חד זני

שליחה 15/05/2011 21:27

shtud כתב:כהה, fc+, ולא יותר מ50 אחוז, זה אחד הטובים כאן, לטעמי.
...

.
נכון.
לא מבין איך מוטי קיבל חמיצות וללא גוף.
מוטי,מהיכן הישגתה את האוגנדה הזה?.

שליחה 15/05/2011 21:29

תאמינו לי, אני כבר לא זוכר. נדמה לי שהחלפתי עם מישהו, זו היתה שקית מאמיגו אז קשה לי להאמין שמדובר בקפה ברמה נמוכה.
בסופו של דבר זרקתי את רובו. אולי הוא באמת היה דפוק או ישן במיוחד.

אתם כולכם נחרצים בדעתכם, כך שאני חייב לנסות שוב

hosq · שליחה 15/05/2011 23:16

זן מאוד מיוחד, דורש קליה מדוייקת, משהו באזור הכניסה לשני, עם חלב הוא מדהים

pup26 · שליחה 15/05/2011 23:28

אני קליתי בכניסה לפיצוץ שני, אולי קצת אחרי. הוא היה חמוץ לי מדי לאספרסו, לקפוצ'ינו הוא היה סבבה, אני אשים יותר דגש בבוקר אם הוא ממש מוצלח לקפוצ'ינו.

Kerenfood · שליחה 15/05/2011 23:35

אני גם לא יצאתי מדעתי אל האוגנדה, כל עוד היה גם ברזיל בתערובת אז הכל היה סבבה , עכשיו שנגמ רלי הברזיל ו אני מבסס כ30% אוגנדה בתערובת אז חסר לי משהו בקפה, האוגנדה כחד זני מרגיש לי טעם מעושן כזה ו חמיצות לא מצאתי שם בכלל.

קליתי לאחרונה סנטו דומינגו, אוגנדה ו PNG וכש אני מערבב את שלושתם אני מרגיש ש זה סתם מקלקל את נפלאות ה סנטו.

hosq · שליחה 16/05/2011 0:15

אני חושב שהזן הזה דורש קליה לא סטנדרטית - מהירה יחסית אך לא כהה. אגב זה פרופיל שכדאי לנסות גם לאפריקאים אחרים.

pup26 · שליחה 16/05/2011 0:28

אני אנסה מחר או מחרתיים קלייה אחת קצרה יותר ואחת כהה יותר ונשווה. אגב את הבורונדי (שנשאר לי עוד קצת) אני קולה קצת יותר בהיר מזנים אחרים.

שליחה 16/05/2011 7:08

pup26 כתב:הוא היה חמוץ לי מדי לאספרסו, לקפוצ'ינו הוא היה סבבה
...

הופה! אז אני לא משוגע!

מאיפה הקפה שלך?

pup26 · שליחה 16/05/2011 7:22

ג'דידה. האמת אני בדיוק שותה אותו בקפוצ'ינו, ממש בסדר.

gedkoz · שליחה 16/05/2011 10:38

בוגיסו מג'דידה יותר מוצלח מזה של אמיגו...

שליחה 16/05/2011 10:53

gedkoz כתב:בוגיסו מג'דידה יותר מוצלח מזה של אמיגו...
...

הפולים שלו היו מצויינים ויפים,ממש מהקטיף האחרון,ירוקים ורעננים.
יש מישהו שנמצא שם מידי פעם,ו שיוכל לדווח מה קורה שם?,לצערי (אולי לשמחתי),אני לא מסתובב שם בחודשים האחרונים.

שליחה 16/05/2011 11:08

pup26 כתב:ג'דידה. האמת אני בדיוק שותה אותו בקפוצ'ינו, ממש בסדר.
...

זו ההגדרה לקפה רע, מבחינתי

כל קפה הוא לפחות "ממש בסדר" בקפוצ'ינו. יש קפה מעולה בקפוצ'ינו - בד"כ הקצוות (מר מאוד או חמוץ מאוד) או טעמים מסויימים (שוקולד, אגוז וכו'), וכל השאר פשוט נותנים טעם של קפה. אלא אם מדובר בקפוצ'ינו קטן כפול, כך שטעם האספרסו מאוד מורגש.