קליה ראשונה בבית! תודה רבה לכולם!

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
פלנש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 540
הצטרף: מאי 2010
מיקום: מודיעין
נתן תודות: 100 פעמים
קיבל תודות: 10 פעמים

שליחה #21 

ואוו! ממתין בקוצר-רוח.. :)

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #22 

אולי תעלה דרך יוטיוב?
לא זכרתי שהסמרטוט זה ניג'וס...(אני מפתח השיטה!!) סתם הנחתי אותו על (מה שנשאר) מהפלסטיק למעלה וזהו
אם כבר להתחיל עם קפה כהה מידי, אז אתיופי... יצא לך טעים בכל צורה שהיא. בכל מקרה הבעיה במכונת פופקורן היא הקליה המהירה מידי וגם אם הפול נראה כהה מאוד יכול להיות שמבפנים הוא בסדר גמור. הבעיה השניה היא שאי אפשר לקלות בהיר כי זה פשוט יצא חמוץ, שוב בגלל קצב הקליה הגבוה.
what's next?

פלנש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 540
הצטרף: מאי 2010
מיקום: מודיעין
נתן תודות: 100 פעמים
קיבל תודות: 10 פעמים

שליחה #23 

אני קולה בלילה בחוץ בלי פלסטיק, מניח מתחת למכונה שתי כפות-עץ ולא עפים לי פולים החוצה..
טוב, אולי איזה שניים-שלושה לכל סבב.. לא נורא.

dorso
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 389
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 19 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים

שליחה #24 

הנה הקליפ של הpopcorn pid


פלנש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 540
הצטרף: מאי 2010
מיקום: מודיעין
נתן תודות: 100 פעמים
קיבל תודות: 10 פעמים

שליחה #25 

גדול!!! פשוט מעולה! :)
אפשר לדעת איך בנית את זה? כמה עלו לך כל התוספות והיכן רכשת אותן?
האם ההרכבה פשוטה או מצריכה ידיים מקצועיות, להבנתך?

dorso
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 389
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 19 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים

שליחה #26 

רשימת המצרכים:
שנאי 24VDC.
בקר טמפרטורה.
מגען -מתח הפעלה תלוי ביציאה של בקר הטמפרטורה.

צריך ידע בחיווט כדי לא לפוצץ את העסק , אבל זה לא יותר מדי מסובך למי שיש ידע בחשמל ... כמובן יש להזהר .

בקשר לעלות אני לא יודע במדויק, את שלי השגתי בעבודה .

פלנש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 540
הצטרף: מאי 2010
מיקום: מודיעין
נתן תודות: 100 פעמים
קיבל תודות: 10 פעמים

שליחה #27 

תודה רבה! (Y)

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

שליחה #28 

צריך להפוך את זה למאמר. זה פשוט יותר מדי טוב בשביל להשאר סתם פוסט בשרשור עלום. dorso ומוטי - לטיפולכם!
(אני חושב שאין צורך להוסיף מה אני חושב על העניין - ההצעה שלי מדברת בעד עצמה).
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

geva
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 220
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 18 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #29 

נראה טוב מאוד!
כמה זמן ועל איזה טמפרטורה זה עובד?

תגידו מה לדעתכם עדיף (ולמה)- מכשיר פופקורן (כזה שמופעל על אויר חם) או הסיר של הפופקורן (זה עם הידית ערבוב)?
תמונה

תמונה

zylber
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 312
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 40 פעמים

שליחה #30 

בקר טמפרטורה זה לא דבר זול אך אמין מאוד
לדעתי אם משקיעים בבקר אזי מגיע לו יותר ממכונת פופקורן
אפשר להשקיע בבניה לפי הקישור שצירפתי בעבר ולהגיע לקולה של חצי קילו ויותר
או ממש לבנות קולה לא של אוויר חם אלא של תוף מסתובב ומעבר חום בהסעה וקרינה.
IMHO
בברכה
הקישור :https://docs.google.com/present/view?id ... _0c97xkwgg

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #31 

וואו 8O
כל הכבוד!!

בהחלט - ראוי למאמר!
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

geva
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 220
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 18 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #32 

אחרי כל השרשורים האלו עשיתם לי חשק גם לנסות בנתיים אין לי איך לקלות אלה על מחבת.

