ניקוי ידית בין חליטות

Chura · שליחה 22/04/2011 21:59

שלום,

לא ראיתי שרשור בנושא, החלטתי להתייעץ עם המלומדים

בין חליטות צמודות, איך אתם מנקים את הסלסלה ?
בברז ? (המים יקררו את הסלסלה-ידית)
לא מנקים ?
מגבון נייר ?

אשמח לשמוע

nimitzg · שליחה 22/04/2011 22:04

מתחת לברז.
ואז מגבת.
במידה והראש מספיק חם הידית תהיה עדיין חמה.
אם לא - הזרמת מיים רותחים מהראש ואז ניגוב במגבת.

mr_dish · שליחה 23/04/2011 1:55

בדרך כלל, די בניקוי יסודי עם מברשת קשיחה וניגוב "על יבש" עם נייר סופג. לא שוטף במי ברז, בין לבין.

גונן · שליחה 23/04/2011 7:06

תמיד מעביר מיים מהראש למשך נגיד 3-5 שניות ואז מוריד, ומנגב עם מגבת , ניגוב מהיר אך החלטי.

ליפני העברת המיים מנקה עם מיברשת את השאריות של השוט הקודם כמובן.

docfeelgood · שליחה 23/04/2011 9:48

בין החליטות אני רק מנגב היטב את הידית משאריות קפה כדי לא לשטוף את
שאריות השומנים מהידית שתורמות לשוט הבא

תקרא עוד כאן http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... sc&start=0

גלעד_אינטרפרק · שליחה 23/04/2011 10:48

knockbox וזהו

פעם בשבוע בערך עושה ניקוי מעמיק לידית כולל סקוץ' וסבון גם לידית וגם לפילטר.

eliel1010 · שליחה 23/04/2011 11:32

מכה בנוקבוקס- קצת מים מהראש על הידית והברשה מהירה של הידית עם המברשת הזאת:
http://www.coffeeman.co.il/Pic_Pop.asp? ... mID=910244
וניגוב הידית בעזרת מגבת שעברה הסבה ונעשתה מגבת קפה

זה נשמע ארוך אבל זה לוקח בידיוק 2 שניות כל התהליך..

Chura · שליחה 23/04/2011 14:33

מכה בנוק-בוקס משאירה דיי הרבה שאריות, האין זה משפיע על איכות השוט הבא ?

eliel1010 · שליחה 23/04/2011 14:39

Chura כתב:מכה בנוק-בוקס משאירה דיי הרבה שאריות, האין זה משפיע על איכות השוט הבא ?
...

בחליטה טובה העוגיה בדרך כלל יוצאת בחתיכה אחת שלמה בלי שאריות.

doron_boogie · שליחה 23/04/2011 14:45

knockbox, שתי שניות מים מהראש וניגוב קל

gedkoz · שליחה 23/04/2011 17:47

דורון כתב.
knockbox, שתי שניות מים מהראש וניגוב קל

זה גם מה שאני עושה....

שליחה 23/04/2011 18:18

רק נוקבוקס - אם יש קצת שאריות אז ניגוב קל עם מגבת אבל אף פעם לא מים כי ככה מפסידים קרמה מהשוט הקודם.
ניקיון עם מים רק בסיום עבודה.

גונן · שליחה 23/04/2011 20:43

דבוטנט , החלק האחרון של השוט הקודם הוא גם הכי פחות טוב מיכול השלבים , טעמו בדרך כלל דלוח , למה להכניס את הטעם שלו לשוט הבא ?

שליחה 24/04/2011 16:54

אני בדיוק כמו דבוטאנט.
אצלי בד"כ מדובר רק בשוט אחד, אז המים מגיעים מיד אח"כ. אבל אם יש כמה, אז ניגוב קל עם מגבת נייר ואז מיד עוד חליטה.

גונן - הסיבה העיקרית היא טמפ' הסלסלה. לא רוצה להוריד אותה עם מים.

אם הייתי עובד "לפי הספר" הייתי שוטף עם מים רותחים מהמכונה (בהנחה שהיא מחוברת ישיר) ואז מנגב טוב עם מגבת שהייתי תולה על דש המכנס.

כפיר_ש · שליחה 24/04/2011 17:10

אני שוטף 2-3 שניות עם מים חמים מהראש, מנגב וזהו ...

שליחה 24/04/2011 17:54

השלליש האחרון הוא הכי פחות טוב זה נכון, אבל על תחתית הסלסלה נשארת הרבה קרמה מכל השוט.

שחו · שליחה 28/05/2012 14:53

מעיר את השירשור....

האם את כל השטיפות אתם מבצעים שהסלסלה בתוך הידית? שוטפים ומייבשים שהיא בתוך הידית ומשאירים כך ?

תודה

גונן · שליחה 28/05/2012 17:02

בזכות התעררות השירשור ראיתי מה מוטי כתב ,

-כן במובן שהשטיפה היא עם מיים מראש המכונה ולא עם מיים קרים , המכונה שלי אכן מחוברת ישיר .

שחו, --
אחרי השטיפה כשהידית אינה מחוברת פיזית לראש , אני שוטף ,שופך לטריי ,מרכיב על הראש ומעביר עוד כצת מיים בישביל לנקות את הדרך גם אחרי הסלסלה עד היציאה , זהוא . ליפני נשוט הבא (שאצלי זה יכול לקחת שעות) אני קודם מעביר מיים לוורמינג פלאש (כמו שדבוטנט לימד אותי ) מוציא מנגב ניגוב מהיר אם מגבת יבשה , טוחן וחולט.

coffeeavi · שליחה 28/05/2012 17:37

מכיוון והליידי שלי עם דוד אחד, אז לאחר החליטה, בזמן ההמתנה לטמפ. ההקצפה אני שוטף עם
זרם מהדוד ומשיג כמה מטרות:
1. ניקוז מים מהסטימר עד לקבלת אדים יבשים ושימוש בהם ל:
2. שטיפת PF
3. שמירה על PF חם לקראת החליטה הנוספת
4. חסכון במים

כמובן שלפני טחינה, ניגוב לייבוש ה-PF.
הסלסלה תמיד מחוברת לידית למעט בטיפול החודשי.

אחת לחודש עם ביצוע back flush עם קפיזה, ה-PF נכנס לחגיגה גם כן
ומקבל חפיפה יסודית.

מוסקו · שליחה 28/05/2012 20:00

היי.
ניגוב עם מגבת נייר ואז מיד חליטה שניה.
לאחר סיום החליטות, שטיפה בברז יבוש וניגוב במגבת.