אני משתמש בידית כפולה, היא לא נכנסה לשוט. אבל בכל מקרה תודה על העצות, אני אנסה.Alex_Neni כתב:א. המכונה עוזבת אותו, אז זה לא משנה.
ב. אני רואה ידית עם משפך בודד, לכן גם כנראה פילטר 7 גרם, הרבה יותר רגיש לטחינה ודחיסה נכונה, לכן הסבירות שהקפה יפרוץ ויצא דלוח גבוה יותר.
מסקנה, השתמש בפילטר הכפול, 14 גרם קפה, תכייל את המטחנה מאפס:
א. סובב את המיכל עד הסוף, שהדיסקיות יינעלו.
ב. תחזיר 7-8 קליקים חזרה.
ג. טחון, דחוס, הוצא שוט.
ד. פורץ מהר מדי? תקטין דרגת טחינה בקליק וחזור על שלב ג'. הקפה זורם לאט מדי ונשרף? הגדל דרגת טחינה בקליק וחזור על שלב ג'.
ה. כשתגיע לזרימה יפה בזנב עכבר, זה מה שצריך להיות.
ו. לא משנה כמה המכונה טובה והטחינה מכויילת, אם הקפה לא טרי, המים יפרצו דרכו והקפה ייצא דלוח....
לגבי ההוצאה של הקפה מהקפאה, אני מבין שהוא לא אמור להיות לח, אבל אני חושב שבגלל שהמכסה של המטחנה לא הרמטי יש אידוי מהקפה, ובכל מקרה הוא אף פעם לא נטחן ישר אחרי ההוצאה מהמקפיא.
לגבי המכונה, החלטתי ללכת על ה Swing up. הסיבה העיקרית היא שמצאתי איפושהו השוואה בין שתי המכונות וכתוב שב Swing up המנגנון הפנימי מפלדת אל חלד בעוד וב Brera הוא מפלסטיק.
