האם אני בודק נכון?? אז ככה אתמול קיבלתי את NESPRESSO CITIZ

noam12 · שליחה 19/02/2010 11:12

האספרסו אינו יוצא מספיק חם מדדתי את הטמפרטורה לאחר חימום הכוס
במים רותחים וקיבלתי טמפרטורה של 75 מעלות (הטמפרטורה אמורה להיות בין 88 ל 92
מעלות)
המדחום תוצרת חברת MOTTA
בבדיקת טמפרטורה של מים רותחים מהקנקן החשמלי =95 מעלות
הלכתי לחבר שבהמלצתו רכשתי את המכשיר מאותה חנות
מדדתי אצלו כוס אספרסו (לאחר הרתחת הכוס) וראה זה פלא= הטמפרטורה
שנמדדה =70 מעלות
האם גם אצלו המכשיר אינו תקין?
(כן כן כבר דברתי עם שרות לקוחות של החברה)
נו???
תודה רבה בעד העזרה

שליחה 19/02/2010 11:20

לא בודקים טמפ' אספרסו בכוס, אלא את זרימת המים החמים לפני שהגיעו לכוס. באופן כללי, לא הייתי מייחס לזה יותר מדי חשיבות, כל עוד הטעם בסדר. אם הטעם בעייתי (טמפ' קרה תגרום לקפה חמוץ באופן לא נעים), שווה כבר לנסות ולהבין למה.

noam12 · שליחה 19/02/2010 11:39

72 מעלות
הקפה טעים מאוד אבל לא מספיק חם לטעמי וגם לטעם בת זוגי
הנקודה היא שמכשיר נוסף שבדקתי הניב אותן תוצאות
בשרות לקוחות נאמר לי שהטמפרטורת המים שיוצאת אמורה להיות בין
88 -92 מעלות וזה לא כךבשני מכשירים
תודה

שליחה 19/02/2010 11:46

כדי לבדוק עשה אחד משניים:
1. הזרם מים מהמכונה והכנס את מד-החום לתוך זרם המים. לאחר מס' שניות של מדידה הוא אמור להתייצב.
2. הזרם מים אל תוך כוס טרמית (למשל, כוס חד פעמית שעשויה מקלקר) ומדוד עם מד החום תוך כדי שהמים נשפכים פנימה

Chura · שליחה 19/02/2010 12:17

נועם,

אני גם הייתי באותה בעיה במדידה.
בסוף מצאתי פתרון מעולה.

קח כוס קלקר, בעזרת חוד המדחום חורר את הכוס מקצה לקצה והשאר את המדחום בפנים.
הזרם מים לכוס ותראה את הטמפ' הנכונה (כמעט)

noam12 · שליחה 19/02/2010 12:21

באפשרות השניה חיממתי מים בקנקן החשמלי וקיבלתי 94 מעלות
תודה

noam12 · שליחה 19/02/2010 12:26

מהי טמפרטורת המים החמים לאחר מזיגת כוס שניה?
תודה

Chura · שליחה 19/02/2010 12:34

אין לי מכונה כמו שלך, מצטער.

noam12 · שליחה 19/02/2010 12:42

אשלח את המכונה לחברה
תודה רבה

שליחה 19/02/2010 15:52

אם הקפה טעים אז מה הבעיה? אולי כדאי לחמם את הכוס עם מים חמים קצת יותר זמן לפני החליטה?
88-92 מעלות זה בראש החליטה לא בכוס.

hosq · שליחה 19/02/2010 16:10

מעל 70 מעלות אתה תקבל כוויה בפה כשתנסה לשתות
רוב הסיכויים שהמכונה שלך תקינה
בכל אופן אם תשאיר את המכונה דולקת כחצי שעה לפני ההכנה, ותזרים כוס מים בערך, אתה תעלה את הטמפ'. נסה ותהנה.

noam12 · שליחה 20/02/2010 10:04

תודה רבה ושבת שלום

רונן · שליחה 20/02/2010 10:20

לעניין טמפ' הקפה ,

בבית שתיתי קפה בטמפ' שלאחר רתיחה .

בבתי קפה מגישים בטמפ' יותר נמוכה , מה שגרם לי לבקש תמיד שהקפה יהיה רותח ...

יום אחד "התידדתי עם מלצר " שרמז לי כי קפה "רותח" מעיד על המבקש כי הוא לא מבין בקפה ...

לדבריו , קפה יש לשתות בטמ' כזו שטעם הקפה יורגש ללא חריכה מטמפ' גבוהה ...

זו הסיבה לדעתי כי מכונות הקפה מפיקות בטמפרטורה "פחות חמה " ...

ומאז אני נהנה יותר ..............

שליחה 20/02/2010 10:28

מסכים עם רונן.

