Baratza Sette 30

[dubik]

קצת פרטים חדשים על ה-Sette 30, שמיועדת ל-pour-over בלבד.
[url=]Baratza Sette 30

אמורה לצאת לשוק במחצית יוני והמחיר המוערך בארה"ב: 250$.

[BarDar]

אמ לק
זה דגם קצת פחות מתקדם, לא מתאים לטחינה עדינה לאספרסו.

[dubik]

@BarDar
·
לא הייתי אומר שזה דגם "פחות מתקדם", כי זה למעשה דגם עם ייעוד אחר לגמרי.

ממה שאני מבין הוא כן מסוגל לטחון מספיק דק לאספרסו, אבל בגלל שזה לא הייעוד של המטחנה, אז יש רק כיוון מאקרו, כך שלא ניתן להגיע לכיוון מדוייק עבור אספרסו.
בנוסף, הסכינים הן שונות לגמרי ומייצרות פחות fines, שנחוצים לאספרסו ופחות טובים לפילטר וחליטות ידניות.

לכן, אפשר לומר אפילו שלשימוש הייעודי של המטחנה הזאת, זה דגם "יותר מתקדם".
מי שרוצה ליהנות משני העולמות, יקנה כמובן את ה-270 עבור אספרסו ובנוסף את הסכינים של ה-30 (שנמכרות בנפרד) עבור פילטר.