לאחר הקלייה באופן כללי

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

pup26 כתב:
hosq כתב:תלוי בשיטת הקליה, אצלי עם החביתוש הקפה טוב החל מ 4 ימים למשך שבוע.
זה לא שאי אפשר לשתות קודם ואין בעיה בריאותית כמובן, זה רק ענין של טעם
...
קראתי להפתעתי בCOFEESNOBS שהם נוהגים לשתות עם החביתוש מיד לאחר הקלייה, יש שם מאמר חפירתי וארוך על החביתוש. אני חושב שגם דבוטאנט מאוד הופתע מהנושא.
הם משתמשים בו לטענתם כ SAMPLE ROASTER.
...
יש תיאוריה שאומרת שישר אחרי הקלייה ה co2 לא מספיק להיפלט ואז הקפה יוצא עדיין בסדר.
אני ו hosq לא ממש הצלחנו עם זה.
לדעתי הרעיון של של שתייה ישר אחרי הקלייה נועד למסך בעיות בקלייה שיתגלו אחרי 4 ימים.
אחרי הקלייה הטעם האמיתי לא ממש נבנה ולכן לא תמצא את הפאקים האמיתיים ויכול להיות שלחביתוש זה המוד הכי טוב.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

Oferot
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 976
הצטרף: יוני 2010

שליחה

gedkoz כתב: עופר תערובת טובה עשיתה,רק רובוסתה 5% היתה יכול לוותר.אין לזה משמעות...
...
תודה
תכף נדע איך זה יצא
כבר שתיתי אותה פעם בלי רובוסטה אבל החלטתי להוסיף 5% היות ואני משתמש רק בבריקה.
כל מה שנותר לי זה לקוות שבאמת איכשהו באורח נס 5% באמת יתגלגלו להיטחן בכל שוט :)

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009

שליחה

gedkoz כתב:יוסי אני בדיוק נתתי איור של ואדי פיראן...ובשבילי סיני זה לא חופים וחושות,אלא פסגות ובוסתנים,מעיינות ולילות תה מוככבות....


וואלה עכשיו שמתי לב לנוף,תגיד אתה נתקלתה בראש שבט עם הבן המשוגע,שהיה קושר אותו עם שרשראות לעץ?.
...

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”