אם אני לוקח קפה טרי טחון, לא חשוב מאיזה סוג, דוחס בידית של מכונה ידנית ממוצעת (ב-1000 ש"ח), דוחס עם טמפר פלסטיק שמגיע עם המכונה וחולט בלי לעשות שום עבודה מקדימה (גלישת טמפ' וכו') - אני מקבל אספרסו שהוא בליגה אחרת לגמרי מנספרסו. ליגה מעל, לא "קצת יותר טוב".
אין על מה לדבר מבחינת איכות הקפה.
כשאני נשמע כתומך נלהב בנספרסו, זה כי אני מתלהב כל פעם מחדש מהאיכות *ביחס להשקעה*.
מבחינתי הנספרסו הוא מתחרה ראש-בראש בקפה נמס - כי זו בדיוק אותה כמות של עבודה להכין כוס קפה.
אין מה להשוות נספרסו לשום מכונה ידנית.
אגב, דבוטאנט, כשאתה משווה נספרסו לסילביה, זה אתה שמגזים
)
אבל אציין רק שזה כנראה עניין של טעם או הרגל, אני כיום נהנה מאוד מהקפה של נספרסו ולא תמיד מצליח להנות ככה מקפה טרי. יתרה מכך, אני וגם רבים אחרים שאני מכיר מעדיפים טעמים מסויימים של נספרסו על מה שמרבית בתי הקפה מציעים, אז אתה יודע מה, יכול להיות שהוא דלוח והקרמה לא קרמה, אבל לעיתים קורה שגם משהו כמו קפה נמס ממכר אנשים מסויימים, אני כנראה התמכרתי לקפה דלוח של נספרסו לטוב ולרע.
