עזרה בבחירת מכונה

[stamoff]

אהלן חברים,
צריך את עזרתכם ועצתכם,
אני מעוניין לרכוש מכונה ומטחנה , אני שותה אספרסו בלבד ולעיתים רחוקות משתמש בהקצפה.
יש לי כמה שאלות ;
קודם כל אני מעוניין לרכוש מכונהדרך אמזון האם זה משתלם או שכדאי לרכוש דרך חנויות אינטרנט אחרות ? איפה הכי משתלם גם מבחינת מיסים ואגב מה גובה מס ומע״מ

המכונות שחשבתי עליהן הן;
1.lelit pl41tem
2. Lelit pl81t
3. Ranchilo Silvia
מה עדיף ולמה?
ואיזו מטחנה מומלץ לשלב פה?
המון תודה מראש על תגובתכם))

[zvir26]

לא ציינת תקציב
שני אתרים מומלצים
https://www.barista.gr/en/
https://30.coffee/
מכונת קפה?
Lelit mara X
Rocket appartamento
Profitec 500
יש מבחר עצום של מטחנות
Sette 270 wi
Eureka specialita

[stamoff]

תודה רבה על תגובה
חשבתי על sette 270.היא לא כל כך יקרה. אבל ראיתי באיזה סרטון ביוטיוב שלא כל כך מומלץ לאספרסו. כאילו לא ניתן מדוייק להגדיר את רמת התחינה . או שזה לא נכון?

[stamoff]

התקציב עבור מכונה ומטחנה גג 1000$

[zvir26]

היי
המספר 270 מציין את מספר רמות הטחינה והדיוק של המכונה. אני חושב שתמצא במטחנה הזאת את דרגת הטחינה הנכונה והטובה עבורך
לי אין את המטחנה הזאת אבל יש כמה חברים פה שממש מרוצים מהמטחנה הזאת. הבעיה במכונה הזאת הוא גלגל השיניים שנשחק כעבור 3 או 4 שנות שימוש אבל זה סיפור אחר.
וישנו גם את עניין העיצוב וההתאמה למטבח אם ההנהלה דורשת התאמות....

[stamoff]

אוקי לגבי המטחנה הבנתי ומה לגבי המכונה?
אבל המכונות כמו mara x חורגות מהתקציב שלי לצערי.
המכונות שציינתי לא משהו?
תודה

[Clockwork_Orange]

אם אתה שותה אספרסו בלבד, הייתי מציע לך להסתכל על Cafelat Robot, שעם מיומנות נכונה (שלא מסובך להגיע אליה לדעתי), תקבל אספרסו הרבה יותר מוצלח ממכונות ה-Entry Level. ביחד עם ה-Sette אתה נשאר עם עודף מ-1000$.

[stamoff]

מידי פעם אני כן צריך steamer אבל ב90% מהמקרים אספרסו. Robot לא כל כך מתאים אבל תודה בכל זאת על התגובה.

[zvir26]

היי
עכשיו שציינת תקציב קל יותר

כפי שבוודאי כבר הבחנת, המכונות שהמלצתי עליהן הן מחוץ לתקציב, הנה כמה אופציות לשיקולך

https://www.barista.gr/en/pl41tem-pid-% ... E-espresso

https://www.barista.gr/en/lelit-pl91t-v ... ee-machine

אם מכונות יד שניה הן גם אופציה, תוכל למצוא כאן רוקט ואופציות אחרות במחירים אטרקטיביים - אנשים שומרים על המכונות שלהם כך שזו אופציה טובה.

