La Fenice: מכונה חדשה ב-Kickstarter

[aloner]

https://www.kickstarter.com/projects/21 ... ee-machine
http://www.geeky-gadgets.com/la-fenice- ... 7-05-2014/
אתר החברה:
http://www.lafenicemilano.com/

המכונה מתוכננת לחלוט אספרסו וגם קפה פילטר.

המכונה במהדורה רגילה:
[img2=550x455]http://www.lafenicemilano.com/s/cc_imag ... 951406.jpg[/img2]

המכונה במהדורה מוגבלת:
[img2=550x455]http://www.geeky-gadgets.com/wp-content ... enice1.jpg[/img2]

[LQDForce]

May The Roast Be With You

[img2=550x399]http://technabob.com/blog/wp-content/up ... _maker.jpg[/img2]

[nimitzg]

תודה. מעניין. למרות שנראה קצת כמו קומבינה לעשות כסף. בוא נראה מה יצא מזה.
הרי הייתרון במכונות שניתן לכייל אותן בהתאם לסוג הקפה. בקליפ טוענים שהמכונה מכויילת ל 93 מעלות ו 11bar לאספרסו...
מי אמר שזה אופטימאלי?

[moti_r]

לדעתי לא תהיה בעיה לשנות את הפרמטרים האלה. יש שם מחשב קטן, הכל יהיה קונפיגורבילי, אני בטוח.

אבל לא ממש הבנתי איך זה עובד. איפה מכניסים את הקפה הטחון?

החליטה בנייקד נראית בסדר גמור, אבל האספרסו נראה צהוב מדי.

מוכרחים לטעום דבר כזה כדי לדעת אם זה באמת טוב או לא.

איכשהו, עד היום, עם כל הטכנולוגיה שמסביב, את האספרסו הביתי הכי טוב שתיתי ממכונה שהראש שלה נבנה ב-1961...

[nimitzg]

לדעתי לא תהיה בעיה לשנות את הפרמטרים האלה. יש שם מחשב קטן, הכל יהיה קונפיגורבילי, אני בטוח.

אבל לא ממש הבנתי איך זה עובד. איפה מכניסים את הקפה הטחון?

החליטה בנייקד נראית בסדר גמור, אבל האספרסו נראה צהוב מדי.

מוכרחים לטעום דבר כזה כדי לדעת אם זה באמת טוב או לא.

איכשהו, עד היום, עם כל הטכנולוגיה שמסביב, את האספרסו הביתי הכי טוב שתיתי ממכונה שהראש שלה נבנה ב-1961...

...

Eclipse 61...

[MegaMo]

ראיתי את זה עכשיו ובאתי לפרסם פה גם

יש סרטון שמדגים הכנת אספרסו עם מקומו של הקפה הטחון, די מפתיע..

https://www.kickstarter.com/projects/21 ... sts/835906

[moti_r]

מוזר ומעניין

החליטה בנייקד נראית יפה (הוא לא טימפר טוב, אבל לא נורא, זה כבר ענין של המפעיל).
הקפה עדיין נראה לי קצת צהוב מדי, אבל אולי זו המצלמה.

חייבים לטעום...

[onadler]

מעניין מאד. שלחתי להם כמה שאלות טכניות באתר לגבי יכולת שינוי טמפ' ולחץ סוג ומותג משאבה קוטר הראש ועוד...
תשובתם:

thank you very much for your interest in our project. Here you are the answer you asked for:

1) Sure, the machine will be available in 220V version.
2) Max power is 1100 W but it uses maximum power only for few seconds, then about 600W, and only for the brewing time. La Fenice heat up water instantly so you have only to switch on the machine and brew.
3)Espresso basket is 58mm diameter
4) We are testing different vibration pump, principally Ulka and Invensys but we didn't decided yet witch one definitively use.
5)We are thinking to a stretch goal improving the temperature control but flow rate and pressure will be automatically set.
6) The capacity of the water tank is 2,2 Liters.

"סטרץ' גול" זה בעצם בונוס במקרה שפרויקט בקיקסטרטר יקבל מימון מעבר למה שהם הגדירו ואז הם יכוונו את הרווח לטובת אקסטרות, כלומר בפרויקט היום אין שליטה בטמפ'. מה שמעניין הוא שמכונה (early bird) כולל משלוח תעלה פחות מ1000 ש"ח מה שמוריד את המחיר מתחת לרף המכס. זה נראה מחיר מעולה למוצר כזה בהנחה שהוא מספק קפה טוב.

