אין כמעט קצף חלב עם ראש סטימר 2 חורים - למה ?

itzik_vip · שליחה 02/01/2011 11:47

אכן כך פשוט צריך להתאמן אחרי ההתנסות אמור לנו באיזה שיטה היו התוצאות הכי טובות שלך ומה הלחץ שקבעת במכונה

Barak_zo · שליחה 02/01/2011 12:18

אני עובד עם חריר אחד... יוצא מיקרופואם מדהים!!!

Lyonia · שליחה 02/01/2011 13:01

שלום לכולם,

יש לי Gioto גם עם שני חורים.
באתחלה גם לי יצא לי כלום. עכשיו אני יודע איך לעשות.

אצלי גם קד לא גדול

אני פתוח ברז עד אסוף אבל מחזיק סטימר בזוית 60~ מאלות ב5-7~ מילימטר עומק בגבול חלב עם אוויר.

פשוט צריך ניסיון

itzik_vip · שליחה 02/01/2011 13:39

Barak כתב:

אני עובד עם חריר אחד... יוצא מיקרופואם מדהים!!!
...

זה שונה ממכונה למכונה יש לך אניטה ? ואם כן לאיזה לחץ הוא מכוון ?
בסילביה עם חור אחד יוצא לי גם מיקרופואם מדהים

כפיר_ש · שליחה 02/01/2011 15:24

ברוך הבא לפורום Lyonia, ספר לנו קצת על עצמך ושים תמונה של הציוד בשרשור היכרות:

http://www.htcafe.co.il/vt99392

marbel1 · שליחה 02/01/2011 18:56

לי אין בעיה עם אניטה ו2 חרירים, כשיש ירידה בכמות הקיטור אני מפרק את הראש ומנקה עם קיסם עץ מהפנים החוצה.

בפעם הראשונה שעשיתי זאת התפלאתי לראות לכלוך מכיוון שאחרי כל הקצפה אני מזרים קיטור ומנקה עם סמרטוט לח.

נ.ב - בפירוק צריך לשמור טוב על גומיית הסיליקון הלבנה שלא תאבד (מניסיון, ליבואן כמובן לא הייתה כזאת).

תתחדש על האניטה - אין איטלקיות כאלו

Lyonia · שליחה 02/01/2011 22:33

ברוך הבא לפורום Lyonia, ספר לנו קצת על עצמך ושים תמונה של הציוד בשרשור
...

תודה. קבר

shtud · שליחה 02/01/2011 23:54

בושות!!!!

אני כמאט לא שותה חלב

shtud · שליחה 03/01/2011 0:06

יש כאלה שמטבילים אותה כל הלילה, במים, זה עוזר??

אגב לגבי מה שכתבתי קודם, כרגע נזכרתי איך להקציף...

לפעמים כדאי לסגור חלק מהחורים על ידי חתיחת כיסם (ראה פוסט של מוטי).

להשתמש בכלי די גבוה

והרבה חלב (אחרת זה רותח לפני שמתקבל הקצף)

Barak_zo · שליחה 03/01/2011 14:19

itzik_vip כתב:Barak כתב:
אני עובד עם חריר אחד... יוצא מיקרופואם מדהים!!!
...
זה שונה ממכונה למכונה יש לך אניטה ? ואם כן לאיזה לחץ הוא מכוון ?
בסילביה עם חור אחד יוצא לי גם מיקרופואם מדהים
...

יש לי בריקולטה... אם הבנתי נכון, יותר חורים מסייעים בהקצפה, לא??

itzik_vip · שליחה 03/01/2011 14:44

לא בטוח תלוי מה קוטר החורים וגם העוצמה באניטה יש משתמשים שאומרים שהמתאם עם הארבעה חורים קטנים 9 MM מקציף יותר טוב מהסטנדרט שאצלי למשל זה 2 חורים (יותר גדול מ: 9 MM)
אך זה תלוי גם במשתמש יכול להיות ש: חור אחד יהיה יותר טוב או אולי 2 חורים 9 MM או אולי 4 חורים MM 9
מבולבלים!? גם אני לכן הזמנתי כמעט את כולם נתנסה ונתאמן ונחליט מה הכי טוב

כפיר_ש · שליחה 03/01/2011 14:50

איציק זהו אתה כבר מכור חזק

בסופו של דבר זוהי העדפה אישית, כל אחד מתחבר לסטימר שנוח לו.

