קלייה באמצעות אופה לחם ובלאוור

[ntzachi]

מישהו התנסה בשיטה ?
מצפיה ביוטיוב זה לא נראה קשה

[oferlaor]

מכונת ייבוש הכביסה שלך התקלקלה?

[moti_r]

עופר, אתה צוחק - אבל היתה מתיחת 1-באפריל שבה מישהו הראה איך הוא קולה עם מייבש כביסה, ואנשים באמת האמינו אין גבול להמצאות שקשורות בקלית פולים.

צחי - אני מכיר את הסרטונים האלה. עם אופה לחם זה עוד איכשהו נראה הגיוני, אבל עם בלאוור זה נראה לי overkill רציני.

אם כבר לנסות לאלתר קליה, אז הייתי הולך על רשת מסתובבת בתוך טוסטר-אובן. אתה תוכל לאחר כמה סיבובים להגיע לרמת קליה יפה וכנראה גם אחידה למדי. הבעיה היא איסוף המוץ וקירור הפולים אחרי הקליה, כי הכל שם לוהט מאוד וצריך מאוד להזהר בשלב הוצאת הפולים.

[קרמריקה]

moti_r - הכוונה כאן היא לשיטה דומה לשיטת הבלואר עם קערת האוכל של הכלבים. במקרה הזה, משתמשים באופה הלחם רק לצורך ערבוב הפולים ולא לחימום. החימום נעשה באמצעות הבלואר.. מדובר בשיטה שזכתה ללא מעט מעריצים בזכות הכמות הגדולה יחסית בקלייה בודדת והאחידות הגבוהה.

[דבוטאנט]

יש קולים עם אקדח אויר חם והזכרנו כבר כאן את הקולה הגרמני ואת זה של זילבר.
עובדים בלי בעייה וממש לא אוברקיל כי העלות של אקדח כזה נמוכה.

[moti_r]

במילון שלי, כשפותחים בערך "אוברקיל" רואים בחור בחצר הבית שלו, עם אופה לחם שעבר התעללות ומיני-להביור ביד, חובש כפפות הגנה במשקל 5 קילו על כל יד ויורה אוויר רותח על פולי קפה תוך כדי ערבוב, תוך שהוא לובש מבט מטורף בעיניים וחיוך פסיכופטי עצבני.

[ntzachi]

שורה תחתונה האם לדעתכם מומלץ להסב את האופה לחם שלי לקלייה והאם הוא יותר טוב ממכונת פופקורן ?
אני גם מתכוון לשים מד טמפרטורה באופה

[ntzachi]

חברים משיחה עם עופר אנחנו יוצאים לדרך
אנו הולכים על זה עם טיפה שידרוגים.
ברגע זה מושבת לאישתי האופה לחם

[moti_r]

בהצלחה!
צלם תמונות של הדרך, יהיה מעניין לראות!

[ntzachi]

עופר,
לטובת בדיקת הטמפ' הזמנתי את זה:
http://www.dealextreme.com/details.dx/sku.42473

האם נראה לך שיקרה לחוט משהו שאני יתקין אותו בתוך התוף ?

[nimitzg]

חברים משיחה עם עופר אנחנו יוצאים לדרך
אנו הולכים על זה עם טיפה שידרוגים.
ברגע זה מושבת לאישתי האופה לחם

...

לחם נאפה בטמפרטורה של 170-200 מעלות למשך כשעה.
האם אופה הלחם מסוגל להגיע לטמפרטורות הללו?

[ntzachi]

אני משתמש באופה אח ורק לטובת העירבול
קליית הפולים יבוצע ע"י בלאוור

[nimitzg]

וואו....נשמע מדליק.
רעיון גדול.

[joncafe]

חברים כל הכבוד על היוזמה.
תצלמו הרבה תמונות ותעלו כתבה לאתר!

אגב - אני מתנדב להכין ולפרסם את כתבת ההמשך: "קליית קפה באמצעות מרעום של טיל נ"ט סובייטי וקופסת שימורים שמסובבת באמצעות שרשרת של אופנוע איטלקי מאמצע המאה ה-20"

[dorso]

אני דווקא חשבתי לקנות אופה לחם על מנת לאפות לחמים.
זה נראה לי אחלה מכשיר , זורקים את כל המצרכים בפנים , ובסוף יוצא לחם טרי טרי.

[דבוטאנט]

לכל הספקנים:


זה רק קליפ אחד. יש כאלה שעשו חור למעלה וכך יש מה שיחזיק את הבלאוור או עם סטנד.

[ntzachi]

עופר,

כבר הכנתי נושאים למאמר והפולים הוזמנו (דרך אגב לקחתי אתכ ל הסוגים ) נשאר רק לחכות למוצרים מדיל אקסטרים. (דרך אגב עדיין לא קיבלתי מהם אישור הזמנה למרות שקיבלתי מ אישור על הכסף pay pal)
- שים לב שהוא מחזיק את זה ידנית - טוענים שזה הכי טוב - נבדוק את הנושא !
- יש לי גם רעיון לקירור ולסטנד - אני ידבר איתך בנושא
מקווה שעד תחילת שבוע הבא יגיעו כל המוצרים , ננסה לבצע קליה ונצלם.

שאלה נוספת אני מבין מכל החומר שאגרתי שחשוב לשים את הבלאוור במרחק של 8 - 10 ס"מ ובטמ' גבווה על מנת שהפולים יקלו ולא יקרה מצב שהם יבושלו
מכיר את התופעה ?

[דבוטאנט]

קלייה בחום נמוך לאורך זמן אופה את הפולים ואז הם מתייבשים ומאבדים את השומנים. דבר שמכירים רק מקלייה ביתית...

[ntzachi]

מצורף תמונות מקלייה ראשונה ,
היה לי קשה להבדיל בין הפירוץ הראשון לשני,
קליתי בסביבות 200 גרם ( לא הגיע עדיין המשקל) כוס נייר של קפה
אני לא בטוח שהוצאתי בזמן הנכון מבקש עזרתכם לדעת מה מצב הקלייה

עופר - תודה על העזרה וההדרכה

[דבוטאנט]

נראה קצת בהיר ולא לגמרי אחיד.
נראה לי שצריך עוד קצת זמן קלייה..