מטחנה: Baratza Vario

hosq · שליחה 03/03/2010 23:10

אם אקנה זה רק דוזרלס - גושים או לא, זה הרבה יותר נוח לי. הבעיה עם הקומפאק זה רק המראה מבחינתי. לא משתגע על איך שהיא נראית.

כפיר_ש · שליחה 03/03/2010 23:13

קח אותה באלומינוים והיא תתאים לאלקטרה ...

לא מצליח לחשוב אל אף מטחנה דוזרלס שנמכרת בארץ עם דיסקיות 58 מ"מ וצפונה.

coffeeaddict · שליחה 03/03/2010 23:38

Chura כתב:ואללה, אם רק היה יבואן הייתי קונה
אני מרוצה מהרוקי, אבל תמיד דיגיטליזציה מושכת אותי יותר.

ומוטי, דווקא היא נראית מטחנה מטחנתית ביותר.
אהבתי שאפשר לסגור את אזור הידית. יותר אסטטי.
...

בדוק אצל קדמה ברמת ישי. הראה לי היום מטחנה והמליץ עליה, ואני משוכנע שזו המטחנה הנידונה. אני לא הקדשתי לה את תשומת הלב כי אני מחפש עם מחלק מנות, ואולי לאחר שנבצע השוואת מטחנות אשדרג. מדוע עם מחלק מנות בלבד?? כי כשהקפה טרי מדי (קרוב לקליה) הדרך היחידה לעקוף את הבעייה, כוללת איורור דרך מחלק המנות.
בברכה
אדי

mr_dish · שליחה 04/03/2010 0:13

קח אותה באלומינוים והיא תתאים לאלקטרה ...
...

נשבע לכם שכבר יותר משנה וחצי אני מתחנן בפני רוני שיביא לי אחת מוברשת שכזו...אבל הוא מתמיד בהבאת השחורות אותן הוא מפיץ בין בתי הקפה אותם הוא מצייד.

אולי עוד כמה כמוני ישכנעוהו להתרצות...

hosq · שליחה 04/03/2010 0:26

דיש - אני חושב שהוא השתכנע והזמין כמה, פרטים בקרוב
אדיקט - היום פשוט טחנתי קפה משלשום בלילה על נייר והשארתי את זה ככה שעה, אחכ שפכתי לפילטר והכנתי
לא היה מושלם אבל היה בהחלט סביר

שליחה 04/03/2010 1:10

גם אני מעוניין רק בדוזרלס. לדעתי חסרונות הדוזר עולים על היתרונות.

לגבי ה-K3: היא מאוד מוצאת חן בעיני, למעט עניין הטיימר המעצבן וכפתור ההפעלה שתקוע איפשהו מאחור. גם הכיוון שלה יכול היה להיות יותר נוח קצת.

נראה לי שה-Vario עולה על כל המטחנות האחרות בשימושיות שלה.

boren · שליחה 04/03/2010 1:27

כפיר_ש כתב:מה שמושך במטחנה זה הדיסקים הקרמיים, מעניין אם יש שיפור באיכות הטחינה בגלל זה.
...

ב-Hario MSS-1 (מטחנה ידנית ב-80 ש"ח) יש דיסקים קרמיים. אני לא חושב שזה אמור לייקר בצורה משמעותית את המטחנה.

לגבי ה-Vario, היא נראית מעולה, אבל אני מסכים עם לחלוטין עם הדברים שיונתן כתב. גם אני לא הייתי קונה אות המטחנה הזו לפני שתעבור בהצלחה את מבחן הזמן.