היום אני עם סטימר שיש לו 4 חרירים והוא פשוט חלומי, ממש קל לי להקציף איתו ואין לי מושג איך אנשים מעדיפים 2 חרירים או 1.

itzik_vip · שליחה 03/01/2011 15:10

יאלה איזה כיף לי הלוואי ש- 4 החרירים יתנו לי הקצפה חלומית ועוד עם צינור עם שכבה כפולה

Barak_zo · שליחה 03/01/2011 16:37

אצלי המניע הוא קצת אחר... בהתחלה היו לי 4 חרירים, די גדולים למען האמת... והקיטור היה יוצא לי די רטוב, אפילו ממש רטוב... לאחר שכשלו כל נסיונות התיקון העצמי, העברתי אותה לידי המומחים... המכונה הייתה אצל אספרסימו ושם אנדרי סתם לי 3 חורים שהביאו למצב של קיטור אין סופי ויבש מאד.

אני ממש מרוצה מהתוצאה, היות ועבדתי לא מעט בבתי קפה עד לפני כמה שנים, אני מצליח ללא כל מאמץ להגיע לתוצאות זהות ואפילו טובות יותר של הקצפה!!!
האם הפיה שאתם מדברים עליה (2 חרירים 9MM) מתאימה למכונה שלי? אם כן, מאיפה קונים?!?!

גונן · שליחה 03/01/2011 20:13

אתם בטוחים 2 חורים של 9 מ"מ זה ניראה לי ממש חורים גדולים מידי?

geva · שליחה 03/01/2011 20:51

בטח הכוונה ל 0.9 mm

eliel1010 · שליחה 03/01/2011 21:13

בדקתם מה ניתן להשיג אצל אברהמי?
אני גם אם 2 החרירים והתוצאות לא מוצלחות בדרך כלל

itzik_vip · שליחה 03/01/2011 22:01

Barak_zo כתב:

האם הפיה שאתם מדברים עליה (2 חרירים 9MM) מתאימה למכונה שלי? אם כן, מאיפה קונים?!?!
...

אני קניתי מכאן : http://www.chriscoffee.com/products/hom ... lesteamtip
טעות שלי הפיה עם ה- 2 חרירים היא 10MM כמו שיש לנו באניטה אבל בלינק זהו דגם חדש של חברת Isomac שאמור להיות יותר טוב
לגבי תאימות המכונה למתאם ההקצפה שים לב שבתיאור המוצר בלינק שנתתי רשום לאיזה מכונות המתאם מיועד, אני הזמנתי אותו.

גונן כתב:

אתם בטוחים 2 חורים של 9 מ"מ זה ניראה לי ממש חורים גדולים מידי?
...

צודק אלו חורים 10MM כמו שמופיע בתמונה שצירפתי וגם בלינק שננתי למעלה החיבור הוא נקבה.

דרך אגב החור של הסילביה הוא גם 10 mm בחיבור נקבה מתאים לאניטה ולעוד מכונות (ראה תמונה מצורפת)
המוצר: http://www.chriscoffee.com/products/hom ... eamtip10mm

אבל מה שלדעתי הוא השוס ויביא לי את השינוי במכונה הוא המתאם עם ה- 4 חורים 9MM (ראה תמונה צורפת)
המוצר: http://www.chriscoffee.com/products/hom ... ourholetip
שימו לב שהמתאם מתאים רק למוט ההקצפה עם השכבה הכפולה למניעת כוויות, הזמנתי את המוט הזה עולה 45 דולר בנוסף למתאם עם ה- 4 חורים מכאן: http://www.chriscoffee.com/products/hom ... /noburnarm

אם כבר השקענו במכונות E61 אנחנו נרצה גם להשקיע בציוד הולם כל אחד רוצה להוציא את המקסימום מהמכונה שלו
מקווה שאתם מבולבלים פחות

geva · שליחה 03/01/2011 23:19

לדעתי הכוונה זה לא גודל החרירים אלה קוטר או ההברגה או הראש עצמו..
10 ממ זה גדול מדי לחרירי הקצפה עצמם לא?

itzik_vip · שליחה 03/01/2011 23:55

במחשבה שנייה יכול להיות שאתה צודק
בכל אופן הנקודה שלי באה להבהיר שיש הבדלים בין חור אחד / שני חורים / ארבעה חורים
השאלה מה הכי טוב ? אז פשוט להתנסות ולראות מה הכי מתאים למכונה שלך
לכפיר למשל יש מתאם עם ארבעה חורים והוא מתמוגג מאיכות ההקצפה.

אין כמעט קצף חלב עם ראש סטימר 2 חורים - למה ?

תבדוק אם החורים לא מלוכלכים ועל כן מעט סתומים

אני בכלל לא יודע להקציף

marbel