פילוס מכונה וניקוז (פוצל)

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

מצרף תמונות של האיזורים הרלוונטיים אצל אניטה. כתבתי הסברים מעל כל תמונה.

הנה עוד רעיון:
- אני אקדח חור בגב המגירה (החלק שנצמד למכונה. שימו לב שהוא לא ממש נצמד, יש שם רווח) בגובה 2 ס"מ
- אל החור אני אלביש צינור קשיח קטן שיבלוט החוצה, משהו כמו קשית שתיה
- בגוף המכונה אני אקדח חור אליו נכנסת ה-"קשית". כמובן שהיא יהיה בקוטר גדול יותר כדי לאפשר משחק
- מאחורי החור יהיה צינור פלסטי בצורת ר' שיוביל אל תחתית המכונה, ומשם כבר אחבר צינור ניקוז

בצורה כזו, מים יתנקזו דרך ה-"קשית" אל הניקוז, אך עדיין אוכל לשלוף את המגירה בקלות החוצה.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה

שליחה

אני בעבודה ולא יכול לצלם, אבל למעשה כבר צילמתי מזמן, עוד בימי הפורום "ההוא".
הנה לינק לשרשור:
http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewM ... =131218965
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

מעולה, זה בדיוק הרעיון שהצעתי בהודעה האחרונה שלי!

יונתן, אשמח אם תוכל לצלם את ה"פטמה" בתקריב, נראה מה הם עשו שם.

זה מסתמן כפתרון הכי הגיוני.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009

שליחה

הכי טוב מגש עודפים של אלקטרה מיקרוקאסה
הנה החלק:
http://www.espressocare.com/Qstore/Qsto ... +Drip+Tray
יש שם מקום ללפחות 200 CC !
תאמינו או לא, אני מרוקן רק פעם בשבוע
what's next?

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

ב-ECM חור הניקוז הוא בתחתית.
ראו כאן, בדקה 01:45 :
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

eliavbe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 397
הצטרף: אפריל 2010

שליחה

כמו שרואים ב -ECM החור במרכז שקוע וכל הנוזלים מגיעים אליו (תודות לשיפוע ).

קרמריקה
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 4098
הצטרף: אפריל 2005

שליחה

אצלי בצימבלי יש הכנה למקרה שרוצים לנקז את המים, והיא נמצאת גם בתחתית המגש.

גלעד_אינטרפרק
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 156
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: גלעד מוסקוביץ

שליחה

מוטי - זה לא נראה לי כזה מסובך לעשות אצלך ניקוז, רק מצריך עבודת מסגרות קלה שלא ממש אפשרית באמצעים ביתיים.

שכח מרעיון החור מעל חור - לא יעבוד כי המים חייבים ניפל ביציאה מהמגירה אחרת הם "ימרחו" על כל התחתית של המגירה.


לדעתי הפתרון האידיאלי יהיה לייצר מגירה חדשה בעומק קטן מזו המקורית ובנפח שיהיה מתחתיה להשתמש לטובת הצנרת.
בכלל, בצימבלי עם חיבור לניקוז המגש מטפטף לתוך שוקת שממנה יוצא הניקוז. זה מאפשר להוציא את המגש בלי בעיה של ניתוק מצנרת וכדו'.
בקיצור, צור לך מגירה באותן מידות אלא בחצי עומק (יש לך ניקוז, עכשיו העומק לא כל כך הכרחי).
את התחתית תייצר עם שיפוע של 2-3% ובקצה השיפוע ניפל בקוטר כ-1 ס"מ (למניעת סתימות).
מתחת לניפל תתקין שוקת נירוסטה קטנה (אפשר גם לאלתר עם משהו מפלסטיק) שתהיה מקובעת למכונה וממנה יצא צינור הניקוז דרך תחתית המכונה. כמובן שגם כאן מדובר על שיפוע עם ניפל וכדו'.

להערכתי סיפור של מאות בודדות של שקלים ליצר את המגירה (שמור על החזית המקורית, שלא יראו את הפרש העומקים).


בהצלחה!
מנכל אינטרפרק - מרכז תרבות קפה.

יבואנים בלעדיים : Cimbali, Elektra, Ascaso
אולם התצוגה הגדול בארץ לתחום הקפה - ביתי ומקצועי

eliavbe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 397
הצטרף: אפריל 2010

שליחה

המרחק מהשיש לא מאפשר לנקז באניטה מלמטה.
אלה עם כן מבצעים שינויים מקיפים (הנמכת המגש ע"י חיתוך הגבהת חלקו התחתון בכדי לאפשר חיבור ניקוז יצירת שיפועים לכיוון המרכז.

ניקוז מהצד יפנה את הנוזלים בלבד - חצי פתרון.
אך בר יישום .

moti_r פותח השרשור
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

גלעד, תודה על הכיוון. אני צריך לחשוב על זה. לא בטוח שבא לי לייצר מגירה חדשה, רק בשביל הנושא הזה. גם לא יהיה פשוט להוציא את הפרונט של המגירה הקיימת, אין שם ברגים, זה מרותך איכשהו. בכל אופן, גם אם אני מייצר מגירה חדשה, עדיין יש את נושא החיבור מלמטה. כשאתה מדבר על שוקת, אתה מתכוון לריבוע כמו שראינו ב-ECM בסרטון שהבאתי למעלה? זה בהחלט נראה כמו פתרון הגיוני.

אליאב, לגבי הגובה - למה שזה לא יעבוד? ראה את התמונות מהמכונה של יונתן. נראה לי שאנחנו מדברים על אותו גובה, פחות או יותר, לא?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה

שליחה

אצלי ב-VBM זה עובד פיקס! שום בעיה.
כמובן תמיד יש מפלס של כ-1 ס"מ מים בפנים, אבל למה זה משנה? במכונות ללא חיבור ישיר גם תמיד יש מים עומדים, ולמעשה אצלי הם מתחלפנים כל הזמן. מזל שצריך קולינג - פלאש, זה שוטף יופי את המגש כל פעם... :)
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

eliavbe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 397
הצטרף: אפריל 2010

שליחה

לפינוי נוזלים בלבד הגובה בהחלט מספיק וכנ"ל התקנה של זוית קטנה.
אני פשוט לקחתי את זה כמה צעדים קדימה לפינוי כולל גרגירים.

מאחר וגם אני בעלים של אניטה (ומצטער שלא קניתי את הווטרנו - בגלל החיבור קבוע למים+ ניקוז למגירה).
שקלתי בדיוק את הסוגיה הנ"ל ולאור הפתרון החלקי שניתן ליישם כאן בחרתי להשאיר את המצב כפי שהוא במקור .

נ.ב.
ליד הטכנאי של מכונות הקפה באור יהודה קיים בית מלאכה שעיסוקו ייצור של חלקים מנירוסטה.
שווה לקפוץ לשם ולבדוק אופציה למגירה עם שיפועים וניקוז בחלקה התחתון שתהיה בעלת קיבולת נמוכה יותר ושתשב על שוקת (כמו ב - ECMׂ ) שממנה יוצא ניקוז קבוע .

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”