תחזיקו אותי

zxaura · שליחה 16/02/2017 18:46

עד עתה השתמשתי בלפבוני מטחנה ומכונה. נמאס לי.

אני שותה כ2 כוסות ביום (הפוך ואספרסו), עושה לבוסית קפה הפוך ומארח כפעם בשבוע.

מתעתד לקנות לינאה מיני ומאצר מיני אלקטר' מוד בי.

אנא עצרו אותי אם לדעתכם היה נכון להשקיע את הכסף במכונה אחרת (GS3, לונדוניום) ובמטחנה אחרת.

אין כאן עניין של "לחסוך", אני מעוניין במכשירים איכותיים שיחזיקו זמן רב ויתנו "תוצרת".

תודה למומחים

eliavbe · שליחה 16/02/2017 19:18

ללה פאבוני יש טעם מיוחד.
לדעתי הבחירה ההגיונית עבורך הוא מנוף מסחרי.
מכונות אחרות לא מתקרבות לטעמים העדינים של הלה פאבוני.
ממליץ לך לטעום לפני שאתה רוכש , מקווה שלא תתאכזב.

שליחה 16/02/2017 22:15

אם אתה יכול לקנות GS3 אז לך על זה...לינאה מיני גם נותנת תמורה מצוינת.
לא יודע אם הייתי הולך על מאצר מיני ולא צ'אדו E37

RuslanAbramov · שליחה 16/02/2017 22:37

אם כבר אין מגבלות תקציב
האמת שאני חושב שכל מכונה במחירים האלה תהיה מעולה, אני לא באמת יודע כמה הבדל יש בין לה מרזוקו לינאה לg3.
לגבי המטחנה אתה יכול להשיג הרבה יותר טובות ממאצר מיני, k10 וכו.

שניר_11 · שליחה 16/02/2017 23:00

חשבת על Slayer?

zxaura · שליחה 16/02/2017 23:27

הכוונה למכונה אמריקאית שעולה 8.5K (בדולרים)

חשבתי וויתרתי...

הייתה לי התלבטות (קצרה) לגבי הלונדוניום.

אני מחפש נוחות (מודה) וקפה טוב בקלות יחסית.

גם לי יש מגבלות כלכליות, אבל להבנתי מדובר במוצרים איכותיים מבית טוב.

לה מרזוקו הלכו על המאצר. ברור שגם להם יש שיקולים (כלכליים ואחרים).

YanivT72 · שליחה 16/02/2017 23:52

הלונדיניום החדשה לשוק הבייתי (R) מכילה אלמנטים של סטרגה.
היא עם מיכל (יש גם קיט להזנה ישירה) 3 ליטר
יש לה משאבה רוטורית שגם ממלאת את הראש, לא רק את הדוד, ואחראית לפרה אינפיוז'ן
לחץ פרה אינפיוז'ן ניתן לכיוון על ידי המשתמש בין 3-6 באר.

http://www.home-barista.com/levers/londinium-r-arrived-t45220.html

מאוד מעניינת...

ym · שליחה 17/02/2017 2:15

אם יש לך מקום כי היא ענקית, אפשר לשקול גם פאמה Legend, Jubile

docfeelgood · שליחה 17/02/2017 16:20

אם אין מגבלות תקציב הייתי הולך על המטחנה והטמפר האלה
http://www.versalab.com/COFFEE.html

אכן בחירה לא קלה

בהצלחה

ym · שליחה 17/02/2017 21:10

docfeelgood כתב:אם אין מגבלות תקציב הייתי הולך על המטחנה והטמפר האלה
http://www.versalab.com/COFFEE.html

...

·סט דיסקיות כזה יש ב - Cimbali Max
החברה שמייצרת אותן
DRM
Coffee Grinder Maxy מקבילה ל - Cimbali Max
לחובבי פטיפון הדגם העליון של המטחנה עם הנעת רצועה
Model Midnight

שליחה 17/02/2017 23:03

צ'ימבלי לא מוכרים את המטחנה הזאת יותר.
וורסלאב זה לא רק הדיסקיות - זאת מטחנה עם אפס אגירהבתכנון אחר לגמרי.

nimitzg · שליחה 17/02/2017 23:47

הלינאה מיני נשמעת מתאימה לדרישות שלך.
נמצאת גם אצלי על הכוונת.כנראה השידרוג הבא שלי.
את המטחנה הייתי משדרג.

zxaura · שליחה 18/02/2017 1:43

מה לא טוב במאצר מיני? (כאמור, למרזוקו ממליצים עליה)

(או) מה טוב יותר בצאדו והK 10?

אם כבר, הייתי רוצה ב-Mahlkonig K30 (יש בארץ?)

תודה לכולם.

danimili · שליחה 18/02/2017 11:01

מאצר מיני מטחנה מעולה. איכות הבניה שלה לתלפיות והיא טוחנת דק ואחיד למדי. אבל ברמה הזו אתה יכול לעלות הרבה יותר צפונה ממנה אם ברשותך המשאבים. לצ'אדו קוטר סכינים גדול למדי והטחינה שלה עדיפה, הן במהירות והן באיכות. ל k10 סכינים קוניות גדולות שזו ליגה בפני עצמה.

TsurTriger · שליחה 18/02/2017 13:41

קטונתי מלהמליץ לך על מכונות עילית כאלה, מכיוון ואף אחת מהן לא הייתה לי (GS3, סלייר וכיוצ').
קודם תחליט האם אתה רוצה מנוף או משאבה.
אחר כך תחליט מה התקציב שאתה מוכן להשקיע (על החבילה הכוללת).
ממנו אתה, לדעתי, חייב לשדרג למטחנה רצינית יותר - כגון קומפק K10 (לא אמליץ לך על HG1, למרות שמבחינת איכות טחינה היא טיפה מתעלה על הקומפק K10, בעיקר בגלל שאתה לא נראה לי כבחור שרוצה לעבוד בשביל האספרסו שלו).
המטחנה, ברמות האלה, חשובה לא פחות מהמכונה עצמה.

בזמנו עשינו מבחן עיוור של קומפק K10 מול HG1. הHG1 ניצחה בהפרש קטן, אבל מורגש.

zxaura · שליחה 18/02/2017 14:22

אני מקבל את העובדה שהK10 עדיפה על המאצר.
אם כך,
איפה משיגים וכמה עולה?

danimili · שליחה 18/02/2017 14:30

קפה רות. דבר עם רוני או לינוי בנוגע להזמנה אישית, כי לא מחזיקים כזו במלאי.

תחזיקו אותי

SLAYER והשאר

לונדיניום

במחיר של הלינאה מיני שתהיה בחירה מצויינת לפי התגובות

K10