סטייקים medium rare על גריל 25000BTU ושטח צליה 1980cm²

idavidov · שליחה 20/03/2016 11:55

הי חברים,
קודם כל תודה רבה על טיפים רבים,אני כותב בפעם הראשונה אבל יצאה לי לקרוא הרבה,
בעקבות ההמלצות רבות פניתי לכרמל דירקט וקיבלתי שירות מעולה ואחלה מחיר על נפולאון T325
קניתי בשישי יש עוד זמן לבטל או להחליף לדגם אחר כי הכל טוב ויפה אבל עדיין לא בטוח לגבי כמה גרילים קטנים באמת חזקים
וטובים לסטייקים medium rare וכל דבר אחר שחייב לקבל מכת חום,
יש למישהו מנגל כזה והוא מחסידי בשר RARE ויכול להרגיע אותי
גם וובר E210 אותו סיפור פלוס מינוס

בתודה מראש
איליה

misty · שליחה 20/03/2016 12:50

@idavidov
·לי יש את הוובר 210 כבר 10 שנים.
מגיע עד כ 280-300 מעלות. מעבר לדי והותר לאטימה מיידית

idavidov · שליחה 20/03/2016 13:04

כלומר ליד סגור ורשת צליה מסיבית פותרים את הבעיה?