חכה קצת ותיכף יענו גם המומחים ויתרמו מנסיונם

[stamoff]

אחלה תודה רבה, אגב אם אני קונה מהחנויות מהסוג הזה , מה הגובה של המיסים ( מע״מ וכו׳)?והאם צריך להתעסק עם שחרור מהמכס?
תודה

[zvir26]

יש מע״מ על מחיר המכונה כולל עלות השילוח (משלוח יהיה בערך 250 יורו)
ואז ישנן עלויות נוספות שחברות השילוח אוהבות להוסיף. אם תוסיף כ 22 אחוז על עלות המכונה והמשלוח תקבל תמונה ריאלית של המחיר הכולל
באמזון אתה מקבל תמונה מלאה של כל העלויות כבר במעמד התשלום אבל לא תמיד המחיר שם אטרקטיבי

[stamoff]

הבנתי , טוב כנראה אלך על lelit pl41tem , באמזון גרמני יוצא כ1900 כולל הכל.
נשאר רק להתאים מטחנה ופה מתעוררת בעיה ;
האם רנציליו רוקי יעולה להתאים?
חשבתי על sette 270 , אבל העלות שלה מעל 400 יורו
ומה דעתכם כל מטחנות macap ?
או שיש עוד משהו שיכול לבוא טוב.
תקציב 300-350 יורו כולל מיסים.
תודה

[boren]

בתקציב שלך האופציה הכי משתלמת תהיה לליט PL82T מאמזון גרמניה. אם יש לך אפשרות למתוח אותו קצת אז PL81T ומטחנה סטה 270 יהיה שילוב עוד יותר טוב.

[stamoff]

ההבדל בין pl81t לבין 41t באמת משמעותי? שווה לשלם אקסטרה?
תודה

[boren]

בין ה-81 ל-41 ההבדלים הם בעיקר בעיצוב, פרה-אינפיוז'ן ושוט טיימר. ההבדל במחיר לא מאוד גדול בד"כ. לדעתי העיצוב לבד כבר מצדיק, אבל זה עניין של טעם אישי.

ההבדלים בין ה-82 ל-42 (הדגמים עם המטחנות המובנות) יותר גדולים.

[stamoff]

הבנתי , תודה רבה.
מטחנה של רנצ׳יליו רוקי בשילוב עם 41 או 81 גם יכולה להיות טופציה או שבכל זאת עדיף ללכת על sette או specialita eurica?

[boren]

לרוקי אין טיימר ויש לה יותר מדי אגירה בשביל להיות מטחנה מוצלחת לסינגל-דוזינג. לא הייתי קונה אותה אלא אם התקציב מאוד מוגבל ויש מציאה ביד שניה.

לגבי המטחנות, סיבות ללכת על ה-Sette:
- טחינה מהירה יותר
- טחינה מאוד אוורירית ונטולת גושים, ברמה שאין צורך להשתמש בכלי WDT כדי לשבור / לפזר את הקפה הטחון.
- קל מאוד לשנות את עובי הטחינה, וגם לעבור לרמות טחינה אחרות ולחזור אל הרמה הקודמת
- אגירה יותר נמוכה, ולכן מתאימה גם לסינגל-דוזינג
- בדגם 270Wi שקילה אוטומטית של הקפה הטחון. מאפשרת לשנות את עובי הטחינה מבלי להשפיע גם על משקל הקפה.
- סכינים קוניות - כלומר אספרסו עם יותר גוף (יותר "סירופי")

סיבות ללכת ה-Specialita:
- שקטה יותר
- אמינה יותר
- נמכרת בארץ ויש שירות מקומי
- סכינים שטוחות - למי שמחפש יכולת הבחנה טובה יותר של ניואנסים בטעם
- נחשבת מטחנה טובה גם לקפה פילטר

[stamoff]

אחלה תודה רבה לכולם.
ועוד שאלה קצרה האם ההבדל בין אוריקה ספסיאליטה לבין פרפרטו משמעותי ושווה לשלם יותר?
תודה

[zvir26]

ההבדל העיקרי בין שתי המטחנות הוא בגודל הסכינים. המומחים אומרים שככל שהסכינים גדולות יותר כך הטחינה טובה יותר
ההבדל כאן הוא בין 50 ל 55
שים לב שמודל הפרפטו הינו דגם ישן שייצורו נפסק לפני שנתיים!
האם תרגיש בהבדל? אני לא חושב.
השאלה היא מה ההבדל הכספי, אם הפער משמעותי ביחס למחיר המכונה אזי ישנה התלבטות, אחרת, לך על הגרסה החדשה