שהתחדשתי בה ממש לאחרונה ואני מבטיח לך שאם תקשיב לעצותנו ותתמיד ותשקיע
אתה הולך להינות ממנה ובגדול.
אני מצטרף להמלצות למטחנה ולקפה טרי. תוכל לקנות מטחנה טובה ביד 2 לא ביוקר בכלל וזה שווה את זה.
המטחנה חשובה מאוד מאוד. בלעדיה יהיה קשה להגיע לרמת טחינה אופטימלית שמתאימה לסוג הקפה, הטריות שלו ולמכונה.
...
:D

ראיתי שאתה מרוצה וקיוויתי שגם אני אהיה מרוצה.

הבנתי את הערות הפורום ובדגש לנושא המטחנה.
הסוגיה שהעלתי היא שתכננתי להוציא כ 1500 ש"ח ובפועל אוציא 4000 כמו גם שמהיום אדרש אני לעבוד בשביל המכונה ולא היא בשבילי (חימום מוקדם, קניית קפה טרי, טחינה שלו, ניקוי המכונה ועוד). אבל זה בסדר אולי אני אהנה מכך בסופו של עניין.

בנתיים אני מחזיק גם את הפינוקיו עם הפודים, מחכה בימים הקרובים להיפגש עם הבחור שקנה מטחנה ולבצע נסיונות לקבלת קפה איכותי לפני שאני קונה מטחנה.

איזו מטחנה יש לך ?
לגבי מטחנה יד שניה אני חושש ליפול כאן ולקנות מציאה שבסופו של עניין תתגלה כמטחנה שצריך להחליף לה סיכנים או לחלופין בדיוק היא לא מתאימה לגברת הבזראה....המפונקת.

danimili
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1214
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: ירושלים

שליחה

מעולה, אז תבצעו ניסיונות בכיול המטחנה ותנסה להיות סבלני בתהליך הראשוני של מציאת הרמה המדויקת. זה הליך חד פעמי ואז הכיול הוא למעלה למטה קמעה בהתאם לסוג ולטריות.
יש לי רוקי רנציליו שהיא אחלה מטחנה אבל אתה גם יכול להשיג אסקסו ביד 2 בסביבות ה700 ש"ח שתתאים מאוד.
כשאתה קונה מטחנה פשוט תפתח אותה ותסתכל על הסכינים. בהתאם לכך תקבע את המחיר ששווה לך. במטחנות הסיכון הרבה יותר נמוך מאשר מכונות כי מדובר על מכשיר די פשוט. מקסימום אם צריך להחליף זה לא עניין יקר מאוד משהו כמו 150-200 ש"ח וזו הוצאה שמספיקה למנות רבות מאוד ובכלל גם לא בטוח שצריך לעשות את זה.
בסופו של דבר הוצאת על המכונה 2100 שזה אחלה מחיר שבעולם.

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009

שליחה

תחשוב על זה ככה, והכל ברוח טובה: קנית פרארי יד רביעית, עם כל הנילווה - חוסר נוחות עלויות אחזקה וכו. ואתה בכלל חיפשת סטישן אוטומט. עכשיו, יש לה גם צמיגים קרועים, ואתה אומר מה אני עכשיו גם יחליף צמיגים? אני אסע ככה. אבל תדעו, שפרארי זה בכלל לא פרארי כי היא רועשת ולא נוחה, וכל פניה אני מחליק. כל נגיעה בגז. פחד אלוהים, לקניון אני לא מגיע. ועד שהגעתי לקניון, אין איפה לשים את השופינג. אוטו מעפן למרות שכולם אומרים פרארי, פרארי. עוד שבוע אני אלך למישהו שייתן לי לנסות צמיגים סבבה, אם יהיה שיפור יופי, אם לא אני מוכר.
אז ככה. איך שלא תסתכל על זה, נפלה לך ליד פרארי. ורוב הסיכויים שגם עם הצמיגים הסבבה לא תהיה מרוצה. כי ציוד היי אנד צריך להכיר, ואתה נהג חדש במקרה הזה. וגם נהג ותיק על ציוד לא מוכר צריך זמן השתפשפות. עצתי לך, אם כבר נפלה לך פרארי ליד, מציאה אמיתית ועובדת, לך עם זה עד הסוף. תשקיע עוד קצת, תשיג מטחנה, שעון שבת שידליק לך את המכונה מראש בבוקר, ותעלה על המסלול. תקפיד על פולי קפה טריים (מקסימום חודש מרגע הקליה), תן לזה חודש, חודשיים. ואז כבר תדע לבד - למכור למכור הבא, אולי עם נזק כספי קטן כלשהו אבל חוויה מעניינת, או להמשיך להנות.
what's next?

avshalog
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 448
הצטרף: דצמבר 2008

