זימבבווה

[ליאו_רפאלסקו]

בינתיים הם לא ענו לי, אבל אם וכאשר - בהחלט אעדכן. אם תקבל את המידע מוקדם יותר, עדכן אתה.

[moti_r]

האלו ליאו! ברוך הבא!
מוזמן אל שרשור ההיכרות שלנו.

[ליאו_רפאלסקו]

אהלן מוטי, ברוך הנמצא!

מה זה שרשור ההיכרות? משהו בסגנון קוראים לי א' ואני מכור לקפה?

[moti_r]

משהו כזה, כן

http://www.htcafe.co.il/vt99392

[coffeeaddict]

היי ליאו! חופשת מולדת? שמחים לראותך פה.
אדי

[ליאו_רפאלסקו]

שלום איתן,
טוב לראות שמות מוכּרים.
אכן חופשת מולדת, ונראה לי שאנצל אותה לאגירת קפה.

[ליאו_רפאלסקו]

תעדכן אותנו מה יש שם ומחירים, אני גם מעוניין לקפוץ לשם בהזדמנות. תודה.

...

כפיר, בסוף כן קיבלתי את רשימת המלאי עם המחירים. לא הבחנתי שם במציאות גדולות או מיוחדות, אז נראה לי שאוותר על נסיעה לשם. הרשימה מצורפת להודעה. המחירים בסה"כ דומים לאמיגו, קופיטיים ואוא, וחוץ מזימבאבווה שלטעמי לא עדיף על אתיופיה סידאמו, לא הבחנתי שם במשהו יחסית נדיר.

נ.ב. האתר %@&#$ הזה לא מאפשר להעלות קבצי וורד, ולפי מה שאני רואה גם משחק עם הסיומת לא עוזר, אז אעשה קופי פייסט, כי אין לי כוח לחפש תוכנה שממירה קובץ וורד לתמונה. אה ויש גם מספר תערובות, תגיד אם זה מעניין אותך. מחירי התערובות סביב 45 שקל לקילו.

אתיופיה דג'מה 48
ברזיל סראדו 44
ברזיל סנטוס 42
קוסטה ריקה 44
זי'מבבואה 58
פרו 48
קולומביה אקשלסו 48
מקסיקו 44
פפואה ניו- גיני 58
אינדונזיה 58
רובוסטה פרצ'מנט 39
גואטמלה 58
ברזיל בורבון 58
רפובליקה דומיניקנית 60
אל – סלבדור 58
קולומביה סופרימו 56

[כפיר_ש]

תודה רבה ! האמת שאתה צודק והדבר היחיד מבחינתי שמעניין כרגע שם הוא ה"אל סלבדור" שהמלאי שלו אזל באוא אבל כמדומני יש אותו בקופיטיים במחיר דומה ...

[ליאו_רפאלסקו]

דווקא בקופי טיים סלוואדור יותר יקר (70 לקילו), אבל יש בקדמה, ושם הוא אפילו קצת יותר זול...
מה, סלוואדור עד כדי כך טוב? לא ניסיתי, אבל הביקורות שקראתי לא עודדו אותי לנסות.

[פלנש]

איגור (ליאו_רפאלסקו),

תודה רבה על הרשימה!
אילו תערובות מעניינות מצאת שם? ניסית משהו? אתה ממליץ?

[ליאו_רפאלסקו]

היי דניאל (אחלה ניק, יצירתי משהו! ),
לא הייתי אצלו, רק קיבלתי והדבקתי כאן רשימה של מלאי הקפה הירוק עם המחירים. אז לא יכול להגיד שומדבר על התערובות, הנה הרשימה שלהן:

נאפולי 42
קלבריה 42
מילאנו 48
טריאסטה 48
סיצליה 33
מוקה ג'אווה 46
קילמנג'ארו 48
מוקה 49

[כפיר_ש]

דווקא בקופי טיים סלוואדור יותר יקר (70 לקילו), אבל יש בקדמה, ושם הוא אפילו קצת יותר זול...
מה, סלוואדור עד כדי כך טוב? לא ניסיתי, אבל הביקורות שקראתי לא עודדו אותי לנסות.

...

לא יודע אם הוא כזה טוב אבל אני זוכר שאמרו שהוא לא רע וצריך תמיד לנסות דברים חדשים

[moti_r]

מה לגבי נטול, יש?
כמה עולה ליהודים?

[ליאו_רפאלסקו]

תערובת קפה נטול 52

לא שאלתי על הנחה ליהודים.

[כפיר_ש]

52 זה מחיר זול יחסית, מעניין אם זה נטול שהוסר ממנו הקפאין בשיטה טבעית או עם כימיקלים ...

[ליאו_רפאלסקו]

אהם, היש שיטה טבעית להוצאת קפאין?

[moti_r]

קרא כאן:
http://www.sweetmarias.com/coffee.other.decafs.php

[ליאו_רפאלסקו]

וואלה נכון! שחכתי מזה.

[hosq]

זימבבווה ניסיון מספר שתיים: קליה ארוכה (6 חום נמוך לייבוש, עוד 4 לתחילת פיצוץ ראשון, עוד 4 קצת לפני פיצו שני) קליה יחסית בהירה
יצא מעולה, הקפה הזה מחזיק לבד אספרסו עם טעם אפריקאי קלאסי עשיר ומעניין ("טעם סגול כהה בניחוח עגבניות שרי וגרעיני עפולה"), מעניין שרוב זני הקפה מאפריקה הם בשיאם דוקא בקליות בהירות! מעולה על חלב אגב.

[כפיר_ש]

מסכים לגבי הקליה, גם אני לאחר המון נסיונות עם הקניה הגעתי למסקנה שהוא במיטבו בקליה יחסית בהירה (עצירה לפני פיצוץ שני).

אבל עדיין לא ניתן לשתות אספרסו מזן אפריקאי יחיד חמצמץ כמו הקניה, לפילטר או כתוסף לתערובת זה כבר סיפור אחר ...