איפה אתם קונים את הסטייקים שלכם?

Bezzera-Giulia · שליחה #161 10/08/2012 0:05

קונה בשר אצל זלמן בשדרות ירושלים ביפו.
יקר אבל טוב.

שליחה #162 10/08/2012 1:22

embedded כתב:
9000es כתב:
molvy כתב:את הסטקים שלי אני קונה באטליז מילר בלוד אנטריקוט משובח מאוד בטעם חלומי ובמחיר לא שוחט בסביבות 120 לקילו

למי שזה חשוב האיטליז כשר!
...

...
אתה מתכוון לאיטליז חיים מילר בהרצל 89 לוד?
...

אכן כן זה האיטליז

ביום ראשון יש חגיגת סטייקים אצלי עם הילדים עוד 4 קילו סטיקים הולכים להיקנות ממילר ולהיצלות

רוביןהוד · שליחה #163 10/08/2012 5:12

Itsik_G כתב:בשבוע שעבר גיליתי כי ברחוב הרצל ביהוד נפתחה קצביה/מעדניה חדשה בשם Amigos Meating.
המקום נראה טוב ונקי ומוכרים שם בשרים, גבינות מיוחדות, סלטים וכו'.
לנסיון לקחתי 3 סטייקים אנטריקוט שיצאו ממש טובים על המנגל.
המחיר לא זול - 149 ש"ח לק"ג אנטריקוט, 220 ש"ח לק"ג פילה.

נחמד שיש אופציה כ
זאת באיזור בקעת אונו, נקווה שיחזיקו מעמד.
...

אז כל סטיק כזה עולה כ50 למנה?
לא עממי,ואם אתה מארח ,אתה יוצא בנזק כספי לא קטן.

Itsik_G · שליחה #164 10/08/2012 7:43

רוביןהוד כתב:
Itsik_G כתב:בשבוע שעבר גיליתי כי ברחוב הרצל ביהוד נפתחה קצביה/מעדניה חדשה בשם Amigos Meating.
המקום נראה טוב ונקי ומוכרים שם בשרים, גבינות מיוחדות, סלטים וכו'.
לנסיון לקחתי 3 סטייקים אנטריקוט שיצאו ממש טובים על המנגל.
המחיר לא זול - 149 ש"ח לק"ג אנטריקוט, 220 ש"ח לק"ג פילה.

נחמד שיש אופציה כ
זאת באיזור בקעת אונו, נקווה שיחזיקו מעמד.
...
אז כל סטיק כזה עולה כ50 למנה?
לא עממי,ואם אתה מארח ,אתה יוצא בנזק כספי לא קטן.
...

ממש לא עממי. מהעיצוב של המקום, איכות המוצרים והמחירים אפשר להבין שהם מכוונים לקהל יותר "אנין טעם" מהממוצע.
אגב, יש במרכז יהוד את "אטליז סומך" שמוכר אנטריקוט ב 100 ש"ח לק"ג אבל לא מדובר באותה איכות של בשר.

kingikra · שליחה #165 10/08/2012 9:59

נראה לי שלא קראתם את השירשור מההתחלה. 149 ש"ח לקילו זה רחוק מלהיות יקר. אני קונה בדלישס ב 220 ש"ח לקילו.
כשאנטריקוט עלה 200, קניתי פילה ב 300. אין לי מושג כמה עולה שם פילה היום.

מישהו מכיר את אבו חילוואה ביפו?

embedded · שליחה #166 10/08/2012 10:02

molvy כתב:
embedded כתב:
9000es כתב:
molvy כתב:את הסטקים שלי אני קונה באטליז מילר בלוד אנטריקוט משובח מאוד בטעם חלומי ובמחיר לא שוחט בסביבות 120 לקילו

למי שזה חשוב האיטליז כשר!
...

...
אתה מתכוון לאיטליז חיים מילר בהרצל 89 לוד?
...
אכן כן זה האיטליז

ביום ראשון יש חגיגת סטייקים אצלי עם הילדים עוד 4 קילו סטיקים הולכים להיקנות ממילר ולהיצלות
...

