עזרה בתפעול K3

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
Oferot פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 976
הצטרף: יוני 2010

שליחה

אז קניתי K3 אתמול ואני צריך קצת עזרה, אני יודע שזה דבילי :)
אז עם המטחנה קיבלתי חצי ק"ג קפה בשביל הכיול, אחרי בערך 4 כוסות כיילתי כמו שצריך.
כשבאתי לכוון את הטיימר אז משום מה המטחנה יצאה מהכיוון וטחנה גס מידי באופן משמעותי, ולאחר מכן פשוט לא הצלחתי לחזור לרמת טחינה דקה מספיק - אפילו כשהמטחנה מכוונת להכי דק שאפשר.
מדובר על K3 touch advanced.
מה אני עושה לא נכון? אני מעדיף לשמוע איזה טיפ לפני שאני שורף עוד חצי קג :)

תודה

NEGRO
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 1098
הצטרף: אפריל 2010
מיקום: אלישיב

שליחה

למה דבילי?
אסור לפחד לשאול.
מוזר מה שאתה מתאר, הרי אין קשר בין הטיימר לעובי הטחינה.
אם בכיוון ראשוני עם אותו קפה, החליטה הייתה טובה, אז גם לאחר כיוון הטיימר לא צריך להיות שינוי.
תנסה לתאר בדיוק מה קרה.
לגבי הטחינה, היא נראית גסה? או שפשוט החליטה מהירה ואתה מסיק שזה בגלל טחינה גסה.
בכל מקרה, כיול המטחנה לכיוון הדק ביותר הוא עד שהסכינים נוגעות, אולי אתה מנסה לכוון דק יותר כשיש פולים בין הסכינים ולכן אתה חושב שזה הדק ביותר.
בהצלחה
גלעד שמחי
מומחה לקליית קפה

http://negro.co.il/

kobbi
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

שליחה

רוקן את הקפה לחלוטין והפעל את המטחנה, תוך כדי שהיא מסתובבת החל לסגור את הכיוון עד להכי דק שניתן. אם לא שומעים את הסכינים מתחילות לגעת אחת בשניה אזי כיול האפס של המטחנה לא נכו והיא לא מסוגלת להגיע לכיול דק יותר. זה המצב שהיה אצלי ודרש פרוק של הבורג הפנימי בין הסכינים , הידוק ידני של המכלול ואז סגירה חזרה.

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1648
הצטרף: יוני 2008

שליחה

kobbi כתב:רוקן את הקפה לחלוטין והפעל את המטחנה, תוך כדי שהיא מסתובבת החל לסגור את הכיוון עד להכי דק שניתן. אם לא שומעים את הסכינים מתחילות לגעת אחת בשניה אזי כיול האפס של המטחנה לא נכו והיא לא מסוגלת להגיע לכיול דק יותר. זה המצב שהיה אצלי ודרש פרוק של הבורג הפנימי בין הסכינים , הידוק ידני של המכלול ואז סגירה חזרה.
...
בנוסף, יכול להיות ששינית לטחינה דקה מבלי להפעיל את המטחנה בו זמנית ואז נתקע קצת קפה בין הסכינים.
תפתח כמה סיבובים לכיוון הגס, תהפוך אותה ותנער תוך כדי הפעלה.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

אם אתה עובר מטחינה גסה מאוד לעדינה אז אתה צריך להפעיל את המטחנה כדי שלא יתקעו שבבי פולים בין הדיסקיות
חוצמזה - יש למטחנה תקופת הרצה שהקלייה קצת משתגעת עד שהכל יושב במקום מכנית כמו שצריך.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007

שליחה

"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

kobbi
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

שליחה

תודה על הסרטון, משהו מצליח לחלוט כוס עם 7 גרם ?? בסלסלת vst סינגל אני חייב מינמום 12 גרם בשביל לכסות את הבור העמוק ולדחוס. !?!?!

Oferot פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 976
הצטרף: יוני 2010

שליחה

תודה לכולם על העזרה.
הבעיה היתה בכיול של המטחנה - בורג הביטחון כוון גבוה מידי, כלומר אי אפשר היה לכוון למידות טחינה דקות מספיק.
הברגה החוצה וכיול מחדש פתרו את הבעיה. לא מאמין ששרפתי על זה חצי ק"ג :)
מילה של אקסטרימיסט.

kobbi
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

שליחה

צדקתי :wink:
די מעצבן, גם שלי הגיעה כך מהמפעל.

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007

שליחה

שים לב לא לסגור את ההופר עם בורג האבטחה חזק מדיי....יש להם נטייה לסדוק את ההופר.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

eyalrs
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 9
הצטרף: אפריל 2014

שליחה

גם שלי הגיעה ככה וגם אני שרפתי חצי קילו איכותי על זה, בנוסף בורג האבטחה של ההופר
היה מוברג פנימה וכשהכנסתי את ההופר כל הצוואר שלו נשרט :(

Oferot פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 976
הצטרף: יוני 2010

שליחה

eyalrs כתב:גם שלי הגיעה ככה וגם אני שרפתי חצי קילו איכותי על זה, בנוסף בורג האבטחה של ההופר
היה מוברג פנימה וכשהכנסתי את ההופר כל הצוואר שלו נשרט :(
...
גם אצלי הוא היה חצי מוברג מסתבר, ברמה שלא מרגישים אותו כלכך אבל עדיין מספיק כדי לגלות שהוא נשרט בצורה היקפית, אבל בכל זאת זה אזור מוסתר אז לא כזה נורא.

kobbi
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004

שליחה

צריך אולי לםנות לקפה רות שמביא אותן, חבל שזה המצב, זה לא נכון שתגענה במצב שאי אפשר לעבוד איתן.

Oferot פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 976
הצטרף: יוני 2010

שליחה

kobbi כתב:צריך אולי לםנות לקפה רות שמביא אותן, חבל שזה המצב, זה לא נכון שתגענה במצב שאי אפשר לעבוד איתן.
...
נכון לגמרי.
אצלנו מדובר ב-power users שיבררו איך לתקן ומה הבעיה.
אנשים אחרים שאולי פחות בתחום ישלחו אותה לתיקון למרות שהיא תקינה לגמרי.
קונים מוצר בלא מעט כסף - הוא צריך להגיע שמיש לחלוטין.

ייאמר לזכות קפה רות שפתחנו את המטחנה שם ובדקנו שהיא עובדת והכל, הוסבר לי עליה בקצרה ולאחר שברוב חוצפתי ביקשתי - נמסר לי חצי ק"ג לכיול המטחנה.

docfeelgood
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 660
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: רמת גן

שליחה

אני בזמנו כיוונתי במקום לפי המכונה של רוני
ולאחר מכן בבית כיוון סופי כמעט ללא שינוי

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”