אני משאיר את האספרסו לפחות 20-30 שניות לאחר החליטה (בזמן הזה אני מנקה ומכבה את המכונה).
אני מוצא שרק כשהוא פושר+, אני באמת מרגיש את הטעמים ונהנה מהם.

שליחה 20/02/2010 10:45

moti_r כתב:מסכים עם רונן.

אני משאיר את האספרסו לפחות 20-30 שניות לאחר החליטה (בזמן הזה אני מנקה ומכבה את המכונה).
אני מוצא שרק כשהוא פושר+, אני באמת מרגיש את הטעמים ונהנה מהם.
...

צודק,גם אני מחכה קצת שהקפה ירגע מהחליטה,כך מרגישים טוב יותר את הטעמים,האם נחוץ לכבות את המכונה לאחר החליטה?,אני בדרך כלל משאיר אותה דולקת מרגע הגעתי לבית עד שאני הולך לישון,(מידי פעם גם מכין קפה),היה פעם מישהו שטען שלא רצוי להשאיר את המכונה דולקת למשך זמן רב,כיוון שזה גורם להצטברות מיותרת של אבנית,גם כשמשתמשים במסנני אבנית,האם זה נכון?.

שליחה 20/02/2010 11:05

אצלי המכונה על טיימר. נדלקת פעמיים ביום: 6:00-8:00 ו-15:30-22:00
עקרונית כשהמכונה חמה אכן יש סיכוי גבוה יותר לשקיעת אבנית, כי אבנית שוקעת כאשר מחממים את המים. אבל אם משתמשים במרככים כמו שצריך ההבדל צריך להיות זניח.

coffeeaddict · שליחה 20/02/2010 11:11

וכמובן שעם מערכת ריכוך אין פחד משקיעת אבנית. מכונות שפועלות מיידית, ומחירן נמוך יותר, גם מכילות רכיבים שרגישים יותר ואינם מוגנים מספיק מהחום. מכונות כאלה רצוי לכבות בין הפעלות. אני מתייחס לרכיבים אלקטרוניים ולא לשקיעת אבנית מתוך הנחה שהמים צריכים להיות מטופלים בכל סוג של מכונה.
אדי

שליחה 20/02/2010 15:11

להשאיר מכונה פועלת מסביב לשעון עולה לדעתי יותר מדי כסף.

הנה חישוב:
המכונה שלי היא 1.4 קילוואט.
נניח שגוף החימום עובד, בממוצע, חמישית מהזמן בו המכונה דלוקה.
כלומר, ב-24 שעות גוף החימום דולק 4.8 שעות. סה"כ 1.4X4.8=6.72 קילוואט ביממה, שהם כ-3 ש"ח.
בחודש אתה משלם 90 ש"ח רק על הפינוק הזה.

היות ואני מכין 2 כוסות ביום, ומאפשר זמן חימום של כחצי שעה בלבד לפני כל כוס, יוצא שאני משלם 1/12 מהעלות שלך, כלומר 7.5 ש"ח.
(זה נכון שאני משלם קצת יותר כי אצלי בכל פעם צריך לחמם את כל המים, אבל בד"כ המכונה מתייצבת כבר אחרי 4-5 דקות כך שנראה לי שההבדל זניח).

coffeeaddict · שליחה 20/02/2010 16:18

אם בבית 4-5 נפשות שצורכות קפה (בשישבת) אין מוצדק מזה כדי שכולם יהנו. בימי השבוע מדליקים בבוקר, מכינים קפה, וסוגרים עד שמגיע ראשון הצרכנים. מאותו זמן, המכונה עובדת עד 10 בלילה, או כשברור שזה הספל האחרון להיום. אם כל פעם צריך להפעיל מחדש את המכונה, ההבדל בצריכת החשמל לא יהיה משמעותי, וההנאה בספל שנחלט בטמפרטורה הנכונה, יפצה על הכל. את החיסכון ניתן לעשות בסוגי הקפה, ומקום הרכישה. 3 שקל ליום כשהקפה ב-120 שקל לקילו, או ב-30 שקל לקילו (קליה עצמית), משאיר הרבה ל"ביזבוז" בחשמל.
אדי

האם אני בודק נכון?? אז ככה אתמול קיבלתי את NESPRESSO CITIZ

תודה רבה לך על תשובתך המהירה-מדדתי טמפרטורה של זרימת המים

תודה -עשיתי את 2 האפשריות שציינת מגיע ל 70 מעלות

Chura לא הבנתי את עניין ה "לחורר" בכל מקרה אם ברשותך מכשיר כמו שלי

Chura תודה רבה על עזרתך-הגעתי ל 75 מעלות וזה עדיין לא מספיק

תודה רבה לכם על עזרתכם-כפי שכתבתם והמלצתם המכונה תקינה

מכונות שלוקח להן חצי שעה להתייצב, משאירים פועלות

הכל תלוי במספר הספלים בהם נשתמש