ידית חליטה בגודל מנה וחצי

Hollllow · שליחה 16/08/2011 10:00

היי לכולם,

יש לי בעיה. אני אוהב קפה חזק וכאשר אני מכין מנה כפולה בכוס גדולה הקפוצינו שלי יוצא מעולה. הבעיה היא כאשר אני מכין קפוצינו עם מנה אחת בכוס קטנה הקפה יוצא בינוני ולא חזק כמו שאני אוהב.

השאלה היא האם יש ידית חליטה בגודל מנה וחצי?

תודה.

שליחה 16/08/2011 10:03

יש סלסלה של לה מרצוקו היא גדולה יותר - אני אתן לך לנסות
לרוני יש גם סלסלה בודדת גדולה יותר שדומה בגודל ללה מרצוקו

Hollllow · שליחה 16/08/2011 12:15

דבוטאנט כתב:יש סלסלה של לה מרצוקו היא גדולה יותר - אני אתן לך לנסות
לרוני יש גם סלסלה בודדת גדולה יותר שדומה בגודל ללה מרצוקו
...

איפה אני יכול לקנות את הסלסלה של לה מרצוקו באיזור שלנו?

שליחה 16/08/2011 13:29

מוכרים בחולון אבל אולי שולחים לסניפים קפה ג'ו (היבואן)
אבל לפני זה תנסה אותה ויש לך עוד אופציה לסלסלה יותר גדולה אצל רוני

Hollllow · שליחה 16/08/2011 13:47

דיברתי עם רוני כרגע, הוא אמר שיש לי סלסלה של 7 גרם וזה גם מה שיש לו.
זה הגיוני?

שליחה 16/08/2011 13:57

זה רק השם שלה... מה יש לך נקרא 6.5 ויש בה בין 8 ל 10
ב 7 יש בין 12 ל 14

danimili · שליחה 16/08/2011 14:07

וואלה גם לי בא כזאת, עם מי לדבר בקפה ג'ו?

שליחה 16/08/2011 15:32

עופר גבירצמן

כפיר_ש · שליחה 16/08/2011 16:43

יש סלסילות כפולות של 12 גרם שאפשר למצוא ב ebay או בחנויות מחו"ל בכמה דולרים בודדים.

הסינגל של לה מרצוקו גם יכולה להוות תחליף...

Hollllow · שליחה 16/08/2011 16:47

איך בכלל אני בודק את גודל הסלסילות שלי?

כפיר_ש · שליחה 16/08/2011 21:53

איזו מכונה יש לך ? במכונות כמו גאג'יה מגיעות לרוב סלסילות סטנדרטיות של 7 ו 14 גרם, במכונות E61 יש סלסילות מעט גדולות יותר.

avshalog · שליחה 17/08/2011 23:24

קצת אופטופיק אבל אם כבר מדברים אז קניתי אצל רוני ידית חליטה למנה יחידה עם סלסלה יחידה.
נכנס שם בערך 12 גרם ויוצא קפה טוב מאוד למרות שבסופו של דבר אני מרגיש שבסלסה הכפולה שיש בה 16 גרם שזה רק 25% יותר הקפה יוצא הרבה יותר סמיך וסירופי עם טעמי קפה יותר חזקים ומובהקים.
למה זה כ"כ משמעותי?

אהוד9 · שליחה 18/08/2011 0:29

לילה טוב,

אני גם מחפש ידית חליטה סינגל, ואם יש מנה וחצי מצוין.

איפה זה קפה רות?

או כל מקום אחר עם מחירים טובים?

אהוד

שליחה 18/08/2011 9:47

avshalog כתב:קצת אופטופיק אבל אם כבר מדברים אז קניתי אצל רוני ידית חליטה למנה יחידה עם סלסלה יחידה.
נכנס שם בערך 12 גרם ויוצא קפה טוב מאוד למרות שבסופו של דבר אני מרגיש שבסלסה הכפולה שיש בה 16 גרם שזה רק 25% יותר הקפה יוצא הרבה יותר סמיך וסירופי עם טעמי קפה יותר חזקים ומובהקים.
למה זה כ"כ משמעותי?
...