הדאון סייד העיקרי שידוע מראש הוא שאין יכולת הקצפה.

למי שאוהב פילטר ואספרסו בלבד זו יכולה להיות אופציה טובהת במיוחד עם מטחנה כמו ברצה ואריו שקל לעבור בה בין רמות טחינה שונות.

[דבוטאנט]

נראה מצוין. סופסוף עיצוב אחר.
קצת מוזר לראות נחושת עם צג דיגיטלי. נירוסטה בגימור מט או מבריק היתה הולכת יותר טוב.

[aloner]

אני משתמש היום ב-ascaso arc, להערכתכם המכונה הזו תיתן לי קפה יותר איכותי? אני שותה גם אספרסו וגם אמריקנו כך שעל פניו המכונה הזו מספקת את כל הצרכים שלי.

[onadler]

בפועל כמו שאמרו כאן צריך לטעום כדי לדעת ויש כאן הרבה משתנים וסכנות.. למשל לא צוין כלום על OPV.
אם אתה אוהב קפוצינו אז המכונה פחות רלונטית כהחלפה מלאה אבל כמוצר משלים כדוגמאת באקי או קומקום לפילטר היא לדעתי מאד מגניבה.

מחיר הטעות הוא קטן יחסית למכונת קפה (ככה עולה בערך נספרסו) אבל השתתפות בכזה פרויקט היא ללא ספק הרפתקאה לא ממש בטוחה ויכול להיות כאן גם פלופ.

אותי זה מרגש ומסקרן -שמתי 280 דולר ואם הפרויקט ימומן (12 מכונות הוזמנו רק היום אז נראה שכן) אעדכן בהמשך.
אבל לא הייתי מחפש את הבזזרה שלי ביד 2 בזמן הקרוב...

נ.ב- עופר הצבעים שמוצעים במכירה רגילה הם נירוסטה מבריקה ושחור מט עם כתום, התמונה היא של המהדורה המוגבלת.

הם כתבו לי במייל שהמעצב של המוצר הוא ישראלי בשם רועי.. מעניין.

[urich]

מופיע בתחילת הסרטון רועי גרינפלד.

סה"כ נראה מעניין אבל אני באמתלא רואה טעם בפילטר מתוחכם משולב אספרסו.

[moti_r]

onadler, תתחדש
המכונה הזו היא בהחלט הימור. זה אחלה לקנות אותה כדי לנסות, אבל לא הייתי מהמר מראש שהקפה שלה יהיה ברמה של מכונת סף כניסה.
אני לא מצליח להבין איך היא בדיוק עובדת, והאמת, גם אם הייתי מבין - קפה זה בדיוק כמו סטריאו.
אפשר לדבר עד מחר על עכבה של רמקול, היענות תדרים, התאבכות והתנגדות של RCA... בסופו של דבר אני מקשיב עם האוזן ומבין תוך 10 שניות (תמיד, אגב, זה אותו השיר ) אם אני אוהב את הרמקול הזה או לא.

חייבים לטעום את המכונה הזו.

ואם כבר דיברנו על שיר-בדיקת-הסטריאו-האולטימטיבי, ובכלל, אחד השירים שהם הכי שיר בשבילי מאז גיל ילדות, אז יאללה, משהו שמתאים לשישי אחה"צ:


(אגב, הדיסק הזה הוא הדיסק הכי מבוקש בחנויות סטריאו בארץ כשאנשים רוצים לשמוע סאונד )

[hosq]

יפה לך מוטי שהנעמת לי את הבוקר. שירים בני אלמוות.

[onadler]

עדכון
הפרויקט מומן והוחלט לבצע אפשרות שינוי טמפרטורה למשתמש אם יגייסו 120,000$
לפי הקצב עד עכשיו נראה שבכיף יגיעו לזה.

הייתה רמיזה בתגובות שהיעד הבא שיוגדר אם יגיעו לזה שהגודר עכשיו הוא פיית הקצפה.
אני בספק שהחלק הזה יצא בגלל המורכבות הטכנית והעובדה שהם מקדמים מקציף חשמלי בנפרד.

[onadler]

היעד הושג ותהיה שליטה על טמפ' חליטה.
כמו כן הוא הגדירו עוד מספר יעדים ושדרוגים.

שהשניים האחרונים הם מאד מעניינים וכוללים הגדרה ממוחשבת של פרופיל חליטה שליטה בזמן פראינפיוזן, ספיקה ועוד..