המלצה למיקסר

[יוליוס]

שלום שוקלים לקנות מיקסר חדש .
אשתי מכינה בעיקר חלות ולחמניות ועוגות.
לפי זאפ יש ברוב הדגמים בעיה בללוש את הבצק.
איך הדגם הזה למי שיש ?
מיקסר Kenwood KVL6302S קנווד
https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=1063348

[saraguru]

אם המיקסר מיוחד ללחמים, או לבצק בעיקר, ולכמות גדולה שלו, אז הייתי שוקל בחיוב את Davo Ankarsrum 6230
לאבא שלי יש מיקסר כזה (או דגם גומה של Davo), והוא סוס עבודה שמיועד לדברים האלה.

אם המטרה היא גם להקציף וכו, אז הייתי הולך יותר על מיקסר של בוש MUM5 עם הספק של 900 או 1000 וואט (לפי ידיעתי, יש עזר לישה שאפשר לקנות, שנותן תוצאות טובות יותר. אני לא יודע אם אפשר להשיג אותו בארץ).

מקנווד הייתי מתרחק, ולא רק בגלל היבואן ברימאג. ברגע שתצטרך מהם שירות, תבין למה כולם משמיצים אותם (או פשוט חפש בפייסבוק: לא קונים ברימאג)

[hsafra]

לנו יש kmix של קנווד ומרוצים. כמה קילו בצק אתם רוצים ללוש בבת אחת?

[יוליוס]

@hsafra
·בזאפ יש ביקורות רעות על הדגם שהצעת ,קושי בללוש בצק מעל חצי קילו , ושהוא זז .
https://www.zap.co.il/ratemodel.aspx?modelid=952549

[יוליוס]

@saraguru
·הוא יקר מאוד לעומת הקנווד .
https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=949217

[saraguru]

כן אני יודע, ולכן הצעתי את ה - MUM5.
לפי דעתי יש עליו ביקורות ודעות פה בפורום.

[hsafra]

@hsafra
·בזאפ יש ביקורות רעות על הדגם שהצעת ,קושי בללוש בצק מעל חצי קילו , ושהוא זז .
https://www.zap.co.il/ratemodel.aspx?modelid=952549

...

·

אצלנו לא זז יותר מדי ולש בצק עם קילו קמח בלי בעיה.

[יוליוס]

@hsafra
·על איזו מהירות אתם שמים בללוש את הבצק ?
וכמה זמן ?
לפי חוברת ההוראות לא יותר מ 4 דקות

[יוליוס]

@saraguru
·https://www.wisebuy.co.il/compreview.aspx?nid=354
לפי מבחן הבדיקה הוא לא מומלץ

[hsafra]

@hsafra
·על איזו מהירות אתם שמים בללוש את הבצק ?
וכמה זמן ?
לפי חוברת ההוראות לא יותר מ 4 דקות

...

מהירות איטית - בינונית, זאת לישה ולא הקצפה.
בערך 10 דקות לבצק של חלה.

אגב, התלבטנו בינו לבין ה- kitchen aid שבכתבה ומה שהכריע את הכף זה שאפשר לשים את האביזרים של ה- kmix במדיח

[urisavor]

סתם עוד רעיון:
ללישת בצק, מכונת לחם עושה עבודה מצויינת, ויכולה לעבוד עם קילו קמח ואפילו בצק יבש בלי שום בעיה. זה נוח גם להתפחה בחום מבוקר.
לא חייבים לאפות במכונה, אבל גם זו אופציה מידי פעם.
אם יש מקום, זה בנוסף למיקסר.
ביד 2 יש המון מכונות ב200-300 ש"ח
ממליץ לחפש מכונה עם 2 מלושים.
בזה אני משתמש כל שבוע ללישת בצק לפיצה.

וחוץ מזה, אפרופו מיקסר: https://www.htmag.co.il/article09324.html

[יוליוס]

@urisavor
·קראתי את הפוסט.
אשתי משתמשת במיקסר קנווד של ההורים שהוא בן 20 שנה.
2 בעיות :
1.הקערה קטנה
2. מרעיש מאוד !!!!!!
מעבר לזה הוא מעולה

[urisavor]

@יוליוס
1. חפש דגם 'מייג'ור', קערה של 6.9 ליטר, חוץ מזה, זהה לchef.
2. שפץ והוא יהיה הרבה יותר שקט
3. מכונת לחם

[Arie10]

שלום שוקלים לקנות מיקסר חדש .
אשתי מכינה בעיקר חלות ולחמניות ועוגות.
לפי זאפ יש ברוב הדגמים בעיה בללוש את הבצק.
איך הדגם הזה למי שיש ?
מיקסר Kenwood KVL6302S קנווד
https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=1063348

...

·
זה בדיוק מה שאישתי עושה עם המיקסר ועוד...
אצלנו כבר שנים ה KMIX הרגיל עושה את העבודה. נדמה לי שמחירו בערך חצי מהמחיר של הקנווד שצירפת.

[יוליוס]

@Arie10
·
הדגם הזה ?
‏מיקסר Kenwood Kmix KMX750 קנווד
https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=952549

[Arie10]

@יוליוס
·
כן, בהחלט. הוא מגיע בכל מיני צבעים.
יש לנו אותו כ 10 שנים.

[יוליוס]

מה לגבי הדגם הזה ?

‏מיקסר Kenwood KVL4102S קנווד
https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=1063349
בשופרסל אונליין עולה 1400 ש"ח , ויש דרך כרטיס חבר עוד 6% הנחה .סך הכל 1315 ש"ח