לדעתי זה קשור גם למבנה הסלסלה - בכפולה כל התחתית מחוררת ואין חלקים חסומים כמו בבודדת. ככה כל הקפה שנרטב בעוגייה בסוף מוציא קרמה לכיוון מטה

שליחה 18/08/2011 9:48

אהוד9 כתב: איפה זה קפה רות?
אהוד
...

http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 27#1479627

Kerenfood · שליחה 18/08/2011 10:56

דבוטאנט כתב:
avshalog כתב:קצת אופטופיק אבל אם כבר מדברים אז קניתי אצל רוני ידית חליטה למנה יחידה עם סלסלה יחידה.
נכנס שם בערך 12 גרם ויוצא קפה טוב מאוד למרות שבסופו של דבר אני מרגיש שבסלסה הכפולה שיש בה 16 גרם שזה רק 25% יותר הקפה יוצא הרבה יותר סמיך וסירופי עם טעמי קפה יותר חזקים ומובהקים.
למה זה כ"כ משמעותי?
...
לדעתי זה קשור גם למבנה הסלסלה - בכפולה כל התחתית מחוררת ואין חלקים חסומים כמו בבודדת. ככה כל הקפה שנרטב בעוגייה בסוף מוציא קרמה לכיוון מטה
...

אז למה לא מייצרים אותן יותר קצרות במקום הקונוס הזה ?

שליחה 18/08/2011 11:13

לא יודע - כנראה שהעוגה תיפרץ בקלות כי הגובה של הקפה יהיה נמוך בקוטר גדול כזה.
אפילו בפונטה ווקיו שהקוטר של הידית הוא 45 מ"מ (לעומת 58 מ"מ הנפוץ) הסלסלה הבודדת היא בצורת קונוס.

שליחה 18/08/2011 11:45

Kerenfood כתב:
דבוטאנט כתב:
avshalog כתב:קצת אופטופיק אבל אם כבר מדברים אז קניתי אצל רוני ידית חליטה למנה יחידה עם סלסלה יחידה.
נכנס שם בערך 12 גרם ויוצא קפה טוב מאוד למרות שבסופו של דבר אני מרגיש שבסלסה הכפולה שיש בה 16 גרם שזה רק 25% יותר הקפה יוצא הרבה יותר סמיך וסירופי עם טעמי קפה יותר חזקים ומובהקים.
למה זה כ"כ משמעותי?
...
לדעתי זה קשור גם למבנה הסלסלה - בכפולה כל התחתית מחוררת ואין חלקים חסומים כמו בבודדת. ככה כל הקפה שנרטב בעוגייה בסוף מוציא קרמה לכיוון מטה
...
אז למה לא מייצרים אותן יותר קצרות במקום הקונוס הזה ?
...

כי אתה רוצה זרימה בחצי הספיקה יחסית לכפולה. אתה רוצה לייצר חצי כמות נוזל באותה יחידת זמן והמכונה מפיקה את אותו הלחץ. אז אתה חייב התנגדות גבוהה יותר אבל עם חצי מכמות הקפה. הדרך היחידה היא על ידי וויסות ההתנגדות של בסלסלה.

כפיר_ש · שליחה 18/08/2011 11:57

הסלסילת סינגל של LM לא בנויה בצורת קונוס והקפה באותו הגובה כמו בכפולה רק שהקוטר הפנימי הוא 53 מ"מ וכך אני מניח שנוצרת התנגדות דומה לכפולה:

http://www.wholelattelove.com/reviews.c ... iewID=3903

(יש שם תמונה גם של הסינגל)

אהוד9 · שליחה 19/08/2011 1:14

דבוטאנט כתב:
אהוד9 כתב: איפה זה קפה רות?
אהוד
...
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 27#1479627
...

תודה רבה

ידית חליטה בגודל מנה וחצי

ידית חליטה

Re: ידית חליטה

Re: ידית חליטה