התלבטות- מכונת קפסולות לקפה

[כפיר_ש]

יש גם אסקסו בייסיק אבל אתה חייב מטחנה צמודה, בלי מטחנה עדיף לוותר כי לא תצליח להוציא קפה טוב וסתם תזרוק כסף (וקפה) לפח.

אני הייתי מתחיל עם מטחנה פשוטה + מקינטה ומקציף אוטומטי, אם יהיה לך נוח ותהנה מההכנה אז תשקיע אחר כך ותקנה מכונה ידנית.

[TsurTriger]

בפעולה - לא יודע... אבל היא לא שונה ממכונה ידנית סינגל בוילר אחרת (בקיצור כל מכונה שעולה פחות מ 3 K ) קפוץ לכל חנות מתמחה, לרוב הם מאפשרים לשחק קצת בציוד
ראיתי שבקפה עולה מוכרים סט גאגיה+מטחנה ב 2K מבצע טוב
גם הקפה שלו טוב מאוד
קפה קלוי לא טחון אפשר להקפיא, זה קצת פרוצדורה אבל אפשרי
טחון לא
אספרסו זו שיטה מאוד מפונקת, כל סטיה בצורת ההכנה או באיכות/טריות הקפה מורגשת מיידית (זו הסיבה שגם מכונות אוטומטיות לא עושות עבודה טובה במיוחד) ככה שאפשר לשמור קפה טחון לבוץ אפילו חודש אבל באספרסו אתה תרגיש בבעיה אפילו יום אחרי הטחינה

...

מה שחשוב לי במכונה שהיא תוציא קפה טוב ויהיה אפשר להקציף איתה כמו שצריך את החלב וכמובן אמינה.
כמובן כן, עדיף כמה שיותר יפה.
נתמקד כרגע רק במכונת הקפה. מטחנה אני אקנה בנפרד. מכיוון ואין לי ידע בתחום, אני מעדיף ללכת פרה פרה. לסגור את הפינה של המכונה ואז לחפש מטחנה מתאימה.

אם אין בעיה להקפיא קפה קלוי (עם כל הפרוצדורה שבזה), אז זה פותר לי חלק מהבעיות\קשיים בזמינות של קפה בקרבת מגוריי.

בנוסף לגאגיה, איזה עוד מכונות כדאי לי לשקול ולחפש עליהן מידע?

יש גם אסקסו בייסיק אבל אתה חייב מטחנה צמודה, בלי מטחנה עדיף לוותר כי לא תצליח להוציא קפה טוב וסתם תזרוק כסף (וקפה) לפח.

אני הייתי מתחיל עם מטחנה פשוטה + מקינטה ומקציף אוטומטי, אם יהיה לך נוח ותהנה מההכנה אז תשקיע אחר כך ותקנה מכונה ידנית.

...

אני מעדיף מכונה חשמלית. אין לי רצון לעבוד עם הגז בשביל להכין קפה. ולכן, מקינטה לא באה בחשבון.

[כפיר_ש]

יש גם מקינטה חשמלית , יש גם את זו

מבחינת השקעה בהכנה מול מכונה ידנית לדעתי זה דיי דומה.

[דבוטאנט]

אם כבר חשמלית אז זאת: http://www.bialetti.it/it/catalogue/sch ... ?id_cat=31
זולה ופשוטה.
חוצמזה - יש סטים של מכונה ומטחנה לא יקרים ביד 2 אבל מעל 1000 ש"ח.

[TsurTriger]

טוב, כרגיל. הצבתי תקציב של 1000 שקל, ואני הולך לחרוג ממנו (בהרבה) ולעלות כרגע ל2000 שקל.
גאגיה קלאסית+ מטחנה ביד שנייה, הבחירה טובה?
האם יש עוד מכונות שכדאי לי לבחון כאלטרנטיבה לגאגיה קלאסית?

[danimili]

בחירה מצוינת. תוריד את האנשים ל700 ש"ח למכונה. אתה לא תחרוג בהרבה מהתקציב שלך.
אל תתפשר על מטחנה. ascaso imini לפחות.

[TsurTriger]

יש בלוח יד שנייה של האתר מכונה גאגיה קלאסיק+ מטחנה imini+ דוחסן+כלי לריקון הכף לאחר הכנת הקפה ב2000 שח (במחיר אחרון).
על פי מה שרשום הציוד בן חודש.
האם שווה במחיר הזה?
או שעדיף להמשיך לחפש?

[danimili]

חלוקה שרירותית שלי: זה אומר 1100 למכונה חדשה יחסית ו900 למטחנה חדשה יחסית. נראה לי שזה בסדר.

[danimili]

http://www.yad2.co.il/Yad2/Print.php?Ca ... 0498f39674

[TsurTriger]

תודה על הקישור.
ב2000 שקל אני מקבל בנוסף גם דוחסן וגם את סל הריקון.
כך שנראה לי שאני אבדוק קודם את ההצעה הזו.

אם מישהו מכיר עוד הצעות ששווה לבדוק, אני אשמח לשמוע.

[איתןאוהבקפה]

הי,

יש ביד 2 מכונת גאג'יה קלאסיק + מטחנת גאג'יה MDF ב- 1500 שח. דיל מצויין בהנחה והכל במצב טוב וניכר שכן לפי הדברים שהמוכר כותב. ממש כדאי לבדוק.

אני יודע שהרבה חברים בפורום לא הכי מאמינים במטחנות ידניות אבל שתדע יש כמה סוגים שתוכל להזמין מחו"ל בפחות ממאתיים שקל שיעשו עבודה נהדרת. מה שכן, בתור מי שהשתמש באחת כזאת מעל שנה, זה מטרחן, מלוכלך ובלתי אפשרי לשימוש באירוח. מה שכן, היא עושה את העבודה.

המטחנה שלי

מבחינת מכונות קפסולות - לטעמי הקפה הכי טעים הוא מהמכונות החדשות שנמכרות ביילו - אלו של AEG ולא של SAECO. את הקפה תוכל לטעום כמעט בכל סניף של ילו. טעמתי הרבה נספרסו ולטעמי, המכונה הזו מוציאה קפה הרבה יותר טעים. אבל... אין על מכונה ידנית ומטחנה טובה.

שיהיה המון בהצלחה!

[דבוטאנט]

מטחנה ידנית לא מתאימה לאספרסו - חוץ מהחשות של אורפן שבהן הוא ממש לקח דיסקיות קוניות של מטחנות של קיימות.