קפה Illy טחון למקינטה

orifed · שליחה 31/01/2011 22:12

ממש לא נכון.

קפה שאטום בצורה הרמטית עם תוספת של חנקן בפנים יישמר טרי להרבה יותר מחודשיים.

חוצמזה שאני עניתי לתגובה שלך שטענת שהוא מגיע ״לא טרי״ לארץ, ולא המלצתי לצרוך אותו לאחר שנתיים. ברור שעדיף לצרוך את הקפה סמוך ככל האפשר למועד הקלייה.

shtud · שליחה 31/01/2011 22:33

אני מחזק את דברי דבוטאנט, אגב קפה אילי הוא מצויין רק תמיד, אבל תמיד, תמיד ,תמיד, הורסים אותו לגמרי איכשהו.

זה מבאס את הצורה.

שליחה 31/01/2011 23:12

orifed, הבעיה העיקרית שלי עם קפה משקית היא שהוא מת מאוד מהר.
אולי זה החנקן, אני לא יודע. כשאני פותח את השקית הקפה נהדר, אבל לאחר יומיים-שלושה הוא כבר מתיישן לגמרי.

קפה מקליה טריה מקומית (מקצועית) מחזיק אפילו שבוע בלי שאני מרגיש שום שינוי בטעם או בחליטה.

(אגב, קפה מהג'ין מת אצלי תוך 4 ימים, כשכבר אחרי יומיים אני רואה הבדלים משמעותיים בקרמה ובטעם).

שליחה 01/02/2011 9:43

כל החנקן הזה זה סתם גימיק שיווקי.
קפה אחרי קלייה פולט CO2 - לא משנה כמה חנקן תשים כולו ייפלט עם ה CO2 דרך הנשם ולאט לאט הקפה יתיישן.
זה נכון שאילי אורזים בקופסת פח וזה יותר טוב משקית.
אבל עוד פעם, נראה אותך מוציא אספרסו נורמלי מאילי מקופסה, אני לא הצלחתי. אולי באיטליה אפשר למצוא טרי.