שליחה

hosq כתב:תחשוב על זה ככה, והכל ברוח טובה: קנית פרארי יד רביעית, עם כל הנילווה - חוסר נוחות עלויות אחזקה וכו. ואתה בכלל חיפשת סטישן אוטומט. עכשיו, יש לה גם צמיגים קרועים, ואתה אומר מה אני עכשיו גם יחליף צמיגים? אני אסע ככה. אבל תדעו, שפרארי זה בכלל לא פרארי כי היא רועשת ולא נוחה, וכל פניה אני מחליק. כל נגיעה בגז. פחד אלוהים, לקניון אני לא מגיע. ועד שהגעתי לקניון, אין איפה לשים את השופינג. אוטו מעפן למרות שכולם אומרים פרארי, פרארי. עוד שבוע אני אלך למישהו שייתן לי לנסות צמיגים סבבה, אם יהיה שיפור יופי, אם לא אני מוכר.
אז ככה. איך שלא תסתכל על זה, נפלה לך ליד פרארי. ורוב הסיכויים שגם עם הצמיגים הסבבה לא תהיה מרוצה. כי ציוד היי אנד צריך להכיר, ואתה נהג חדש במקרה הזה. וגם נהג ותיק על ציוד לא מוכר צריך זמן השתפשפות. עצתי לך, אם כבר נפלה לך פרארי ליד, מציאה אמיתית ועובדת, לך עם זה עד הסוף. תשקיע עוד קצת, תשיג מטחנה, שעון שבת שידליק לך את המכונה מראש בבוקר, ותעלה על המסלול. תקפיד על פולי קפה טריים (מקסימום חודש מרגע הקליה), תן לזה חודש, חודשיים. ואז כבר תדע לבד - למכור למכור הבא, אולי עם נזק כספי קטן כלשהו אבל חוויה מעניינת, או להמשיך להנות.
...
איי, יש פוסטים שגורמים לך לרצות להיות מי שכתב אותם...

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

איזה יופי! אחלה אנלוגיה (Y)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל

שליחה

אני לא יודעה מה לגבי צמיגים, אבל כל בעלי ״פרארי״ למיניהם כאן בפורום הם קרועים בעצמם!!!
כפיר שחקת אותה, עכשיו הפרארי ביד׳ קובי...

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

עודף רובוסטה גורמת לאנשים להשוות באצרה לפרארי... זה יותר כמו איפרזה טורבו אבל האנאלוגיה במקום.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010

שליחה

העיקר הבריאות :)
נערך לאחרונה על ידי shtud ב 22/11/2011 23:23, נערך פעם 1 בסך הכל.
שתיית קפה מרובה עלולה לגרום ל......שתיית קפה נוספת....
http://www.secretocafe.co.il

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

שליחה

אז קניתי פורד אסקורט או פרארי ??
אם פורד אסקורט אז לבטח לא אקנה לה צמיגים ב 1600 ש"ח, מספיק אליאנס בשבילה.

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010

שליחה

מה זה חשוב, העיקר הבריאות. :) :)
נערך לאחרונה על ידי shtud ב 22/11/2011 23:24, נערך פעם 1 בסך הכל.
שתיית קפה מרובה עלולה לגרום ל......שתיית קפה נוספת....
http://www.secretocafe.co.il

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

מבחינתי הפארארי של פעם הכי טובות

שליחה

כפי שאמרתי בימים הקרובים אבצע נסיונות טחינה עם בחור מהאזור ואם אגיע לתוצאת "וואוו" לעומת הפודים שלי אז אשקיע.
אם לעומת זאת אגיע לתוצאה די זהה למה שיש לי כבר היום (מזכיר שאנו שותים הפוך ולא אספרסו ויתכן ואז ההבדלים פחות משמעותיים) אז אמכור את הפרארי ואשאר עם המזדה 3.....

פולי קפה של ג'ו מתאים לעניין ? ברור לי שזה עניין של טעם אבל בכל זאת שואל.

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

הקפה של ג'ו טוב אבל בתנאי שהוא טרי (אם אתה במרכז קנה ישירות מבית הקליה בחולון).

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010

שליחה

הדגש על הטריות.

קפה ג'ו יכול להיות קצת חמוץ לאספרסו, זה עניין של טעם.

אבל בהפוך זה לא ממש משנה.
שתיית קפה מרובה עלולה לגרום ל......שתיית קפה נוספת....
http://www.secretocafe.co.il

kobbi פותח השרשור
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

בית הקליה ממוקם במלאכה 15 ?? או ששם זה בית קפה ?

שליחה

כפיר_ש כתב:הקפה של ג'ו טוב אבל בתנאי שהוא טרי (אם אתה במרכז קנה ישירות מבית הקליה בחולון).
...

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

צא מהפרארי ...
יש לך מכונה מסחרית ראש אחד - היא יכולה להוציא הרבה קפה טוב ברצף אבל צריך לדעת לעבוד איתה.
בלי מטחנה לא תוציא ממנה הרבה.
עם מטחנה תקבל קפה יותר טוב מכל קפסולה אבל זה מצריך ממך קצת להיכנס לזה
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”