טיפול ל- Izzo Vivi

[liorreem]

אשמח לשמוע המלצות על טכנאי טוב לטיפול מסור ומקצועי ל-VIVI שלי, באיזור הרצליה.
תודה.

[דבוטאנט]

אספרסימו באור יהודה, קופי לאב בתל אביב

[liorreem]

תודה, אשמח לשמוע על מעבדות באיזור השרון או פ"ת

[liorreem]

בסוף לקחתי את ה-VIVI שלי לאספרסימו,שם טופלה בידיו הנאמנות של אנדריי.
אמנם הייתי צריך משכנתא קטנה כדי לשלם את החשבון, אבל המכונה עובדת עכשיו פגז, והקפה טעים מתמיד.

[דבוטאנט]

[rx77]

אפשר לדעת מה הוא עשה לך בטיפול? (גם לי יש אחת)

[liorreem]

החליף משאבת מים, פרסוסטט, ציר, שסתומים, ועוד כמה דברים.

[תמיר_מ]

@liorreem
·

[liorreem]

@תמיר_מ
בגדול כן. הקפה מעולה כשהיא עובדת טוב, ועל העיצוב שלה אין מה לדבר (למי שאוהב רטרו).
לגבי האמינות, יש בעיה. היו לי תקופות נוראיות, שכל כמה חודשים היא ביקרה במעבדה.
אחרי הטיפול האחרון במעבדת אספרסימו (שלא היה זול אמנם) נעלמו כל הבעיות לכמה שנים, ויש לברך אותם על כך.
בזמן האחרון התחילה בעיה אחרת, יש למים טעם מתכתי חזק שהורס כמובן את הקפה, ולא נעלם גם אחרי 3 סבבי ניקוי. כנראה שהגיע הזמן לבקר שוב במעבדה...

[nadavmm]

החלפת משאבת מים, פרשוסטט, ציר ועוד - נשמע כמו 2000 ש"ח למכונה ששווה 3000, אני צודק?

אמרו לך ממה נגרם הטעם המתכתי?

אתה מקפיד להשתמש במרכך?

[liorreem]

המכונה שווה הרבה יותר מ-3000. עלתה משהו כמן 6000.
התיקון שדיברתי עליו היה לפני כשנתיים.
הקטע של הטעם המתכתי התחיל לאחרונה ועוד לא נבדק במעבדה.

[stv]

סליחה על השאלה, איזה ציר יש במכונה?

[liorreem]

@stv
·יש שתיים. ציר ידית לראש וציר ידית למים רותחים

[תמיר_מ]

@liorreem
קניתי בסופו של דבר איזו ויוי יד שניה מאנדריי מאספרסימו.
מכונה שעברה תחת ידיו שיפוץ כללי. נתן לי שנה אחריות.
ושירות כמו של אנדריי נדיר לקבל היום.
כל כך הרבה סבלנות.. וכל כך הרבה ידע שהוא פשוט חולק עם כל דורש.
חווית קניה ושירות יוצא דופן במחוזותינו.
נתן לי הסבר מקיף על תפעולה, כולל התנסות במקום, התקין לי פילטר רזין, הראה לי איך לעשות ריכוך ועוד.

[nadavmm]

אין ספק שלקנות מכונה עם אחריות מאנדרי זו עיסקה נבונה

[liorreem]

@תמיר_מ
·תתחדש! מחכה לך חוויה של קפה נהדר.

[Bugcaf]

@liorreem
הי
גם אני קניתי לא מזמן IZZO VIVI יד שניה, זו המכונה המקצועית הראשונה שלי אחרי שנים רבות עם גאג'יה...
עדיין לומד להשתמש בה (בעיקר מתקשה להוציא קצף איכותי )
המכונה נראית שמורה אבל מה שכתבת בנוגע לאמינות קצת הדאיג אותי , תוכל להרחיב מעט בנוגע לבעיות האמינות שציינת , מה הייתה הבעיה ? איך זה בא לידי ביטוי ?
דרך אגב,שמתי לב שכאשר אני מוציא קיטור לאחר הקפה, הלחץ יורד והקיטור זמין רק לאחר כחצי דקה עד דקה ,האם זה נורמלי?
תודה מראש

[תמיר_מ]

@Bugcaf

ממה שאנדריי הסביר לי, מה שקריטי לתפעולה שלה על מנת לא ליצור בעיות של אמינות מתחיל ונגמר בטיפולים השוטפים שלה ביום יום.
חשוב מאוד להתקין את הפילטר רזין במיכל ולרכך אותו באופן שוטף. על 5 כוסות ביום, ומים פושרים מתמי 4, הוא אמר לי לעשות ריכוך כל שבועיים. אם משתמשים במים מהברז - אז כל שבועיים.

לעשות באקפלאש ללא חומר ניקוי בסוף כל יום.
באקפלאש עם חומר ניקוי,חצי טבליה, פעם ב-3 חודשים.

הוא אומר שהקפדה על איכות המים והטיפול השוטף, מונעים את רוב הבעיות הנפוצות.

לגבי זמני הדלקה הוא נתן לי כלל אצבע:

אם אני עומד להשתמש בה ב-3 השעות הקרובות אז להשאיר אותה דולקת.
אם לא, אז לכבות. אחרת הגומיות והאטמים מתייבשים ואז מתחילות בעיות.
זו לא מכונה מסיבית של בית קפה.

לגבי ההקצפה: לא היתה לי בעיה של הקצפה. אני יכול לומר לך שזה עניין של מיומנות. הייתי בעלים של בית קפה - וההקצפה שלי עדיין טעונה שיפור. זה אף פעם לא מושלם.
אני מצרף תמונה של ההפוך וההקצפה של היום בצהריים.
היא נעשתה עם חלב דל לקטוז. תכלס, הייתי בטוח שזה בכלל לא יקציף בגלל שזה דל לקטוז.

[liorreem]

לא ברור לי מה זה לרכך. לי אנדריי לא הסביר.

[תמיר_מ]

@liorreem
·
יש בתוך מיכל המים פילטר רזין. פילטר בצבע חום. צריך להעביר אותו שטיפה עם מים ומלח גס פעם בשבועיים.
פעם בחמש שנים להחליף.