תודה, בסוף מצאתי אותו.
קניתי 1.5 קילו אנטריקוט, מחר אדווח איך יצא.
המחיר קצת עלה: 129 לקילו ושבוע הבא הוא אמר לי שהוא הולך לעות ל139.
קצת גבוה לא?

shtud · שליחה #167 11/08/2012 21:34

בתור ארגנטינאי שאכל כל החיים שלו בשר מכל הסוגים שרק אפשר (לצערי גם לא כשר), אני יכול להעיד שלבשר כשר לאומת הלא כשר אין שום חיסרון מבחינת הטעם, להבדל בטעם יש כמה סיבות אחרות, כמו ההכשרה במלח, שאין בה צורך הלכתי כשמדובר בבשר על האש, ובעיקר אבל ממש ממש עיקר, האיכות של הבשר מיובא, שבשביל לחסוך כמה אגורות לקילו מוותרים על המון מרכיבי איכות בבשר, לדוגמה בשביל 30-40 אגורות לקילו, קונים בשר מבהמות יותר מבוגרות בכמה חודשים, כמויות השומן בבשר עצמו קטנה יותר, והקולגן בשרירים גדל יותר, וההבדל הוא עצום, כמו כן ישנו גם את איזור הגידול וכו'
בנוסף באיטליזים כשרים הרבה פעמים הידע של הצרכנים הוא קטן והציפיות בהתאם, לדוגמה ההבדל בין ישון רטוב (בוואקום) או ישון יבש שמגדל פטריות שמוסיפות טעם, או בלי ישון בכלל לא ממש מעניין את רוב הלקוחות.

שליחה #168 10/11/2012 22:56

איטליז רואי צארום:

http://www.d.co.il/5936160/2490/

shayze · שליחה #169 11/11/2012 8:13

אותי מעניין מאיפה הצלחת של בוב ספוג...

embedded · שליחה #170 29/11/2012 10:41

היום אני קופץ לאבו חילווה.

מלבד האנטריקוט שאותו טעמתי, יש עוד נתחים מומלצים?
שמעתי שהוא מומחה לבשר טלה.

יש המלצות איזה בשר טלה לקנות?

OFF - יש איפה לקנות חומוס טוב קרוב?

kuku1000 · שליחה #171 29/11/2012 11:03

embedded כתב:היום אני קופץ לאבו חילווה.

מלבד האנטריקוט שאותו טעמתי, יש עוד נתחים מומלצים?
שמעתי שהוא מומחה לבשר טלה.

יש המלצות איזה בשר טלה לקנות?

OFF - יש איפה לקנות חומוס טוב קרוב?
...

צלעות כבש, אתה תראה אותם במקרר ממול בפינה הימנית, הוא חותך אותם דקים משהו משהו.
אני אוהב גם את הקבב שלו שמתובל על ידם ( עגולים)
עד הפעם האחרונה קניתי אנטריקוט נקי אבל בפעם האחרונה ראיתי אותם עם עצם, ניסיתי והיה מעולה.
אגב, אפשר להזמין טלפונית ב- 0774601148
חומוס קרוב יש אצל עלי קרוואן

taoyossi · שליחה #172 29/11/2012 11:22

מכל השרשור לא הבנתי
יש מקום שהוא כשר ומומלץ ?

kuku1000 · שליחה #173 29/11/2012 11:41

המומלצים טובים וזולים אבל לא כשרים

embedded · שליחה #174 29/11/2012 11:45

kuku1000 כתב:
embedded כתב:היום אני קופץ לאבו חילווה.

מלבד האנטריקוט שאותו טעמתי, יש עוד נתחים מומלצים?
שמעתי שהוא מומחה לבשר טלה.

יש המלצות איזה בשר טלה לקנות?