-ע"מ להשתדרג אני רוצה לקנות משהו שהוא רק בקצת יותר טוב ממחבת
אז מה לדעתכם עדיף (ולמה)- מכשיר פופקורן (כזה שמופעל על אויר חם) או הסיר של הפופקורן (זה עם הידית ערבוב)?
(**שניהם באותו מחיר +-)

תמונה

תמונה[/quote]

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #33 

אני לא בטוח שלמישהו כאן יש את השני (אולי לאוריק?)
what's next?

קרמריקה
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 4098
הצטרף: אפריל 2005
נתן תודות: 92 פעמים
קיבל תודות: 285 פעמים

שליחה #34 

אני לא יודע אם הקלייה עם ידית הערבוב תהיה אחידה מספיק, ומה שבטוח היא תהיה הרבה יותר מאמצת (יכולה להיות הכנה טובה לקלייה בחביתוש).

geva
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 220
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 18 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #35 

האמת שכבר חשבתי שאם אני קונה את הסיר- אני אוריד לו את הידית וארתך לו מתאם למברגה ישנה שיש לי
ואז זו לא עבודה קשה במיוחד...

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #36 

אינטואיטיבית הייתי הולך על פתרון הסיר, למרות שמעולם לא ניסיתי אותו וגם לא שמעתי חוו"ד מאף אחד שיש לו את הסיר הזה.
לדעתי בסיר תקבל קליה קרובה יותר לקליה "אמיתית" בתוף קליה.
עוד יתרון: תוכל לדעתי לקלות מנות גדולות יותר. 70-80 גר' במכונת הפופקורן זה עקב האכילס שלה.

החסרון הגדול של הסיר הוא העבודה הידנית האינסופית, אבל אם תבנה את קומבינת המברגה הזו - אתה עשוי לקבל פתרון מעניין מאוד.

רעיון לשיפור הסיר: קדח חור עגול במכסה, והרכב עליו שרוול ארובה שיוציא את כל העשן דרך החלון.

ועוד רעיון: אפשר בסיום לחבר את השרוול לשואב אבק, ולשאוב דרכו את כל המוץ החוצה. לדעתי אם אתה מפעיל שואב אבק ביתי, ומערבב את הפולים, המוץ ישאב למעלה די בקלות (צריך כמובן לשחק עם עוצמת השאיבה, אבל זה ניסוי ותעיה די מהירים).
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

geva
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 220
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 18 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #37 

טוב בנתיים קצת עקצץ לי בידים לנסות לקלות, אז אתמול קליתי בסיר קטן, ויצא אחיד אבל לא מספיק קלוי (הפולים נשארו קשים מאוד ולא פריכים) אז זרקתי לפח כמות קטנה.
אבל היום כבר יצא יותר טוב...

אוריק
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 35
הצטרף: דצמבר 2009
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 4 פעמים

אין לי את הסיר השני אבל..

שליחה #38 

היה מישהו מהפורום הישן שהיה משתמש בסיר כזה והיה מאוד מרוצה.
פגשתי אותו לא מזמן (כשנתיים אחרי) והוא עדיין משתמש בסיר ומאוד מרוצה.

מכונת פופקורן, אולי תנסה להשיג משומשת ממישהו בתור התחלה. עם הזמן, נראה לי, המכונה נחלשת והקלייה מתמשכת.
במכונה חדשה, אתה מגיע לפחם די מהם.

אתה גם יכול לשלב..כמו שכתבתי כבר פעם :
עד פיצוץ ראשון במכונה (וגם כל המוץ עף)
משם ישר לסיר רגיל שממתין על אש בינונית קטנה ולערבב עד פיצוץ שני.

כשעשיתי את התהליך כולו בסיר רגיל, האחידות לא היתה משהו.

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #39 

גבע זה נראה קצת כהה אבל יחסית אחיד, אילו זנים קלית ? האם ניסית להקשיב לפיצוצים ?

בסוף תתמכר לקליה ביתית :wink:

geva
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 220
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 18 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #40 

זה אכן טיפה כהה יותר בהשוואה לקפה של "קפ-קפה" (זה הקפה שהיה לי להשוות אליו)
ניסיתי להאזין לפיצפוצים,שמעתי את חלקם, אבל לא ממש הצלחתי לעקוב בגלל הרעש המתכתי של הטרבד והסיר (ערבבתי כמו מטורף...)
הזן, האמת שאני לא יודע, ביקשתי מחבר שיקנה לי מה שהם קולים בבית, רק לשם הניסיון והחוויה.
הוא אמר שקילו עולה לו 25+- (בבית שמש)

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”