OFF - יש איפה לקנות חומוס טוב קרוב?
...
צלעות כבש, אתה תראה אותם במקרר ממול בפינה הימנית, הוא חותך אותם דקים משהו משהו.
אני אוהב גם את הקבב שלו שמתובל על ידם ( עגולים)
עד הפעם האחרונה קניתי אנטריקוט נקי אבל בפעם האחרונה ראיתי אותם עם עצם, ניסיתי והיה מעולה.
אגב, אפשר להזמין טלפונית ב- 0774601148
חומוס קרוב יש אצל עלי קרוואן
...

תודה, בצלעות כבש יש מה לאכול?

kuku1000 · שליחה #175 29/11/2012 12:11

כן, זה לא כמו במסעדה שנותנים לך דוגמית.. כאן אתה מכין 10-15 חתיכות בגודל 10X10 ס"מ
כאשר 90% מהנתח הוא בשר .
לא יקר
די.. יוצא לי הריר....

embedded · שליחה #176 29/11/2012 12:13

kuku1000 כתב:כן, זה לא כמו במסעדה שנותנים לך דוגמית.. כאן אתה מכין 10-15 חתיכות בגודל 10X10 ס"מ
כאשר 90% מהנתח הוא בשר .
לא יקר
די.. יוצא לי הריר....
...

חח... גם לי תאמין לי.

מה לגבי צלעות טלה?
ממליץ?

עזרת לי לסדר את הראש.
נקנה אנטריקוט נקי בלי עצם, קבבים וצלעות כבש!

taoyossi · שליחה #177 29/11/2012 12:29

kuku1000 כתב:המומלצים טובים וזולים אבל לא כשרים
...

חבל

שליחה #178 29/11/2012 12:34

taoyossi כתב:
kuku1000 כתב:המומלצים טובים וזולים אבל לא כשרים
...

חבל
...

יש בשרשור הזה המלצות לכשרים. חפש "כשר" בשרשור...

Light · שליחה #179 29/11/2012 13:20

אני ממליץ על סברין מוצרי בשר הלון בעוספייה
לינק: http://www.meat.org.il/info/meatclb/mea ... mns-14.htm

לפני כחודש קניתי שם, יצא מאוד מאוד טעים
הכנה על מנגל גז
*והם נותנים תערובת מוכנה לבשר בשקית (טיפה חריף אבל טעים)
קבבים - הכנה שלהם - יצאו מעולים (60 לק"ג)
בשר אנטריקוט מיושן - פשוט מעולה (אם אני לא טועה 120 לק"ג)
צלעות כבש - כנ"ל פשוט מדהים (אם אני לא טועה גם 120 לק"ג)

לא כשר.

יתרון: אפשר גם לעשות משלוחים לבית (לא זוכר מאיזה מחיר)

בתאבון

שליחה #180 29/11/2012 15:19

embedded כתב:
molvy כתב:
embedded כתב:
9000es כתב:
molvy כתב:את הסטקים שלי אני קונה באטליז מילר בלוד אנטריקוט משובח מאוד בטעם חלומי ובמחיר לא שוחט בסביבות 120 לקילו

למי שזה חשוב האיטליז כשר!
...

...
אתה מתכוון לאיטליז חיים מילר בהרצל 89 לוד?
...
אכן כן זה האיטליז

ביום ראשון יש חגיגת סטייקים אצלי עם הילדים עוד 4 קילו סטיקים הולכים להיקנות ממילר ולהיצלות
...
תודה, בסוף מצאתי אותו.
קניתי 1.5 קילו אנטריקוט, מחר אדווח איך יצא.
המחיר קצת עלה: 129 לקילו ושבוע הבא הוא אמר לי שהוא הולך לעות ל139.
קצת גבוה לא?
...

לא סיפרת איך יצא....... אז???

לי עלה בזמנו 120 ש"ח והיה שווה כל גרוש אני לא חושב שהייתי קונה ב 140 אבל לי חשוב שיהיה כשר ולכן אני קונה שם.